食材是美食最基本的构成,不同的食材决定了制作出来的美食的味道。美食文化的根在于食材,你对哪些食材了解较多?下面的内容是小编为大家整理的快手早餐洋葱火腿鸡蛋玉米饼,欢迎分享给你的朋友!
食材明细:
主料::嫩玉米1穗,火腿肠2根,洋葱1个,鸡蛋1个,面粉70g,
辅料::油适量,盐适量,香葱适量,胡椒粉适量,白芝麻(熟)适量,
快手早餐洋葱火腿鸡蛋玉米饼的做法步骤:
1.备齐材料
2.火腿肠洗净切丁,香葱洗净切碎,洋葱去皮切圈,取小部分切丁
3.玉米洗净,用擦板擦碎,打入鸡蛋,搅拌均匀
4.加入所有备好的丁和碎搅拌均匀
5.加入盐、胡椒粉搅拌均匀
6.加入白芝麻搅拌均匀
7.加入面粉搅拌均匀
8.入手可800度干烧不列的砂锅,试试干烧的效果,用砂锅小火烙,锅底刷油,放上洋葱圈
9.用勺子舀调好的面糊倒入洋葱圈中
10.翻面烙熟,这砂锅真的很棒,加热均匀,不粘,着色均匀
11.出锅。
小贴士:
1、没有砂锅的用平底不粘锅就好了。
2、如果浆少,可以少量兑点凉开水。
3、洋葱应存放在一个开放的容器内,放在干燥、通风,且阳光不会直射的地方。
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快手早餐——玉米饼
食材明细:
主料::甜玉米1个,
辅料::面粉100g,鸡蛋1个,胡萝卜少许(可不放),
快手早餐——玉米饼的做法步骤:
1.备好图中材料(胡萝卜也可以不放)
2.玉米用擦丝器擦成末(如图)
3.加入鸡蛋,胡萝卜丝,面粉,适量盐(或糖)
4.搅拌成糊状(如图)
5.平底锅内勺入玉米糊
6.小火,盖上锅盖
7.焖至半熟变色
8.翻面,煎熟即可
9.成品图
10.成品图
11.成品图
12.成品图
小贴士:
根据个人口感,可放盐或者糖
快手早餐—火腿鸡蛋饼的做法
1人份
材料:
鸡蛋1个,火腿肠1根,面粉半杯,水适量,盐少许,,
快手早餐—火腿鸡蛋饼的做法的做法步骤:
步骤1,鸡蛋打散
步骤2,火腿切碎
步骤3,所有材料混合,加少许盐
步骤4,平底锅内热少许油,均匀地摊开即可
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