在豆果优食汇购买的产品,品质非常好!春季的新鲜蒜薹搭配上虾仁,养心润肺,营养丰富~
材料:
蒜薹一小把,豆果深海野生对虾250g,胡萝卜一小段,辅料:,水淀粉小半碗,,
家常菜——蒜薹炒虾仁的做法的做法步骤:
步骤1,虾仁已经去掉了头尾,虾线都没有,非常干净,腥味也很微弱~
步骤2,干锅煸炒了一下虾仁,逼出水份,备用~
步骤3,热油,入蒜薹和胡萝卜~
步骤4,蒜薹,胡萝卜五分熟后入虾仁~
步骤5,添加盐翻炒,入水淀粉,用几滴生抽调色~
步骤6,碧绿蒜薹配胡萝卜,晶莹剔透的虾仁,口感清甜,Q弹嫩滑~
步骤7,细节图,可以看到品质一流的虾仁是多么的漂亮!~
食材明细:
主料::芦笋200克,鲜虾200克,
辅料::胡萝卜1小段,姜1小块,葱1根,蒜1瓣,
配料::盐适量,油适量,胡椒粉适量,鸡精适量,料酒适量,
芦笋炒虾仁--很家常却很美味的做法步骤:
1.准备所需材料。
2.鲜虾去壳去虾线,加一点盐、料酒、 胡椒粉抓匀腌制一会儿;
3.胡萝卜切丝,姜葱蒜备用;
4.芦笋洗净斜切成段;
5.芦笋入沸水里烫一下断生捞出,放入冷水浸泡一下;
6.起油锅,放入虾仁炒几下;
7.将虾仁推一边,加姜葱蒜和胡萝卜丝炒一下再和虾仁炒匀;
8.然后放入沥过水的芦笋一起炒匀,再调少量盐和鸡精即可。
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