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果蔬酸奶溶豆柏翠辅食节

果蔬酸奶溶豆柏翠辅食节

发布时间 : 2019-12-03
果果豆食材 豆果食材 果蔬沙拉

食材品类很多,如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材,不同的食材使食物有不同的功效。美食文化的根在食材文化,你平时对食材了解比较多吗?以下是小编为大家收集的“果蔬酸奶溶豆柏翠辅食节”大家不妨来参考。希望你能喜欢!

溶豆是由酸奶,奶粉,水果泥蔬菜泥还有淀粉等制成的一种类似豆子的一种物质。而且溶豆不仅可以当作宝宝们的零食,溶豆也有丰富的营养,因为在溶豆当中含有酸奶、奶粉、深粉等成分,营养价格比较高,而且宝宝到4个月以上就可以适当的添加一些辅食,像溶豆也是妈妈们常给宝宝准备的零食之一哦烘烤的时候全程低温慢烤,可以让营养不流失,也不上火哦

材料:

酸奶(南瓜泥/火龙果泥)分别60g,蛋白70g,奶粉24g,玉米淀粉12g+3g,柠檬汁几滴,,

果蔬酸奶溶豆柏翠辅食节的做法步骤:

步骤1,准备好所有材料

步骤2,裱花嘴选一个,装裱花袋

步骤3,找个容器先放好

步骤460,g南瓜泥加入过筛的12g玉米淀粉和24g奶粉

步骤5,混合均匀,要非常细腻光滑才行

步骤6,蛋白加几滴柠檬汁,加3g玉米淀粉

步骤7,打到干性发泡

步骤8,把南瓜糊和蛋白混合均匀

步骤9,装入裱花袋

步骤10,火龙果也是一样操作哦

步骤11,最后挤好,预热烤箱,100度70分钟

步骤12,酸奶的也一样操作

步骤13,五颜六色很好看,入口即化

97Msw.com相关知识

南瓜溶豆柏翠辅食节–烘焙零食的做法


自从学会了做溶豆,宝宝就不缺零食吃了,这款南瓜溶豆她超级喜欢。

材料:

南瓜泥20g,婴儿奶粉20g,玉米淀粉8g,细砂糖6g,蛋清35g,,

南瓜溶豆柏翠辅食节–烘焙零食的做法的做法步骤:

步骤1,准备好食材。

步骤2,把南瓜泥过一下筛,滤出南瓜泥里面的南瓜丝。

步骤3,过筛的南瓜泥和奶粉混合均匀。

步骤4,蛋清打入打蛋盆(我用的土鸡蛋,一个鸡蛋刚好35g蛋清),加入细砂糖。

步骤5,用电动打蛋器低速打发一分钟,成粗泡沫状。

步骤6,再高速打发两分钟,至硬性发泡。

步骤7,加入玉米淀粉搅打均匀。

步骤8,取一个杯子提前套好裱花袋备用。

步骤9,烤盘铺好油纸备用。

步骤10,取一半的蛋白糊加入到南瓜糊中,用硅胶刮刀翻拌均匀。

步骤11,再加入剩下的一半蛋白糊翻拌均匀,烤箱上管100度下管110度预热。

步骤12,拌好的南瓜溶豆糊装入裱花袋。

步骤13,挤在烤盘上。

步骤14,送入预热好的烤箱,上管100度下管110度烤60分钟。

步骤15,时间到出炉,自然晾凉以后密封保存。

步骤16,入口即化的南瓜溶豆。

步骤17,大宝小宝都喜欢。

步骤18,好吃到停不下来。

荸荠米布丁柏翠辅食节-秋季辅食的做法


荸荠口感甜脆,营养丰富,含有蛋白质、脂肪、粗纤维、胡萝卜素、维生素B、维生素C、铁、钙、磷和碳水化合物。可以生吃,也可以用来烹调,可制淀粉,还可作中药。荸荠中含有磷是根茎蔬菜中最高的,能促进人体生长发育和维持生理功能,对牙齿骨骼的发育有很大好处,同时可促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢,调节酸碱平衡。因此荸荠更适于儿童食用。荸荠煮熟可作水果食用,具有清热生津、化湿祛痰、凉血解毒等功效,可治疗热病伤津、口燥咽干、肺热咳嗽、痰浓黄稠等症。特别是秋天食用能有效的预防秋燥。

材料:

圆粒米125克,牛奶500克,香草荚半根,盐2克,橙皮丝适量,糖80克,蛋黄2颗,奶油50克,荸荠丁100克,焦糖:细砂糖125克,水50克,糖水荸荠:糖120克,水240克,,

荸荠米布丁柏翠辅食节-秋季辅食的做法的做法步骤:

步骤1,荸荠就是这个东西,洗干净去皮切成小碎丁。

步骤2,圆粒米用水先主煮5分钟。

步骤3,牛奶,盐,糖,香草荚,橙皮丝,煮过的米捞出一起放锅里小火煮10分钟。

步骤4,关火后荸荠丁放进去。

步骤5,再加入50克奶油和两颗蛋黄拌匀。

步骤6,细砂糖125克加50克水煮至金黄色,模具包上锡纸,如果是固底模具就不用了包锡纸了。我用的4寸活底。

步骤7,倒一部分焦糖进去,边缘也粘上焦糖后将多余的焦糖回焦糖锅里。

步骤8,装上拌匀的米糊。

步骤9,柏翠烤箱提前预热,预热时烤盘里放上水,将模具放在水上面。180度水浴烤20分钟。

步骤10,表面金黄色取出。

步骤11,糖水荸荠就是用120克糖加240克水煮沸放入去皮的荸荠再煮10分钟就可以了。米布丁脱模后装饰一下。

步骤12,荸荠米布丁,非常的好吃。

步骤13,秋季给孩子做了吃,让家里的宝贝远离秋燥。

无添加杏酱柏翠辅食节-辅食添加的做法


平淡无味的杏熬酱后竟然可以这么好吃,秒杀樱桃酱草莓酱蓝莓酱什么的,酸酸甜甜,大大刺激味蕾,适量食用可以让宝宝胃口大开,我家二个宝宝喜欢用杏酱夹荷叶饼吃,完全不用大人喂!

材料:

杏500克,冰糖250克(根据自己口味增减),柠檬半个,白糖适量,

无添加杏酱柏翠辅食节-辅食添加的做法的做法步骤:

步骤1,杏洗净剥皮,熟点的可以直接剥皮,剥不掉的地方用刀削掉。去核对半切开,放适量白糖拌匀,盖保鲜膜放置至少一小时以上,我早上弄好中午回家熬酱的。

步骤2,把静置的杏倒入不粘锅,加入冰糖,中火煮至冰糖溶化后转小火,撇去浮沫。这里不用加水哦!

步骤3,经常搅动杏以免粘锅,尝下甜度调整糖量,熬至浓稠滴下来的速度很慢就差不多了,根据自己口味加入适量柠檬汁或不加,比较熟的杏可以多加点柠檬汁。

步骤4,熬好的酱立刻倒入蒸过消毒的干净瓶子,盖上盖子放置自然凉。取用时要用干净的勺子等工具,防止滋生细菌使保存时间缩短!

步骤5,荷叶饼涂上杏酱简直是人间美味,我家二个宝宝最喜欢这样吃了!

果蔬蛋黄溶豆(1)


食材明细:

主料::蛋黄4个,奶粉27克,玉米淀粉6克,柠檬汁几滴,

辅料::紫薯泥27克,芒果泥27克,火龙果泥27克,

果蔬蛋黄溶豆的做法步骤:

1.先做准备工作:裱花袋套在瓶口上;烤盘上铺上烤纸或硅胶垫;要用到的电动打蛋器,硅胶铲都准备好。

2.蛋黄放入盆中,加入柠檬汁,开电动打蛋器高速打发,一直打发到提起打蛋头能画8字,短时间内不会消失。全程约5分钟。做很多口味可以一起打发蛋黄,下一步再分别加各种果蔬泥。做的多要考虑你的烤箱大小。>>如果盆放热水中更有利于打发,冬天尤其需要下方坐热水。

3.紫薯蒸熟后,加了等量酸奶调节了稀稠度,奶粉和玉米淀粉加入紫薯泥中,混匀。

4.打发好的蛋黄液分2次加入,先加一半,混匀再加一半。

5.另一半蛋黄液加入混匀。

6.蛋黄很黄,融合紫薯后,最终颜色带着点灰蒙蒙。

7.拌匀的紫薯蛋黄糊倒入裱花袋中,剪个小口,开始往裱花袋挤。挤完入烤箱 90-100度,30分钟。能轻松从烤箱上不粘底即可。>>紫薯打的很细腻没过筛,还是能看到大一点的紫薯,所有不管什么果蔬,过筛很重要。

8.芒果蛋黄溶豆做法和紫薯是一样的,芒果泥的做法:芒果去皮去核直接打泥。在蛋黄液和芒果泥混合的时候,如果发现蛋黄液变得有点稀了,电动打蛋器再打几下,恢复稠稠的状态。

9.最后一种火龙果溶豆,过程和前面2种不一样,适用于只做一种口味的妈妈们。火龙果泥直接加入到打发好的蛋黄液中,用打蛋器搅匀。

10.搅匀后加入奶粉和玉米淀粉,再用打蛋器搅匀,搅匀就可以装裱花袋了。

11.烤的时间是一样的,都是90度30分钟。出了烤箱,立马一个个取下来,放密封罐密封保存,保质期1个月。如果软了就需要回炉90度再烤会。

12.缤纷的蛋黄溶豆,一样的入口即化,酥酥脆脆,宝宝一样很喜欢。

小贴士:

我是一名国家儿童营养师,熟知婴幼儿健康饮食需求,精通厨艺,
宝宝挑食,厌食,不爱吃饭?
怎么补钙铁锌硒?通通帮你解决。
微信公众号:一日五餐辅食。
陪伴你顺利走过营养辅食路。

自制柿饼柏翠辅食节-健康食疗的做法


柿饼是用柿子去湿加工制作而成的一种干果。又称干柿、柿干,可用作点心馅。肉质干爽,味清甜且存放久不变质。柿饼中含有甘露糖醇、蔗糖、葡萄糖和木密醇。柿饼断面呈金黄半透明胶质状、柔软、甜美,性甘湿无毒、润心肺、止咳化痰、清热解渴、健脾涩肠。其实在家自制柿饼非常简单,感兴趣的朋友可以参考一下我的做法。做法简单味道甜蜜,还具有止咳化痰的功效,可算是秋冬季节零食首选。

材料:

柿子2500克,,

自制柿饼柏翠辅食节-健康食疗的做法的做法步骤:

步骤1,新鲜的柿子是硬的,口感很涩,不能够食用。

步骤2,将柿子清洗干净。

步骤3,沥干水分。

步骤4,将果柄处的萼片撕掉。

步骤5,全部都处理好。

步骤6,用刮皮刀将柿子皮削掉。

步骤7,将柿子摆放在烤网上,放在有阳光的地方晾晒。这是晾晒了三四天时候的样子。

步骤8,一个礼拜后用手捏柿子,感觉里面的果肉微微发软。

步骤9,继续在有阳光的地方晾晒,里面全部变软后,就可以轻轻的按压,将柿子压扁。这是晾晒15天后的样子,柿子饼很柔软,这时就已经能够食用了,口感很软糯,非常甜。

步骤10,继续晾晒几天,表面已经微微泛白,这个时候就可以储存起来。

步骤11,不能放在有暖气的房间储存。储存一定时间后,表面会结满柿霜。

步骤12,柿霜具有润燥,化痰,止咳的功效。需要记住的是,一定不能在空腹的时候食用柿饼。

彩虹蛋糕柏翠辅食节-烘焙零食的做法


彩虹蛋糕的由来版本一相传彩虹蛋糕起源于一位英国王子的家厨研发出一种雪白奶油外层,内里缤纷的彩虹层,受到皇室的喜爱。在当时贵族经常出入的饭店都以彩虹蛋糕为招牌甜点。彩虹蛋糕至此广为流传,被数以万计的甜点师不断繁衍创作,传遍全世界。

材料:

鸡蛋5个,低筋面粉70克,玉米淀粉15克,牛奶50克,玉米油40克,白糖(加入蛋黄中)20克,白糖(加入蛋清中)60克,柠檬汁几滴,食用色素(4种)各几滴,,

彩虹蛋糕柏翠辅食节-烘焙零食的做法的做法步骤:

步骤1,准备好材料

步骤2,将蛋黄和蛋白分离分别放在两个无水无油的盆中

步骤3,蛋黄中加入牛奶,玉米油,白糖搅拌均匀

步骤4,把低筋面粉和玉米淀粉混合后筛入(分两次筛入,每次筛入都要拌匀才能再筛入下一次)

步骤5,拌好的蛋黄糊

步骤6,蛋白加入柠檬汁,用电动打蛋器打成粗泡

步骤7,加入白糖(白糖分三次加入),打发至硬性发泡

步骤8,提起打蛋器有直直的小尖角即可,即为蛋白霜

步骤9,将三分之一蛋白霜倒入蛋黄糊拌匀

步骤10,将拌匀的蛋黄糊全部倒入剩下的蛋白霜中拌匀

步骤11,把拌匀的蛋糕糊均匀分成五份

步骤12,其中四份加入食用色素翻拌均匀

步骤13,然后根据自己喜好依次一个颜色一个颜色从中间倒入八寸模具中,直到所有颜色全部倒入,然后用手端住模具用力震几下,把大气泡震掉。

步骤14,放进预热好的烤箱,上火90度,下火120度,下层60分钟

步骤15,烤好后马上拿出来震一震,然后倒扣在烤网上晾凉后再脱模

步骤16,成品图

火龙果椰蓉奶冻柏翠辅食节-营养佐餐的做法


宝宝们总喜欢一些漂亮的、吸引眼球的东西。当然,食物也不例外。火龙果椰蓉奶冻,不仅颜值高,口感也是棒棒哒,这一款很好的哄娃神器,而且给宝宝做为小点心食用也是很不错的。这款漂亮的奶冻不仅有膳食纤维丰富的火龙果,还有蛋白质丰富的牛奶,再加上椰蓉,使口感幼滑甜腻,连我自己也深深的爱上了。喜欢的快一起做喜来,和宝宝一起享受自制奶冻的美味吧~~

材料:

红心火龙果半个,纯牛奶250ml,白糖15g,椰蓉30g,玉米淀粉17g,,

火龙果椰蓉奶冻柏翠辅食节-营养佐餐的做法的做法步骤:

步骤1,首先将红心火龙果肉取出切小块

步骤2,切小的红心火龙果放入料理棒中搅打成汁

步骤3,过滤掉火龙果果渣

步骤4,将17g玉米淀粉倒入滤掉果渣的火龙果果汁中

步骤5,然后搅拌均匀待用

步骤6,将一半椰蓉先平铺倒进容器底层待用

步骤7,小火热锅,然后将250ml纯牛奶倒入煮沸(全程小火)

步骤8,待纯牛奶煮沸后倒入火龙果果汁

步骤9,倒入15g白糖搅拌、翻炒

步骤10,切记全程小火,慢慢翻炒

步骤11,翻炒至成厚厚的火龙果糊就可以了

步骤12,将翻炒完成的火龙果糊倒入事先铺好椰蓉的容器中

步骤13,再均匀的撒上剩下的另一半椰蓉

步骤14,放凉后盖上盖子,放入冰箱冷藏至少4小时以上

步骤15,冷藏后的火龙果椰蓉奶冻用小刀划四周后倒扣取出

步骤16,再切成大小相似的小块

步骤17,每块奶冻都均匀地粘上椰蓉后即可装盘食用

辅食黑芝麻核桃酱溶豆


食材明细:

主料::黑芝麻核桃酱20g,酸奶40g,

辅料::细砂糖6g,蛋清2个,奶粉28g,玉米淀粉10g,

辅食黑芝麻核桃酱溶豆的做法步骤:

1.黑芝麻核桃酱20克,酸奶40克,玉米淀粉10克,奶粉28克,蛋清2个,细砂糖6克。

2.黑芝麻核桃酱和酸奶放入碗中,混合均匀。

3.玉米淀粉和奶粉筛入碗中,混合均匀。

4.蛋清里分三次加白砂糖用电动打蛋器打发至提起打蛋器能出现小弯钩就可以了。

5.把打好的三分之一蛋白霜放入黑芝麻核桃酱酸奶糊中用切拌的方法混合均匀。

6.然后把混合好的酸奶糊全部倒入剩下的三分之二蛋白霜里并混合均匀。

7.混合好的溶豆糊装入裱花袋挤入烤盘中烤盘100度预热,放入烤箱100度烤40分钟。

8.成品

9.成品

补铁猪肝粉#柏翠辅食节-营养佐餐#的做法


猪肝,含有丰富的维生素,还有铁、锌、铜等微量元素。有不少宝妈跟我说她家宝宝缺铁,问我怎么办?缺铁严重的话需要吃一些补铁的药,不是很严重可以通过食物来补铁。猪肝就是最好的补铁食材之一,猪肝泥猪肝粉都是不错的做法。今天这款猪肝粉九个月以上的宝宝都可以吃,超级细腻,一点也不会腥。做法也很简单,至于为什么难易程度写中,是因为做这个需要耐心,必须要最小火,不然猪肝容易老和糊。

材料:

猪肝200克,柠檬半个,葱姜适量,,

补铁猪肝粉#柏翠辅食节-营养佐餐#的做法的做法步骤:

步骤1,准备好食材:新鲜猪肝、生姜、葱、柠檬

步骤2,猪肝先切小块

步骤3,切好的猪肝用清水泡10分钟,去除血水

步骤4,猪肝去除血水捞出,生姜葱切丝,再切几片柠檬片,一起腌制10分钟

步骤5,腌制好后将猪肝放入锅中煮熟

步骤6,煮熟的猪肝捞出切片

步骤7,猪肝片放入锅中小火慢慢烘干

步骤8,猪肝半干时把猪肝片放入辅食机中

步骤9,用辅食机把猪肝打成粉,然后又倒入平底不粘锅

步骤10,小火慢慢烘干,再次装入辅食机二次打粉

步骤11,然后再次烘干,全程都用最小火

步骤12,完全烘干的猪肝粉如果觉得不够细腻可以用筛子过筛一下

步骤13,成品

喜欢《果蔬酸奶溶豆柏翠辅食节》一文吗?“97美食网”希望带您更加了解食材大全的知识,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了果果豆食材专题,希望您能喜欢!

原文链接来源://www.97msw.com/9/4834829.html

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