中国人是最讲究吃的民族,各地的食材丰富多样,不同的食材决定了制作出来的美食的味道。食材在美食文化中占据重要位置,哪些食材让你印象深刻?以下为小编为你收集整理的缤纷薯泥蛋,欢迎你阅读和收藏,并分享给身边的朋友!
食材明细:
主料::鸡蛋2个,土豆300克,洋葱半个,胡萝卜半根,芹菜1根,珍妮香肠1根,
辅料::盐2g,胡椒粉少许,
缤纷薯泥蛋的做法步骤:
1.准备食材
2.土豆去皮切块
3.放高压锅蒸熟
4.碾压成泥
5.胡萝卜、洋葱、香肠、芹菜切成丁
6.冷锅放半汤匙橄榄油,锅热后放入胡萝卜丁和洋葱丁翻炒出香味
7.关火,放入香肠翻炒均匀
8.土豆泥中放入芹菜和炒好的三丁
9.加盐和胡椒粉搅拌均匀
10.放入汉堡模具中铺好,中间压低一点,放入鸡蛋
11.烤箱上下温180度预热五分钟,放入薯泥蛋烤20分钟
12.成品
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缤纷水果蛋挞
食材明细:
主料::鸡蛋1枚,牛奶37克,淡奶油55克,低筋面粉8克,蛋挞皮6个,火龙果适量,草莓适量,
辅料::糖15克,
缤纷水果蛋挞的做法步骤:
1.准备好食材
2.37克牛奶中放入55克淡奶油,搅拌。
3.再放入15克糖,再次搅拌。
4.鸡蛋取蛋黄加入低筋面粉,搅拌再搅拌。
5.将牛奶混合物加蛋黄面粉,搅拌搅拌N+1,将挞水倒入备好的蛋挞皮中,七分满就可以喽。
6.把切好的果肉分放在蛋挞液中
7. 烤盘放入预热好的烤箱内,中层,上下火200度
8.20分钟就可以出炉啦!
【紫薯泥】
食材明细:
主料::紫薯适量,
辅料::奶酪适量,炼乳适量,
【紫薯泥】的做法步骤:
1.紫薯去皮切块上蒸锅蒸熟
2.趁热压成紫薯泥
3.加入奶酪搅拌均匀
4.放入裱花带中挤出一圈一圈的形状。淋上炼乳即可
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