法式薯泥收藏
法式薯泥栏目为大家提供法式薯泥、家常法式薯泥、2024法式薯泥以及法式薯泥怎么做好吃等相关美食做法,希望能够帮助大家做各种好吃的美食,不再为吃而发愁。
食材明细:
主料:鸡蛋2个,面粉40g,牛奶10ml,泡打粉3g,土豆3个
辅料:盐少许,胡椒少许
法式薯饼的做法步骤:
1,面粉里加入泡打粉,干搅拌均匀
2,面粉里打入鸡蛋,用打蛋器打到面粉和鸡蛋搅拌均匀为止
3,加入1勺牛奶
4,放入切末的土豆,撒上适量盐和胡椒,搅拌均匀
5,锅里倒入油,油的厚度大概0.5cm为止,调中火等油热了放入一勺一勺的土豆面糊,煎到底面熟了再反过来继续煎
6,煎好的土豆饼放在厨房纸巾上吸除油份再食用即可
主料: 紫薯 500g,
调料: 黄油 适量, 元贞糖 适量,
紫薯泥的做法步骤:
1.紫薯
2.紫薯洗净
3.把紫薯装入保鲜袋放入微波炉高火6分钟
4.6分钟后紫薯熟了
5.然后紫薯去皮
6.去好皮的紫薯再次放入保鲜袋里粘粹
7.粘好的紫薯泥
8.锅内放黃油加熔化
9.然后放入紫薯泥煸炒均匀
10.最后放少许糖拌匀出锅
红薯、苹果各300g
苹果薯泥的做法步骤:
1、红薯洗净泥沙,削去外皮,切成小碎丁。苹果洗净,去皮去籽,也切成小碎丁。
2、将切好的红薯碎丁、苹果碎丁放入煮锅内,加500ml冷水,大火煮开后,转小火继续熬煮30分钟。
3、将煮好的红薯、苹果连汤倒入食品加工机中,搅打成泥状即可。
酸奶和红薯都是减脂必备,他们的结合,更是减肥餐的福音。
材料:
300g红薯,200g酸奶,
酸奶薯泥的做法步骤:
1,所需主食材如下。
2,红薯上蒸锅蒸熟。
3,暖奶根据自己的口味加入蜂蜜。
4,红薯蒸熟后在碗底压成泥并压实。
5,上面铺上一层酸奶。
6,酸奶上放上少许燕麦即可。
7,完成啦
主料::鸡蛋2个,面粉40g,牛奶10ml,泡打粉3g,土豆3个,
辅料::盐少许,胡椒少许,
1.面粉里加入泡打粉,干搅拌均匀
2.面粉里打入鸡蛋,用打蛋器打到面粉和鸡蛋搅拌均匀为止
3.加入1勺牛奶
4.放入切末的土豆,撒上适量盐和胡椒,搅拌均匀
5.锅里倒入油,油的厚度大概0.5cm为止,调中火等油热了放入一勺一勺的土豆面糊,煎到底面熟了再反过来继续煎
6.煎好的土豆饼放在厨房纸巾上吸除油份再食用即可
说实话这菜自己想了有段时间了,难点就在于里面的土豆是把它切条蒸熟,还是压成泥再煎香,最终还是决定压泥煎,土豆蒸熟后,趁热压泥的同时还加了淡奶油和黑椒碎增香,口感也相应会湿润一些,吃起来不会干巴巴的,再...
材料:鸡肝,薯片,葱结,花椒少许,八角一个,料酒少许,姜片,盐,白胡椒粉,,薯片鸡肝泥的做法的做法步骤:步骤1,鸡肝冲洗干净;锅内放清水,放鸡肝,葱结,姜片,料酒,八角和花椒。 步骤2,小火烧开,撇...
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最近红薯紫薯大丰收,于是就变戏法给宝宝做各种番薯食物,这次带来芝香薯泥饼,软嫩口感,宝宝很是喜欢吃~ 材料:一个红薯,一个紫薯,40克糯米粉,双色薯泥饼的做法步骤:1,准备食材 2,番薯洗净蒸熟,去皮...
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材料: 红薯:600克 黄油:100克 蛋黄:2个(40克左右) 蜂蜜:20克 糖:60克 盐:1/8小勺 cointreau(君度橙酒):10克 分量:直径4cm的小蛋糕杯12杯 做法: 1、红薯切...
红薯营养丰富,不光可以做成各种各样的美食,而且吃红薯有益于心脏,吃红薯还有抗糖尿病作用,吃红薯最具有抗癌作用。用红薯也可以做点心噢!为了增加风味,加了Cointreau,橙酒的味跟红薯很搭呐。如果没有...
自制健康清凉小点薯泥糯米凉糕 这两天天气凉快,手就变得勤快了。不但做了水晶鸭还做了千层饼和这个香甜清润的小凉糕,看来天气不热就是好哈。 糯米凉糕也叫糯米糍,我很喜欢吃,尤其是夏天,吃上一个软糯香甜又凉...
薯泥酥盒 原料 油皮:低筋面粉75克、水37克,猪油20克。 油酥:低筋面粉50克、猪油25克。 馅料 红薯泥100克左右。 份量 10个 薯泥酥盒做法 1、油皮材料混合均匀,和好的面团一定是比较沾的...
家里的黄壤儿地瓜,放了些日子了,如果一直跟角落搁着,只能落得发芽抽枝且开花的后果。几年前就是因为入冬贪心买了太多的山芋,结果统统开长出了茂密的枝丫,开出粉紫色的小花。所以最近的几次换季,都没有买山芋跟...
食材明细:主料::土豆500g,胡萝卜少许,面粉100g,辅料::盐1匙,黑胡椒粉适量,薯泥煎饼的做法步骤:1.土豆去皮,切片隔水蒸熟2.将蒸好的土豆压碎3.加适量清水,搅拌均匀4.撒入面粉,搅拌均匀5.再撒入盐、黑胡椒粉,搅拌一下6.取少许胡萝卜,去皮切小丁7.加入胡萝卜丁,搅拌均匀即可8.不粘锅
食材明细:红薯(也称山芋或地瓜)2个(约350g),盐1/2茶匙(3g),洋菜粉20g,白砂糖2汤匙(30g),油少许薯泥羊羹的做法步骤:红薯洗净,去皮,切成小块,放入容器中,盖上盖子。将容器移入微波炉,以900瓦火力加热4分钟,取出,调入盐,趁热将红薯块压成薯泥。将洋菜粉和白砂糖放入容器中,加入2
食材明细:面粉2杯,玉米面1杯半,薯仔2个,白砂糖1勺,酵母粉,奶粉适量薯泥发糕的做法步骤:1.先将薯仔上锅蒸熟,稍凉之后剥皮,切块放入保鲜袋,用擀面杖赶成薯泥2.酵母粉用温水化开,面粉、玉米面、奶粉、白砂糖、薯泥全部放入盆中,用筷子搅匀,加入化开酵母粉,边用筷子搅拌边加温开水,直到混合物成大片雪花
食材明细:甘薯1000克,桂花10克,白砂糖50克,猪油(炼制)50克桂花薯泥的做法步骤:1.烤制好红薯剥外皮;2.放案板上用刀刃压成泥状,取出放盘中;3.锅置火上烧热,注入猪油100克煎化,放入红薯泥炒干水分;4.加白糖、桂花、猪油炒至翻炒即成。小贴士:甘薯:红薯忌与柿子、西红柿、白酒、螃蟹、香蕉
食材明细:土豆4个,鸭脯肉半块(约100g),奶油4大调羹(约60ml),鸡精,盐各1小勺(约1/4teaspoon),黑胡椒粉2小勺(约1/2teaspoon)法式烤鸭胸薯茸的做法步骤:土豆洗干净,入锅煮至酥烂40分钟左右(筷子能轻松插下去即可)将煮熟的土豆去皮,放入碗中用调羹压碎,不能有块装的土
食材明细:主料::紫薯6个,辅料::炼乳1勺,配料::蜂蜜1勺,紫薯泥的做法步骤:1.将紫薯洗干净削皮切丁2.将紫薯丁放入锅中,用中火蒸30分钟3.将蒸好的紫薯用勺子压碎加入1勺炼乳拌匀4.将拌好的紫薯加入模具中压成型装盘5.在紫薯泥上擦薄薄的一层蜂蜜即可。
食材明细:主料::紫薯适量,浓缩橙汁适量,辅料::白糖适量,牛奶适量,橙汁紫薯泥的做法步骤:1.紫薯去皮洗净切片。2.上锅蒸熟。3.加白糖。4.压成泥。5.加入适量牛奶搅拌均匀。6.装入裱花袋。7.挤在盘子上。8.浇上浓缩橙汁。9.完成。
食材明细:南瓜紫薯色拉酱巧克力炼乳牛奶南瓜紫薯泥的做法步骤:1.材料:南瓜紫薯色拉酱巧克力炼乳牛奶2.1.南瓜和紫薯分别切片蒸熟,捣成泥2.在紫薯里面加点牛奶搅拌均匀(因为紫薯比较干,所以便加了牛奶)3.将紫薯泥填入杯子,然后填入南瓜泥,接着再盖上一层紫薯泥4.将色拉酱挤在成品表面,然后再淋上巧克力
食材明细:面团原料:,金像粉200G,细砂糖15g,盐1/4t,蛋黄1个,干酵母2g,水100G,黄油20G,内馅原料:,土豆泥120g120g,黄油15g,培根碎15g,黑胡椒1/4t,欧芹1T奶油薯泥面包的做法步骤:1.土豆泥趁热加入15g黄油,搅拌均匀。再加入事先用小火炒熟的培根碎,欧芹和黑胡
食材明细:主料::紫薯3个,辅料::木瓜适量,配料::蜂蜜适量,牛奶适量,木瓜紫薯泥的做法步骤:1.准备材料。2.紫薯放到蒸锅里蒸熟。3.蒸熟的紫薯压成泥,加牛奶、蜂蜜搅匀。4.木瓜切成小丁加蜂蜜,浇在紫薯上。小贴士:在挑选紫薯时,要选择个头小且表皮光滑、颜色较深的品种。由于紫薯本身味道很淡,所以在
食材明细:洋葱1个,猪肉片4两,马铃薯1个,调味料A:1小匙,糖1/3大匙,香油1/3大匙,太白粉1又1/2大匙,调味料B:2大匙,盐1又1/2小匙,调味料C:2大匙,盐2小匙,糖1/3大匙洋葱酱薯泥的做法步骤:(1)将洋葱外表的薄膜剥除,洗净沥干水份,切除头尾,对切开后,再横切成小方块,然后剥成片
食材明细:主料::紫薯适量,山药适量,辅料::粘乳适量,配料::白砂糖适量,薯泥双花的做法步骤:1.将紫薯和山药分别煮熟,捣烂,加入粘乳拌匀。2.用模具做出模型。3.紫薯煮熟捣烂加粘乳。4.用模具做出模型。5.用黄瓜剪上树叶做装饰。6.装盘,装饰。7.在紫薯泥粘乳。8.和山药上分别撒上蓝莓酱。
食材明细:主料::土豆500克,熟鸡蛋黄2个,咸鸭蛋黄2个,胡萝卜粒50克,玉米粒50克,黑木耳20克,豌豆粒50克,辅料::盐适量,蚝油适量,胡椒粉适量,黄金薯泥糕的做法步骤:1.、土豆洗净,一切两半。2、放入蒸锅蒸熟。把蒸熟的土豆去皮。2.、锅烧开水,把黑木耳、胡萝卜、豌豆粒、玉米粒放入煮熟。3
食材明细:主料:紫薯1个,奶酪棒2个,牛奶少许奶酪紫薯泥的做法步骤:1,原料图。2,紫薯洗净削皮切块放锅里大火蒸熟。3,装在保鲜袋装里,用擀面杖压成泥。4,紫薯泥装在大碗里,把奶酪放进去拌匀。5,挤入十几滴柠檬汁,看到了吗?颜色马上变亮了。6,加入少许牛奶,放搅拌机打一会,使紫薯泥变得更加细滑一些。
食材明细:山药330克,甘薯330克双色薯泥的做法步骤:1.将两种地瓜分别洗净去皮,切薄片后用电饭锅蒸熟。2.趁热捣成泥状,放入塑料袋中,放凉后冷藏保存。3.食用前取出,用冰淇淋勺各取适当分量食用即可。小贴士:可使用汤匙直接舀出盛盘或挤花袋等道具做出漂亮形状。本品共225克,可分装成3份每份75克,
食材明细:主料::土豆1个,黄瓜2根,火腿1根,生菜叶1片,辅料::盐1克,沙拉酱适量,黄瓜酿薯泥的做法步骤:1.准备了两个土豆,结果只用了二分之一个吧,上锅蒸熟。2.蒸熟的土豆去皮,压成薯泥,或者带一次性手套抓成泥。3.挤入沙拉酱,用的丘比照烧口味的,里面有小小的肉颗粒。4.抓成均匀细腻的土豆泥。
食材明细:主料::紫薯50g,意面50g,辅料::酸奶20ml,蜂蜜8g,椰蓉2g,紫薯泥意面的做法步骤:1.紫薯洗干净后上锅煮,煮至用筷子轻轻一捅就能通过去就可以了。2.紫薯去皮。3.碾成泥。4.放入酸奶和蜂蜜。5.搅拌均匀。6.接下来煮意面,意面放入锅中后,水开了煮10分钟左右。7.捞出来意面过
食材明细:主料:紫薯适量,山药适量,南瓜适量辅料:热水适量创意双薯泥的做法步骤:1,山药、紫薯洗净入锅蒸熟。2,蒸熟的紫薯去皮,用刀捻一下,再倒入少许热水搅拌均匀过细筛,可加适量糖(我没加、感觉原味最好)。3,南瓜去皮,切片蒸熟过细筛。4,山药去皮(入锅前挺白的,蒸熟时),再用刀捻一下,放入碗中加一
食材明细:主料::熟紫薯70克,熟芋头40克,牛奶15克,炼奶15克,紫薯芋泥的做法步骤:1.把紫薯提前蒸熟,放凉备用。2.把芋头提前蒸熟,放凉备用。3.放凉了的芋头和紫薯放入料理机,将牛奶和炼奶倒进去,把紫薯和芋头打成细腻的紫薯芋泥4.把花袋剪开一个合适的口子,放入中号或大号裱花嘴。5.把裱花袋先
食材明细:主料::紫薯1个,豆沙适量,辅料::淡奶油15ml,白糖20g,薄荷2朵,紫薯泥盆栽的做法步骤:1.准备好原材料。2.将紫薯去皮,切成小块状,比较容易蒸熟。3.将蒸好的紫薯,趁热加入白糖,捻成泥状,然后倒入淡奶油搅拌均匀。4.取一个容器,先铺上一层紫薯泥,然后再铺一层豆沙。5.反复重复步骤
食材明细:鸡肝适量,薯片适量,葱结适量,花椒少许,八角一个,料酒少许,姜片适量,盐适量,白胡椒粉适量薯片鸡肝泥的做法步骤:第1步鸡肝冲洗干净;锅内放清水,放鸡肝,葱结,姜片,料酒,八角和花椒。小火烧开,撇去浮沫(煮鸡肝的时候一定要盯着点,别煮时间长了就老了,大概有个三四分钟就足够吧,我这个已经有些老
食材明细:主料::土豆280g,盐少许,黑胡椒少许,果糖40g,鸡蛋2个,花生油100g,奶粉20g,低筋面粉125g,泡打粉2g,小苏打粉1g,马苏里拉奶酪条按自己口味,杏仁碎10g,薯泥玛芬的做法步骤:1.土豆蒸熟,压成泥,混入盐和胡椒,混合均匀后,可以尝尝咸淡。2.盆中加入鸡蛋和果糖,搅拌器混
食材明细:主料::土豆2个,果酱适量,辅料::豆沙适量,豆沙薯泥糕的做法步骤:1.土豆去皮,切大块,放入电压力锅中蒸熟。2.豆沙分成每个20克,揉圆,盖保鲜膜防止变干。3.用擀面杖将蒸好的土豆捣成泥。4.用木勺多搅拌几次,一是为了尽快降温,二是让土豆泥更细腻。要记得盖保鲜膜,防止土豆泥变干。5.等土
食材明细:(适合5—6个月的宝宝),土豆(马铃薯)20g,鳕鱼10g薯泥鱼肉糕的做法步骤:土豆削去外皮,清洗干净,切成大块,放入蒸锅中大火蒸至熟软。鳕鱼清洗干净,放入小煮锅中,加入适量冷水(水量以没过鱼肉1cm即可),大火煮熟,捞出。将蒸熟的土豆和煮熟的鱼肉放入碗中,用勺背均匀地压碎成泥。取2茶匙(
食材明细:蕃薯泥180公克,蛋黄1个,奶油30公克,鲜奶油50公克,盐1/2小匙,肉桂粉1/2小匙薯泥抹酱的做法步骤:1、蒸后压成泥,取出180公克,和蛋黄、奶油、鲜奶油、盐、肉桂粉一起拌匀。2、放入锅子中,用小火慢慢熬煮至熟。煮的时候要不时搅拌。3、煮好后取出,等凉后即可食用。
食材明细:主料::红薯1个,紫薯1个,辅料::酸奶1盒,椰汁少许,坚果少许,糖桂花少许,奶香薯泥的做法步骤:1.红薯去皮切块2.紫薯也同样去皮切块3.红薯和紫薯蒸熟或进微波炉叮熟,用小勺压成泥4.红薯泥中放少许糖桂花搅拌均匀5.紫薯泥比较干,用少许椰奶调一下,使其变的滋润一些6.将红薯泥放入杯子或者
食材明细:主料::土豆200克,紫薯200克,辅料::酸奶30克,太太乐鲜鸡汁3ml,精盐3克,椰蓉适量,鸡汁双薯泥的做法步骤:1.准备所需食材2.把紫薯、土豆分别削皮、切小块3.上锅蒸熟4.趁热将土豆碾碎,在土豆中放入精盐5.再滴入太太乐鲜鸡汁拌均匀6.紫薯也碾成泥,加入酸奶拌均匀7.取紫薯泥放入
食材明细:紫薯30克,宝宝米粉30克,铁棍山药50克紫薯山药泥的做法步骤:第1步准备食材:紫薯30克丶宝宝米粉30克丶铁棍山药50克紫薯去皮后切小块。第2步铁棍山药去皮后切小块。在处理山药的时候,容易过敏发痒,妈妈们记得要戴手套哦。紫薯放底层,铁棍山药放二层。第3步蒸20分钟,蒸至软烂。70度左右温
食材明细:培根适量,土豆适量,各色甜椒适量,黑胡椒碎适量,马苏里拉奶酪(Mozzarella)适量,盐适量,黄油适量,香草碎适量培根烤薯泥的做法步骤:第1步土豆去皮后切成小块,加入少量水,放入微波炉或者蒸锅里蒸熟;各色甜椒洗净,切成甜椒圈;第2步培根切成小条状;趁热在蒸熟的土豆泥里加入适量黑胡椒碎、
食材明细:土豆(黄皮)400克,香菇(鲜)100克,胡萝卜50克,圆白菜50克,盐5克,奶油20克,胡椒粉2克,香油5克,淀粉(豌豆)5克薯泥菜卷的做法步骤:1.圆白菜洗净,用热水烫软,切去蒂头较硬的菜梗。2.香菇泡软去蒂,切碎;胡萝卜去皮洗净,也切碎。3.马铃薯去皮洗净,切片,放入蒸笼中熟,趁热磨
食材明细:主料::土司1个,红薯1个,奶酪2匙,奶油2匙,马苏里拉芝士5匙,松子1匙,薯泥焗土司的做法步骤:1.忘记给食材大合照啦,文字描述一下,准备好材料:土司1片,小红薯1个,(图片比较多是因为我准备还要做其他的料理)乳酪2大匙,鲜奶油2匙,马苏拉里芝士4大匙,松子或者核桃等坚果适量。红薯泥的部
食材明细:主料::土豆1个,培根9片,辅料::黑胡椒少许,盐少许,淡奶油1.5汤匙,油适量,培根薯泥卷的做法步骤:1.土豆去皮切块,入蒸锅蒸熟。2.趁热研成茸,加入淡奶油。3.和少许黑胡椒碎。4.少许的盐。5.全部融合在一起。6.取一小团土豆泥,团成小丸子,最好是长形的,跟培根差不多宽度。7.卷起来
食材明细:紫薯,鲜牛奶,酸奶,薄荷酸奶紫薯泥的做法步骤:1.紫薯上蒸锅蒸熟。2.剥皮用勺子碾成泥。3.薯泥显干的话加点鲜牛奶搅拌均匀。4.用模具刻出你喜欢的图形。5.往薯泥上倒上酸奶,加点薄荷点缀一下就ok了。小贴士:小唠叨: 1.这款小甜品多吃不胖哦,mm们大可放心吃撒2.冰箱里小藏一下,口味更佳
食材明细:猪绞肉200公克,马铃薯2颗,洋葱末30公克,荸荠末30公克,黑芝麻适量,白芝麻适量,A.奶油1/2大匙,盐1/4小匙,太白粉少许,B.盐1/4小匙,鸡粉1/4小匙,米酒1大匙,酱油1/2大匙,太白粉少许薯泥芝麻丸子的做法步骤:1.马铃薯蒸熟后,去皮压成泥,加入调味料A拌匀备用。2.将猪绞
食材明细:主料:紫薯3个,调料:南山益生菌酸奶一袋,紫薯酸奶泥的做法步骤:1.紫薯洗净2.放进蒸锅里蒸熟3.蒸熟的紫薯去皮4.趁热将紫薯碾成泥5.用手捏成自己喜欢的形状6.淋入酸奶即可7.酸甜的很好吃
食材明细:主料::马铃薯两大个,冷冻仙贝适量,鸡肉肠两条,鱿鱼适量,辅料::腰果5颗,罗勒一小把,芝士100克,鲜奶油150克,配料::大蒜适量,胡椒粉适量,盐适量,迷迭香适量,黄油适量,芝士薯泥的做法步骤:1.马铃薯蒸熟压成泥,趁热加入鲜奶油,胡椒粉,盐,黄油拌匀备用。2.锅里放黄油,大蒜爆香,放
食材明细:主料::鸡蛋2个,土豆300克,洋葱半个,胡萝卜半根,芹菜1根,珍妮香肠1根,辅料::盐2g,胡椒粉少许,缤纷薯泥蛋的做法步骤:1.准备食材2.土豆去皮切块3.放高压锅蒸熟4.碾压成泥5.胡萝卜、洋葱、香肠、芹菜切成丁6.冷锅放半汤匙橄榄油,锅热后放入胡萝卜丁和洋葱丁翻炒出香味7.关火,放
食材明细:主料::红薯适量,面粉适量,糯米粉适量,辅料::牛奶适量,白糖适量,鸡蛋适量,芝麻适量,香煎薯泥饼的做法步骤:1.一、红薯洗净削皮,切成薄片。2.二、用微波炉催熟或高压锅蒸熟,捣成红薯泥。3.三、在红薯泥中加入适量的白糖、牛奶、鸡蛋、糯米粉、面粉混合。4.四、混合搅拌均匀成面团。5.五、把
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