食材包括了日常生活中常见大米、黑豆、糯米、蜂蜜和各种肉类以及海中的各类海鲜等等,新鲜的食材决定了食物的新鲜味道,食材的发展推动着美食文化的发展,想必你对食材很感兴趣吧?小编特意为大家收集整理了“辣酒煮花螺的做法”,有需要的朋友就来看看吧!
今天兴致勃勃的准备做花螺,结果被朋友拉出去吃饭了。无奈之下,便促成了今晚的宵夜。花螺口感很有嚼头,也很入味,配上啤酒或雪碧来吃,对吃货来说真的是很幸福的一件事!当夜宵也非常不错哦,呵呵,开动啦!
材料:
花螺一斤,红星二锅头一瓶(小),紫苏叶(切碎)五钱,指天椒四个,蒜头三瓣,,
辣酒煮花螺的做法的做法步骤:
步骤1,花螺泡淡盐水,两个钟后洗净沥干。
步骤2,紫苏叶、指天椒、蒜头切好备用
步骤3,小瓶红星二锅头备用
步骤4,热锅放油将蒜头指天椒爆香(注意不要烧过了),跟着放紫苏叶大火不断翻炒,飘出紫苏香味后放入花螺继续翻炒几分钟。
步骤5,然后放入二锅头焖煮,焖煮过程中放生抽老抽上色调味,煮至没有白酒味了即可出锅。
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清煮花螺的做法
这个菜超级简单,主要是时间,水开后倒进去,最多2分钟就好。
材料:
花螺500g,海盐适量,姜片2片,,
清煮花螺的做法的做法步骤:
步骤1,新鲜的花螺洗干净,开水2分钟一煮就好。蘸点酱油芥末吃就好。
花螺煮土豆
食材明细:
主料::花螺240克,土豆270克,
辅料::香葱适量,生抽适量,白糖适量,盐适量,
花螺煮土豆的做法步骤:
1.食材:花螺(已清洗)、土豆(已洗净去皮切块)、香葱
2.烧锅倒油烧热,下入切好的土豆翻炒翻炒。
3.接着,加适量的清水煮开至熟。
4.然后,合入已清洗好的花螺翻动一下煮开煮上3——4分钟。
5.最后,加适量的生抽。
6.加适量的白糖。
7.加适量的盐。
8.调味炒匀,搁入香葱,即成。
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