美食占据了人们生活的大半部分，国人历史对美食极其看重，没有美食就没有生活，每天的味道，都让我们的生活充汇合了神奇，所以喜欢美食是有深层原因的。你也是这样的看法吗？有请驻留一会，阅读小编为你整理的家常炒刀削面，欢迎阅读，希望大家能够喜欢！
有时米饭吃腻了，又不想出去吃饭，想到这个超简单又好吃的炒面，只需几分钟就可以搞定一餐，炒面是流行于大江南北的中国传统小吃，因为它简单易上手，更主要的是好吃！这次的炒面我用的面条是刀削面，还加入了榨菜丝，这样吃起来开胃又解腻，非常的好吃。秒杀大街小巷的各种炒面。
材料：
200克刀削面，2个鸡蛋，2条火腿肠，100克猪肉，50克榨菜丝，150克白菜，适量葱，
家常炒刀削面的做法步骤：
1，准备好材料
2，猪肉洗净切成薄片，加入料酒、盐、淀粉抓匀腌制备用，火腿肠切成片，鸡蛋打散备用，白菜洗净切成丝，葱切葱花
3，锅中烧开水，放入刀削面，煮熟后捞出过凉水，再加入适量的食用油拌匀，这样的处理好的面条才不会粘在一起
4，另起锅倒入适量的食用油烧热，倒入鸡蛋液，用筷子快速搅成小块状，盛出备用
5，原锅倒入适量的食用油烧热，放入猪肉翻炒至变色变白
6，加入白菜丝和火腿肠，翻炒至断生
7，加入刀削面、鸡蛋、榨菜丝，翻炒均匀
8，加入生抽
9，加入鸡精
10，加入盐调味，翻炒均匀
11，出锅前撒上葱花即可
12，成品图
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西红柿鸡蛋炒刀削面
儿子爱吃这样的饭，中午下，上学的时间太紧张，也只能做这种快速的饭。简单，省事，还不少营养，这个大碗，吃完了，又盛了一点。看来是很对他的胃口。
食材配方
主料：
刀削面
250g西红柿
4个鸡蛋
2个辅料：
油
适量盐
适量酱油
适量葱
适量蒜
适量花生碎块
适量做法 共8个步骤
1.西红柿，鸡蛋备好。
2.刀削面煮七八成熟，捞出过凉水备用。
3.鸡蛋打散，加葱花，盐，搅匀，西红柿切块备用。
4.油热入蛋液。
5.鸡蛋煎好，铲成大块，靠边西红柿倒入。
6.入酱油，适量的盐。继续翻炒。
7.炒出少量汤，放入面条，平铺到菜上，加锅盖改小火闷上两分钟。
8.打开锅盖，继续炒一分钟，加蒜，加花生碎块，搅匀就可以出锅了。
牛肉刀削面怎么做好吃 牛肉刀削面的做法,步骤
牛肉刀削面
我觉得利用周末空闲的时间准备一些熟食是十分必要的，等到周一开工后，就可以应对紧张的饮食制作，酱牛肉是很好的选择，可以凉拌，可以配面，营养还丰富。
食材配方
主料：
西红柿
120g生菜
100g刀削面
100g自制酱牛肉
100g辅料：水
适量生抽
适量盐
适量
做法 共5个步骤
1.锅内坐水烧开下西红柿煮熟。
2.下刀削面煮熟。
3.下生菜叶煮熟。
4.酱牛肉切片。
5.取碗1只，加盐、生抽，将煮好的面、菜盛出，码上酱牛肉，即可美美食用。
家常炒洋葱
洋葱含有前列腺素A，能降低外周血管阻力，降低血粘度，可用于降低血压、提神醒脑、缓解压力、预防感冒。此外，洋葱还能清除体内氧自由基，增强新陈代谢能力，抗衰老，预防骨质疏松，非常适合中老年人食用。
材料：
2个洋葱，
家常炒洋葱的做法步骤：
1，把洋葱洗净切成丝。
2，将辣椒切丝和洋葱放一起。
3，锅中放适量油，把洋葱辣椒，适量加点酱油翻炒。
4，把洋葱炒熟加点盐翻匀盛出即可。
家常洋葱炒土豆
很普通的一道家常菜。洋葱、土豆搭配，是一道保健菜肴。现代研究发现，土豆含有丰富的碳水的化合物、丰富的钾以及较丰富的维生素C、磷，一定量的蛋白质、钙、硒、铁和少量的胡萝卜素、维生素B等。加入少许蚝油，味道更鲜美
材料：
三个土豆，一个洋葱，
家常洋葱炒土豆的做法步骤：
1，准备土豆和洋葱
2，土豆去皮切成滚刀块
3，锅里放水倒入土豆块大火煮熟
4，洋葱切成片
5，热锅冷油放入洋葱
6，爆炒至香气溢出
7，煮熟的土豆沥干水分
8，倒入土豆和洋葱一起翻炒
9，倒入料酒
10，倒入生抽
11，加入蚝油翻炒均匀
12，加入少许鸡精调味
13，关火出锅装盘撒上葱花即可
14，美味佳肴啊……
家常炒猪肝怎么做好吃 家常炒猪肝的做法
家常炒猪肝
肝中铁质丰富，是补血食品中最常用的食物。尤其是猪肝，其营养含量是猪肉的十多倍。食用肝可调节和改善贫血病人造血系统的生理功能。 动物肝中维生素A的含量远远超过奶、
食材配方
主料：
猪肝
150g小葱
50g辅料：油
适量盐
适量葱
适量姜
适量蒜
适量干辣椒
适量淀粉
适量酱油
适量料酒
适量味精
适量胡椒面
适量
做法 共8个步骤
1.猪肝洗净后切成薄片，再放入水中泡去血水。
2.把洗净的猪肝控干水分，放入盐、淀粉略腌几分钟。
3.小葱洗净切段，葱姜蒜切片，辣椒切段备用。
4.取一小碗，放入盐、酱油、料酒、味精、胡椒粉和一匙凉白开调匀。
5.炒锅上火，倒入食用油烧热，下辣椒、葱、姜、蒜炒香。
6.放入肝片翻炒断生。
7.放入葱段翻炒翻炒。
8.倒入调味汁翻炒均匀即可起锅。
家常炒笋丝怎么做好吃 家常炒笋丝的做法
家常炒笋丝
这是一道非常好吃下饭的家常菜，最好选用带肥肉的猪肉，笋丝吸收了猪油的香味很脆香。
食材配方
主料：
竹笋
350g猪肉
150g辅料：辣椒
1个蒜末
适量做法 共7个步骤
1.竹笋切丝后加适量水放入锅中，盖上锅盖煮至水开。
2.倒出，过凉水。
3.锅中加少许油爆香蒜末和辣椒。
4.爆香肉丝。
5.加入笋丝同炒。
6.中间喷少许水。
7.最后加盐调味即可。
家常炒饼怎么做好吃 家常炒饼的做法
家常炒饼
烙了些饼，家里好久没吃炒饼了，今天就做了这个炒饼，没想到做少了，呵呵，老公吃了一大碗半还不够，味道不错，是家里比较快速常做的一道菜，也可以说是饭
食材配方
主料：
饼丝
500g圆白菜
200g土豆
200g辅料：
油
适量盐
适量葱姜蒜
适量番茄
1个花椒面
半勺尖椒
1个酱油
适量
做法 共7个步骤
1.所有蔬菜切丝，葱姜蒜切片
2.热油爆香葱姜蒜和尖椒
3.加番茄炒出汤汁，加半勺花椒面，少许盐、酱油
4.加入土豆条炒四五分钟
5.加圆白菜一起炒，炒至菜塌下去加盐调味
6.炒至土豆将熟加入饼丝，盖盖焖一分钟
7.铲匀出锅即可
家常补钙韭菜炒虾皮
春天小盆友长身体很快，多食春韭，搭配虾皮一起炒，给小朋友多补补钙长高高哟！
材料：
200克韭菜，40克虾皮，
家常补钙韭菜炒虾皮的做法步骤：
1，春韭洗净，切寸断。
2，虾皮用清水浸泡一会。～冲洗去杂质，哈哈我就找出来一只小小螃蟹，在封面照片右下角。
3，沥干。
4，装小碟中。
5，红椒洗净，切小粒，姜切丝。
6，起油锅，放姜丝。
7，倒入虾皮，小火慢慢翻炒至虾皮颜色变黄。
8，加一勺料酒，翻炒均匀。
9，根据个人喜辣程度，加一勺鲜椒酱，继续翻炒均匀。
10，倒入韭菜。
11，倒入红椒粒。
12，改大火，加蚝油。
13，加白糖调味，迅速翻炒均匀即可盛盘。～我个人是不再加盐了，因为虾皮和鲜椒酱以及蚝油都有咸味。
14，小朋友补钙除了多晒太阳还应该在饮食上调配好。
15，赶紧开吃吧！
【家常炒白菜怎么做好吃】家常炒白菜的做法,配方
家常炒白菜
小时候，白菜是冬天饭桌上的主打菜。就这样，居然没吃腻。老妈能做出很多种不同口味的白菜来。之所以做这个炒白菜，算是回忆老妈做的味道吧！我和老公把一盘子白菜都吃光了
食材配方
主料：
白菜
半棵辅料：
油
适量盐
适量花椒
少许
做法 共10个步骤
1.白菜半棵
2.白菜切成小方块儿
3.锅子烧干后放入适量油
4.油热后放入花椒
5.花椒炸成黑色后，放入白菜
6.加少许酱油
7.翻炒均匀
8.倒入适量水焖一会儿
9.白菜软后加入适量盐翻炒均匀
10.装盘啦！
家常炒苋菜怎么做好吃 家常炒苋菜的做法,步骤
家常炒苋菜
苋菜在我们这边的读音为“汗菜”，以前还一直不知道它的学名是什么，记得小时候和姐姐们一起吃饭，只要有这个菜，都会抢着把菜水板进饭里面，变成红红的饭，那可就吃的香。
食材配方
主料：
苋菜
500g辅料：
油
适量盐
适量蒜瓣
适量味精
适量做法 共7个步骤
1.苋菜摘去头子，洗净后备用
2.锅里加适量的油烧热
3.加入蒜瓣爆香
4.倒入苋菜快速的翻炒起来
5.炒绵了之后，加入盐
6.再加点味精里面一起翻炒
7.最后出汤汁，翻炒均匀就可以出锅了
家常鸡丝炒豆腐怎么做好吃 家常鸡丝炒豆腐的做法
家常鸡丝炒豆腐
豆腐是老百姓家里最常吃的一道菜，怎么做都好吃呢！
食材配方
主料：
豆腐
200g火腿
50g鸡丝
100g杏鲍菇
50g辅料：油
适量盐
适量酱油
适量胡椒粉
适量葱段
适量蒜
适量淀粉
适量料酒
适量做法 共9个步骤
1.豆腐切块后沥干水分。
2.杏鲍菇及火腿切片。
3.鸡胸切丝用淀粉，料酒，酱油腌制20分钟。
4.饼铛刷油预热，将豆腐放入煎。
5.至2面金黄后装起备用。
6.用锅内余油先炒香蒜末，再放入火腿及杏鲍菇翻炒数下。
7.放入豆腐，下一小碗水煮开后转中小火煮至收汁。
8.放入鸡丝炒匀。
9.撒上葱段，下盐、胡椒粉、鸡精调味即可。
家常咸肉炒春笋怎么做好吃 家常咸肉炒春笋的做法
家常咸肉炒春笋
这道菜是上月在江西一朋友家学到的 说实话做了好几次才做好的 主要是地域习惯不同吧 每次做出来的口味似乎都有点不同的 好在功夫不负有心人 终于做的可以拿出来了
食材配方
主料：
春笋
50g咸肉
50g辅料：油
10ml香菇
10g红萝卜
20g大葱
10g姜片
5g鸡精
2g料酒
5ml白糖
10g做法 共5个步骤
1.准备好原料
2.开火将葱姜片炒香
3.之后爆炒咸肉
4.不用酱油 不用盐 少放鸡精 开始放春笋
5.出锅前加少许料酒 白糖就随意了
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