任何可吃的东西，都可称之为食材，因为有了好的食材才有好的美食。食材文化是美食文化的一大构成，想必你对食材很感兴趣吧？小编为大家呈上收集和整理的橙香奶油圣诞杯，相信会对你有所帮助！
继续烤箱试用，拿到这台烤箱的时候，第一个想到的就是杯子蛋糕，我对杯子蛋糕情有独钟，做法简单，成品也漂亮。平常很少做，趁着试用烤箱的机会，过个瘾！
快到圣诞节了，于是做了这款颇有圣诞气息的杯子蛋糕，成品很漂亮吧，至少让我家小盆友惊叹不已。其实做法挺简单的，算是入门级蛋糕。
橙香奶油圣诞杯
材料：橙子两个（分别取70G橙汁和两个橙子的橙皮），色拉油70G，低粉90G，细砂糖85G，鸡蛋5个。（8寸蛋糕的量，纸杯大概十几个）淡奶油200G，细砂糖20G.(可以裱6个纸杯的量。)
橙香奶油圣诞杯的做法
1.橙子表面用盐搓洗干净，用细刨刀把表面的橙皮刨下来。（不要刨到白色的部分，白色会发苦。）
2.挤出橙汁备用。
3.橙皮用10G糖拌匀腌制一下。
4.鸡蛋的蛋清和蛋黄分离。
5.橙汁加油拌匀后，用筛网筛入面粉拌至无颗粒。
6.继续加入蛋黄拌成细腻光滑的面糊。
7.再加入腌好的橙皮拌匀。
8.蛋白分三次加剩余的75G糖打至干性发泡。
9.打好的蛋白霜分三次和蛋黄糊用切拌的方式充分拌匀。
10.拌好的蛋糕糊倒入纸杯内。
11.入预热的烤箱，180度40分钟左右。（时间和温度均为参考，烤到蛋糕不长高也不回缩，表面金黄即可。）
13.淡奶油加糖打到九分发（打好的奶油，盆倒扣过来也不会流动的程度）
14.15.把奶油装进裱花袋，用12齿的菊花嘴在杯子蛋糕上挤上奶油即可。
网站小提示
草莓和橙子能一起吃:二者同食，有美容养颜之功效
黄花菜和猪肉或鸡蛋能一起吃:给人体提供丰富的营养成分，治疗多种疾病
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橙香酸奶杯的做法
材料：
橙子一个，酸奶200ml，混合坚果25g，干桂花（点缀）适量，枸杞（点缀）5颗，，
橙香酸奶杯的做法的做法步骤：
步骤1，准备材料
步骤2，橙子从根蒂这头切几片薄片
步骤3，杯底两边贴上橙片
步骤4，剩下的橙子切块
步骤5，杯中倒两厘米酸奶，边上放上橙子果肉，中间放坚果
步骤6，再倒两厘米酸奶，边上放坚果中间放橙子果肉
步骤7，再倒两厘米酸奶，放上一片薄橙片
步骤8，放上橙肉
步骤9，淋上少许酸奶，放上坚果
步骤10，撒上干桂花
步骤11，点缀上枸杞也不错哦！
步骤12，快吃吧！
橙香淡奶油戚风
食材明细：
主料：：鸡蛋5个，低筋粉90克，淡奶油135克，细砂糖80克，
辅料：：橙子皮碎末20克，
橙香淡奶油戚风的做法步骤：
1.橙子皮切碎末备用。
2.蛋黄，细砂糖30克和淡奶油放入盆中，用手动打蛋器搅打至砂糖融化。
3.筛入低筋粉，倒入橙皮碎末，呈“Z”字形拌匀。
4.将剩余的50克砂糖分次加入蛋清中，打发至硬性发泡，提起打蛋器有小的尖角。
5.取一半的蛋白加入到蛋黄糊中，翻拌均匀。这时，预热烤箱，150°，上下火。
6.将拌好的蛋糕糊倒回蛋白中，翻拌均匀。
7.倒入8寸的蛋糕模中，轻震两下。
8.放入预热好的烤箱中，倒数第二层，150°，烤55分钟左右。最后10分钟左右看情况加盖锡纸。出炉后，轻震两下震出热气，立即倒扣冷却。脱模后再用少许的橙皮丝装饰。
9.看看组织是不是很细腻。
小贴士：
橙皮的做法：橙子皮剥下后，放入水中煮5分钟左右，将橙子皮里面的白色部分刮下来，将橙子皮切碎末即可。
奶油杯
食材明细：
主料：：淡奶油100g，糖粉10g，
辅料：：蓝莓干适量，
奶油杯的做法步骤：
1.淡奶油中加入糖粉，我是用的冰糖打碎的粉
2.打蛋器低速搅拌至能裱花的程度
3.装入裱花袋中。裱花袋放入深茶杯中，方便装
4.挤到杯子中
5.蓝莓干适当装饰即可
水果奶油杯
食材明细：
主料：：芒果1个，樱桃适量，淡奶油150克，糖粉15克，
水果奶油杯的做法步骤：
1.将芒果取出果肉，樱桃洗净，控水，去籽，一切两半。
2.淡奶油加糖粉隔冰水打发至9分发。
3.然后一层水果一层奶油，直到杯子装满。
4.按照自己的喜好装饰即可，冷藏后更好吃。
奶油芒果杯
食材明细：
主料：：芒果肉200g，牛奶200g，淡奶油100g，白糖5g，
辅料：：樱桃适量，蓝莓适量，
奶油芒果杯的做法步骤：
1.食材图，水果洗净，樱桃和蓝莓做装饰用。
2.芒果肉和牛奶放入料理杯里，芒果肉留一些切小块备用。
3.料理杯装好放料理机上启动30秒即可。
4.先把芒果糊倒入杯子里。
5.淡奶油加糖隔冰水用电动打蛋器打发，打出纹路即可。
6.表面装饰用的水果。
7.把淡奶油用勺子舀入芒果杯里。
8.把水果随意摆在奶油上即可。
9.成品图。
小贴士：
我自己不太喜欢奶油，这次用的淡奶油量少，喜欢奶油的亲可以加大奶油的量，奶油量大了为了美观可以把奶油放裱花袋里挤在芒果糊上，这样做出的成品层次整齐。
曲奇奶油杯
曲奇做的蛋糕杯子，里面放上香浓的奶油，奶油里面加的还有香甜的水果，每一口都是满满的享受，今天小编教大家做的是曲奇奶油杯。
材料：红糖65克，白砂糖40克，黄油85克，蛋黄1个，低筋面粉180克，巧克力豆30克，淡奶油100克，黄桃罐头适量。
做法：
1：准备好所有材料，黄油不用软化，直接切成小颗粒。
2：红糖、白砂糖和黄油混合均匀。
3：在混合好的黄油糖里放入蛋黄，混合均匀。
4：筛入低筋面粉。
5：把低筋面粉和步骤3的混合物混合均匀，搓成粗粗的颗粒状。
6：放入巧克力豆混合均匀。
7：放入模具。
8：放入预热好180度的烤箱烤30分钟左右即可。
9：烤好的曲奇杯子倒出来晾凉。
10：在曲奇杯子里挤上适量打发的淡奶油。
11：放上少许黄桃罐头。
12：在挤上奶油，就可以了!
一点心得：
*放入低筋面粉之前，最好不要用手混合材料，用刮刀就可以，以免黄油融化的太厉害，影响以后成品的酥脆程度，放入低筋面粉之后可以用手混合。
*放入模具的时候不要太用力压材料，基本填满就可以，这样成品才酥脆。
*黄桃罐头也可以用别的水果代替。
*也可以放牛奶，如果放牛奶就要在杯子内侧涂上一层融化的巧克力，等巧克力凝固就可以倒入凉牛奶了。
小编有话说：以上就是小编教大家做的曲奇奶油杯，奶油里面放的还有好吃的水果哦，多种口感简直太好吃了。
感谢您阅读“97美食网”的《橙香奶油圣诞杯》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了圣诞奶油鲜果蛋糕专题，希望您能喜欢！
