食材是组成各种美食的基本原料的统称，正因为有了好的食材，美食才有了好味的基础。美食文化的根在于食材，哪些食材让你感兴趣？经过搜索和整理，小编为大家呈上金香大蒜香雪让年更有味的做法，请收藏好，以便下次再读！
大蒜是天然的植物广谱抗菌素，大蒜约含2%的大蒜素，它的杀菌能力是青霉素的1/10，多吃大蒜很有好处，但是大蒜味道有些重，很多人不喜欢吃，一般都是放菜里做调味，很少单独吃，今天就给大家介绍一道寓意及口味都特别棒的一道菜，大蒜与咸蛋黄结合，金是象征着富贵华丽，香是气味对嗅觉唯美的感受。此菜从颜色、造型、口感上别具一格。菜名金香大蒜谐音中国大蒜之乡——金乡大蒜，可谓相得益彰，年夜饭的餐桌上增添这样一道佳肴，必定获得满堂彩！
材料：
大蒜4头，熟咸蛋黄3个，盐适量，香雪裹炸粉适量，水适量，色拉油少许，金色面包糠适量，，
金香大蒜香雪让年更有味的做法的做法步骤：
步骤1，大蒜剥皮洗净控水，切去两头，挑大小一致的蒜瓣，放少许盐腌制一会儿
步骤2，准备一盘裹炸粉，再取适量裹炸粉到碗里，加入水混合成糊，粉与水的比例是1:2，为了更酥香，在面糊里加少许色拉油混合均匀
步骤3，蒜瓣裹上面糊
步骤4，再裹满干的裹炸粉
步骤5，锅中放油，6成热的时候放入裹好的蒜瓣，中火炸
步骤6，炸至金黄捞出，控油备用
步骤7，另起锅，放少许油加热后放碾碎的熟咸蛋黄加少许盐翻炒
步骤8，放入炸好的大蒜，使咸蛋黄裹匀大蒜即可
步骤9，出锅摆盘，撒金色面包糠增香
步骤10，外脆里嫩
步骤11，裹炸粉包裹大蒜炸出来非常香，没有了大蒜的辣味，还很好的使大蒜保留了大蒜素，口味和营养兼得
步骤12，年夜饭来一盘绝对惊艳
步骤13，很香呀！
步骤14，有了裹炸粉，做起来很轻松哟
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香煎龙利鱼宜家让家更有味的做法
再次感谢豆果感谢宜家给我试用机会，粉粉的西餐盘必须做到西式料理。西餐第一道菜是头盘，第二道吃是汤，鱼类菜肴一般作为西餐的第三道菜，西餐吃鱼菜肴讲究使用专用的调味汁，调味汁画龙点睛的作用。这次我采用了无腥味的龙利鱼，用了最最最简单的方法挤上几滴柠檬汁，虽然非常非常简单的做法又又非常非常家常的做法，但是用了美貌的西餐盘让家人仿佛置身西餐厅享受西餐的感觉。据营养专家称龙利鱼是优质的海洋鱼类，脂肪中含有不饱和脂肪酸，对防治心脑血管疾病和增强记忆颇有益处。龙利鱼肌肉细嫩，口感爽滑，龙利鱼属于高蛋白、低脂肪、富含维生素的比目鱼，蛋白质容易消化吸收。龙利鱼中的欧米加－3脂肪酸，可以抑制眼睛里的自由基，防止新血管的形成，降低晶体炎症的发生，这就是它又被称为“护眼鱼肉”的原因。它还特别适合整天面对电脑的上班族作为健康保健品。基于网络上关于龙利鱼营养价值的介绍，每次逛超市总忍不住购买龙利鱼，这段时间更是一次就买三公斤龙利鱼，龙利鱼番茄汤、茄汁龙利鱼、泰式龙利鱼柳等等，试了几次黑椒龙利鱼，只用了盐、黑椒两样调料，香煎后盛碟，配上蔬菜水果，没想到如此简单，还能讨得家人喜欢。不过龙利鱼刺少肉多，几乎没有任何鱼腥味，用很少的调料香煎能品尝到龙利鱼的原汁原味，吃起来味道特别鲜美。参与活动:#新家“味”来时—樱花味道#
材料：
龙利鱼500克，盐3克，黑胡椒适量，橄榄油15毫升，柠檬汁少许，西兰花少许，小番茄5个，，
香煎龙利鱼宜家让家更有味的做法的做法步骤：
步骤1，准备食材：龙利鱼是冷冻的，要把龙利鱼放在烤网解冻，吸干水分，西兰花撕小块焯水，小番茄洗净后对半切块
步骤2，在龙利鱼两面抹盐和研磨的黑胡椒，腌制片刻
步骤3，平底锅放1勺橄榄油，用中小火香煎龙利鱼
步骤4，当龙利鱼一面煎金黄后，翻面，将另一面煎金黄
步骤5，将煎好的龙利鱼盛碟后浇上柠檬汁，放入西兰花和小番茄摆盘即可
步骤6，成品图
红酒雪梨宜家让家更有味的做法
这是第二次使用宜家的这个小奶锅，我用它炖了红酒雪梨，特别好用，还不粘锅。主要这颜色太美腻了。还有这餐盘。大爱。红酒雪梨，这是我在为喝剩下的半瓶红酒发愁时想起来的做法，姐姐给的一瓶红酒1.5升，剩下一大半。怕放久了不好喝。于是，想各种做法来解决。也曾在外面吃过，这应该是法国的一种甜品吧。红酒本身就有益健康，加上雪梨，那就既好吃又有营养。雪梨生津止渴，咳嗽之人常吃润肺。红酒软化血管，还美容养颜。不用担心一斤红酒跟梨子一起煮，会醉酒。开盖煮制的过程中，酒精完全挥发，冰糖和蜂蜜的加入，让这梨子吃起来甜丝丝的，冰镇后的口感更好，吃进去后，嗓子舒服极了。搭配冰激凌吃，味道特赞。如果您也为剩下的红酒发愁，那么这是个快速解决的好办法。参与活动:#宜家让家更有味#
材料：
雪梨2个，红酒500ml，冰糖100克，蜂蜜30ml，
红酒雪梨宜家让家更有味的做法的做法步骤：
步骤1，准备好所有食材。梨去皮
步骤2，红酒倒进锅里，烧开，加冰糖，蜂蜜
步骤3，放入梨子，煮开后，小火慢慢炖，40分钟左右。边炖边用勺子把红酒舀起来浇到梨子身上。煮到红酒发稠
步骤4，晾凉拿出来切片摆盘，夏天可以搭配芒果沙冰或者香草冰激凌，特别好吃。
步骤5，成品
步骤6，成品
瑞典肉丸椰香咖喱饭宜家让家更有味的做法
超高兴获得了宜家试用的资格~感谢豆果~~感谢宜家~~这个菜谱呢用了宜家的瑞典肉丸来进行烹饪~因为这个肉丸本身就很鲜香~但是我为了追求更丰富的口感就加入了同样味道比较重的咖喱来进行烹饪结合~最后又加入了椰浆~增添了一份清香~事实证明这个味道很~好~吃~因为瑞典肉丸解冻以后微波炉再加热三分钟就能食用~是很快速的~所以我在这道咖喱的最后才加入了肉丸~既让她保持了自己的风味又吸收了咖喱和椰汁的浓香和清香~~很下饭~并且超级快手~~方子自配*转载请告知本人并注明出处谢谢~参与活动:#宜家让家更有味#
材料：
瑞典肉丸15个，中等大小土豆2个，小红萝卜1个，青椒半个，水，油，微辣口味咖喱1盒，椰浆1盒，
瑞典肉丸椰香咖喱饭宜家让家更有味的做法的做法步骤：
步骤1，当当当~先来一张宜家铸铁平底锅的特写~外表是发光的搪瓷~象牙白的颜色温馨又高端~木质的手柄可以很有效的防止被烫伤~最牛的一点呢~就是她很重很重。。称了一下重量有4.8公斤。。。适用于所有炉灶~整体赞到不行！！
步骤2，首先把用到的材料都准备好~肉丸自然解冻土豆切块红萝卜切滚刀块~青椒切菱形
步骤3，锅里热油~加入土豆翻炒均匀至微微变色
步骤4，加入红萝卜翻炒2分钟
步骤5，加入开水~炖至土豆烂熟【拿筷子戳一下土豆不费力的就能插进去就是可以啦~】
步骤6，加入咖喱块~搅拌均与至融化
步骤7，加入椰浆~可以增加清香也可以让咖喱变得更加的浓郁
步骤8，然后加入瑞典肉丸~
步骤9，加入青椒~煮至青椒断生咖喱浓稠肉丸也差不多可以出锅啦~
步骤10，成品~很下饭~
步骤11，成品~肉丸紧致Q弹~
步骤12，成品~就适合宜家这种简约的餐具组合~
松子罗勒面宜家，让家更有味的做法
意大利面酱分为红酱、青酱、白酱和黑酱。其中，意大利青酱（Pesto），是一款经典的冷拌酱，由罗勒、松子粒、橄榄油等制成的酱汁，以其健康、独特的风味、翠绿的色彩，在众多轻食料理中饱受欢迎。其特殊与浓郁的口感，不论是配菜，熬汤还是做酱，都是不错的选择，烹饪起来也很容易上手。尤其是它与意大利面的结合，绝对是春日料理的绝配。版权声明：图片文字版权归属原作者Shiki，经作者授权@宜家家居使用
材料：
意大利面150g，罗勒叶250g，蒜3瓣（可按口味调整），松仁20g，帕玛森奶酪15g，黑胡椒适量(可按口味调整，使用现磨黑胡椒，料理的香气更佳)，橄榄油100-150ml，，
松子罗勒面宜家，让家更有味的做法的做法步骤：
步骤1，新鲜罗勒洗净，沥去水分备用，约耗时2分钟。
步骤2，蒜头粗略捣碎。
步骤3，罗勒叶粗略捣碎。
步骤4，加入3勺橄榄油和芝士粉捣成酱，约耗时20分钟。
步骤5，将研磨好的罗勒酱放入密封罐，倒入橄榄油封层（加至能封住青酱表面为止），存放于冰箱，约耗时5分钟。
步骤6，锅内加水加少量的盐，烧热后放入意面，煮约9分钟。煮熟后沥干备用。
步骤7，锅内放出罗勒酱和意面拌匀，约耗时5分钟。自制的罗勒酱无任何添加，所以比较容易氧化，不建议加热。
步骤8，用擦菜器将帕玛森奶酪擦成奶酪细丝拌入，再采摘一些薄荷作为点缀，约耗时3分钟。
步骤9，绿意盎然的松子罗勒面就做完啦！
蒜煎鳕鱼宜家让家更有味的做法
这应该是相当简单、省时省事又营养健康，搭配芦笋，不仅颜色好看，同时营养更均衡。这两款食物都是非常适合不想吃牛排羊排等西餐时的好选择。鱼类的营养价值不用多说，至于鳕鱼更是蛋白质含量很高，脂肪又极少～参与活动:#宜家让家更有味#
材料：
鳕鱼250g，大蒜一瓣，黄油10g，黑胡椒、海盐适量，白葡萄酒or白酒适量，芦笋最嫩部分7、8根，
蒜煎鳕鱼宜家让家更有味的做法的做法步骤：
步骤1，鳕鱼解冻洗净、控干，可以用厨房纸吸吸多余水分～然后撒上适量盐和黑胡椒。
步骤2，然后建议加一点白葡萄酒，或者白酒～将鳕鱼腌制10到15分钟。
步骤3，同时准备好芦笋～建议只留最嫩的部分。大蒜切好～黄油备好
步骤4，热锅～然后下黄油
步骤5，下蒜瓣炒出香味～注意，用中小火～
步骤6，蒜香味飘出后～将腌制好的鳕鱼放入…此时转小火，大火会糊，等待鳕鱼一面煎得能够翻动之后煎另一面，差不多两面煎熟1、2分钟就好了，所以请小心看火～避免鱼糊了，同时也不要不停翻动，否则鱼肉容易碎。
步骤7，鱼快好是将鱼拨至锅边，下芦笋～不用另外加油，用刚才的油将芦笋做熟～出炉摆盘即可。
步骤8，完工～开吃，如果喜欢柠檬味的可以加一点柠檬汁儿在肉上…另一番滋味。
步骤9，这款蒜香鳕鱼，大蒜味道不会很浓烈～黄油会让鳕鱼肉味更香，芦笋也会伴随被鱼和黄油的香味做熟，所以味道也还不错～同时又清淡不油腻。朋友们还可以用橄榄油代替黄油，更健康。
柠香黑椒三文鱼宜家让家更有味的做法
超高兴获得了宜家试用的资格~感谢豆果~~感谢宜家~~很喜欢三文鱼这种营养丰富口感又好的东西~~可惜做完已经是晚上了只能凑合着用台灯来拍照。。。我梦想中的美图又破灭了。。话说宜家的这个平盘真的是各种百搭~用宜家的铸铁锅来煎三文鱼再好不过啦~受热均匀上色好看~~成图的花花桌垫也是宜家的哦~田园风~参与活动:#宜家让家更有味#
材料：
宜家速冻三文鱼125g，黑胡椒，柠檬汁半个柠檬，迷迭香碎1小勺，油，配菜自配，盐，，
柠香黑椒三文鱼宜家让家更有味的做法的做法步骤：
步骤1，把三文鱼解冻洗净以后~撒上自己口味的黑胡椒~迷迭香~盐~
步骤2，挤入柠檬汁~用手轻轻按摩均匀腌制十五分钟~
步骤3，铸铁锅热油~其实这个锅虽然不算是不粘锅但是真的不怎么粘~
步骤4，把三文鱼放入~我个人觉得其实两面各一分钟到两分钟的时间就可以了~因为我想保持三文鱼鲜嫩的口感~毕竟生的也可以吃~如果没法接受的话那还是多煎一会儿~
步骤5，成品~可以做一些配菜~吃之前再加一点柠檬汁很香~切开的地方可以看到中间还是生的~很鲜嫩
香菇炒青菜宜家让家更有味的做法
4月的第一天收到一大箱快递，我很诧异谁给我寄那么大一箱快递呢？诧异中打开箱子，全是我喜欢的宜家餐具。平时我也常去宜家购买各种餐具和厨具，我还舍不得购买大大的餐盘，我自己买尽量挑特价的，很喜欢的盘算盘算又放弃了，一个家庭主妇要计划着花钱。当我收到那么大箱餐具，我惊喜地猜猜谁那么了解我呢？后来上豆果才发现我非常幸运地得到宜家试用，感谢豆果，感谢宜家！春天蔬菜水灵灵的，各种蔬菜有它独特的滋味，将多种蔬菜搭配在一起，餐桌的蔬菜款式不再单一的炒青菜，营养加倍，这道【香菇炒青菜】是以香菇、青菜和胡萝卜搭配在一起，用蚝油做酱汁，味道鲜美美味食材。【香菇炒青菜】不仅色泽和口感丰富，还健康好吃，很下饭的素菜！我用了宜家很有春天气息的绿色餐盘盛营养健康的下饭菜，背景的切菜钻板和樱花粉的碗都是这次试用的产品，美不胜收！参与活动:#浪漫樱花季，新家“味”来时#
材料：
香菇200克，青菜500克，胡萝卜150克，姜5克，蒜3瓣，盐2克，蚝油15ML，玉米淀粉8克，
香菇炒青菜宜家让家更有味的做法的做法步骤：
步骤1，准备食材：嫩绿的上海青，可以用其他的青菜，胡萝卜削皮切片，姜蒜剁成蓉
步骤2，这块切菜钻板和刀是宜家的产品，非常好用，这刀用来切肉很棒，可以切得很薄。
步骤3，青菜洗净切厚的青菜头，这部分要炒久点，另外这部分青菜可以做造型好看些，在香菇表面割十字，这也是为了好看些。
步骤4，把盐、蚝油和玉米淀粉放在碗里，加入清水拌匀
步骤5，炒锅烧热油，爆香姜蒜蓉
步骤6，放入青菜头、香菇和胡萝卜片，翻炒
步骤7，放少许水焖一会儿
步骤8，再放入准备好的青菜，大火翻炒
步骤9，青菜炒至断生，放入调好的酱汁
步骤10，食材吸收酱汁的味道，烧沸酱汁后即可盛碟上桌
步骤11，宜家的大餐盘非常实用非常美
步骤12，成品图
蘑菇番茄焗饭宜家让家更有味的做法
在收到宜家烘焙类试用品的时候，实在是非常开心，每一款产品都特别美丽，都是我的最爱。这款焗饭碗，从颜色到质量都非常棒，所以忍不住就先做了焗饭。而且焗饭对食材没有太多要求，想吃什么放什么，特别适合吃货。参与活动:#浪漫樱花季，新家“味”来时#
材料：
蘑菇200克，洋葱30克，番茄适量，火腿20克，大蒜两瓣，青椒30克，米饭适量，马苏里拉芝士150克，盐适量，淡奶油20克，橄榄i油适量，香料少许，
蘑菇番茄焗饭宜家让家更有味的做法的做法步骤：
步骤1，因为烤的是两人份，所以用的是小号的宜家焗饭碗饭。洗净备用。
步骤2，将米饭平铺在宜家的焗饭碗内备用。
步骤3，将蘑菇，青椒，火腿，洋葱切小块，大蒜切碎沫。
步骤4，锅内倒入橄榄i油，稍加热后加入洋葱和大蒜碎炒香。
步骤5，再倒入蘑菇，青椒，火腿，炒到蘑菇出水变色，加入盐，淡奶油，香料翻炒均匀。
步骤6，将炒好的食材，平铺在装有米饭的宜家焗饭碗中。
步骤7，上面再撒上马苏里拉芝士，再铺上些青椒丝和切开的番茄，番茄放的多些比较好吃。
步骤8，烤箱预热190度，中层，将装有食材的宜家焗饭碗烤15分钟左右即可。趁热食用。
【香蕉一口酥】宜家让家更有味的做法
特别感谢豆果厚爱，这次能得到宜家的产品试用。作为宜家的忠实粉丝，必然是欣喜的。宜家餐具的质感显而易见，设计的也很雅致。这次做这道香蕉一口酥用了宜家的菜板，菜板用的是优质木料，所以厚实度也相当棒。另外小切刀，刀刃锋利，用起来特别顺手，刀把的防滑设计，也很人性化。其余的餐具，也是极为大气。还有小碎花的餐纸，别致极了。哪怕作为摄影背景，都不觉突兀，很贴切。每一件餐具的人文设计，都透露着让家更有味的讯息！参与活动:#浪漫樱花季，新家“味”来时#
材料：
千层饼皮1张，香蕉1个，
【香蕉一口酥】宜家让家更有味的做法的做法步骤：
步骤1，备好所需食材；
步骤2，香蕉去皮，置于千层饼皮上；
步骤3，从一边将饼皮卷起，并且将香蕉卷紧；
步骤4，卷好后，用到切成均等小份儿；
步骤5，整齐码放在烤盘上，烤箱预热，温度200度，时间5分钟即可。
芝士海鲜焗饭宜家让家更有味的做法
让营养与美味都到家人的饭碗里来，亲人的健康是最大的幸福。我每每做这道饭菜，孩子吃完后都要问上一句：“妈妈，什么时候还做啊？”此时我心中的成就感油然而生，能拥有孩子和爱人的依赖，让我内心充满了温暖和爱。参与活动:#百吉福-小小芝味回报大大母爱#
材料：
米饭三人份，虾仁100g，鲜贝100g，玉米粒100g，青豆100g，松子仁20g，青椒1根，葱花适量，黄油10g+30g，料酒1大勺，姜粉1/2小勺，盐适量，鲜味酱油1汤勺，蚝油1汤勺，
芝士海鲜焗饭宜家让家更有味的做法的做法步骤：
步骤1，蒸好米饭，三人份，刚好一家三口吃。我用的是泰国香米，180毫升。
步骤2，虾仁去虾线洗净，与鲜贝一同加料酒、盐、姜粉腌入味。
步骤3，准备好青豆、松子仁、玉米粒，将青椒切小丁。再另外切些葱花备用。
步骤410，g黄油入炒锅烧融化并起泡，倒入虾仁鲜贝翻炒至变色后盛出待用。
步骤5，重新烧热30g黄油下葱花煸炒出香味。
步骤6，倒入青豆、玉米粒、松子仁、青椒丁翻炒，加入鲜味酱油和蚝油翻炒均匀，约一分钟就都炒熟了，关火。
步骤7，加入米饭后再打开小火，用锅铲将米饭划散并翻炒至均匀上色，如果米饭无法划散，可以少加点高汤，没有就换成水。这时可以随口味适量加盐调节咸味。炒散炒匀即可关火，这时饭已经很香了。
步骤8，将炒好的香饭盛入陶瓷烤盘，用硅胶刮刀抹平表面，硅胶刮刀的好处是食物不会沾在上面。
步骤9，将先炒好的虾仁、鲜贝均匀铺在上面。
步骤10，再均匀地撒一层马苏里拉芝士碎。预热烤箱上火180℃、下火150℃。
步骤11，垫一个烤网放入预热好的烤箱中层，烘烤15分钟左右。
步骤12，烤至芝士融化、表面出现金黄色的焦斑即可出炉。
步骤13，迫不及待挖一勺，鲜香的芝士海鲜焗饭根本留不住，孩子大人都全部吃完！
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