食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素,吃到最正宗的美味,那么首先必须产地正宗才行。美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上,你对食材感兴趣吗?为此,小编特意呈上“天贝派的做法”,供大家借鉴和使用,希望大家分享!
材料:
天贝90克,山药50克,卡夫芝士40克,山药50克,猕猴桃酱15克,糖8克,白芝麻20克,蜂蜜20克,
天贝派的做法的做法步骤:
步骤1,天贝切长方形薄片,过热水焯一下,放凉,备用;
步骤2,焯好的天贝,油炸至金黄,捞出后控干油;
步骤3,把山药洗净,去皮,蒸煮20-30分钟,接着放入打碎机里打成泥,倒入碗中备用;
步骤4,卡夫芝士隔水加热,化开;
步骤5,把化好的卡夫芝士倒入山药泥里,加入糖,搅拌均匀即可;
步骤6,炸好的天贝切成菱形状装盘,上下两面都抹一层蜂蜜,在都撒上一层白芝麻。交叉挤上山药酱和猕猴桃酱即可。
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材料:
天贝150g,菠萝50g,白醋适量,油适量,淀粉适量,糖适量,番茄沙司适量,盐适量,
咕噜天贝的做法的做法步骤:
步骤1,天贝切方丁,用开水焯透过凉;
步骤2,菠萝切小菱形块,过水焯透不过凉;
步骤3,将天贝外面裹上淀粉;
步骤4,放入七成热油锅中炸淡金色;
步骤5,锅中放少许油,放入番茄沙司,加白醋、糖、盐调好酸甜味;
步骤6,加入水淀粉收汁勾芡,浇上热油倒入炸好的天贝和菠萝翻炒均匀即可。
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材料:
天贝100克,苦瓜35克,红椒33克,木耳40克,大葱13克,姜3克,蒜5克,油30克,豆瓣酱20克,醋30克,老抽4克,糖15克,盐1克,白胡椒粉0.5克,
余香天贝的做法的做法步骤:
步骤1,天贝切丝,过热水焯一下,捞出,过凉水,备用。
步骤2,木耳用温水泡发(大概半小时左右),洗净切丝,过热水焯一下,备用。
步骤3,苦瓜去籽,切丝,过热水焯一下,捞出,备用。
步骤4,红椒和大葱切丝,蒜拍碎切末,姜切细丝,备用。
步骤5,调汁:把蒜末、姜丝放入碗里,加入醋、老抽、盐、白胡椒粉和糖,制成调味汁,备用。
步骤6,锅热放油,小火炒豆瓣酱出红色后,放入大葱丝,红椒丝,煸炒几下,放入天贝丝,木耳丝和苦瓜丝,煸炒一二分钟,放汁炒匀即可。
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