食材指制作食物时所需要使用的原料，美味最基本的来源就是食材本身。没有食材文化，就没有美食文化，你对食材的看法是怎么样的呢？为了让你在使用时更加简单方便，下面是小编整理的“洋葱火腿鸡蛋饼”，大家不妨来参考。希望你能喜欢！
食材明细：
主料：：鸡蛋4个，洋葱1个，面粉/，水/，火腿1段，
辅料：：盐/，胡椒粉/，油/，
洋葱火腿鸡蛋饼的做法步骤：
1.把洋葱和小葱切丁，放入容器
2.火腿切丁
3.把切好的火腿放入容器，放鸡蛋，适量的盐，胡椒粉
4.搅拌均匀
5.放入适量面粉和水，调成糊状，稍微稀一点
6.锅热了以后倒入少量的油，均匀开（如果有刷子刷一层油就好）
7.等油热一会把调好的糊适量倒入锅内摊均匀
8.小火摊一会，等饼上面一层开始固定了差不多就能翻了
9.摊成两面微黄就可以出锅了
10.摊的时候洋葱和火腿的香味就已经出来了，放到案板上凉一会就可以装盘了
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鸡蛋火腿炒洋葱
食材明细：
主料：：洋葱半个，鸡蛋3个，火腿半根，
辅料：：食用油30ml，盐1勺，鸡精1勺，醋少许，生抽适量，
鸡蛋火腿炒洋葱的做法步骤：
1.鸡蛋搅成蛋液，入热油锅内摊成蛋饼，用铲子切碎。
2.放入洋葱炒匀
3.放入生抽调味
4.放入醋
5.放入切好的火腿，翻炒匀以后加盐
6.加入鸡精即可。
7.盛出装盘。
快手早餐洋葱火腿鸡蛋玉米饼
食材明细：
主料：：嫩玉米1穗，火腿肠2根，洋葱1个，鸡蛋1个，面粉70g，
辅料：：油适量，盐适量，香葱适量，胡椒粉适量，白芝麻（熟）适量，
快手早餐洋葱火腿鸡蛋玉米饼的做法步骤：
1.备齐材料
2.火腿肠洗净切丁，香葱洗净切碎，洋葱去皮切圈，取小部分切丁
3.玉米洗净，用擦板擦碎，打入鸡蛋，搅拌均匀
4.加入所有备好的丁和碎搅拌均匀
5.加入盐、胡椒粉搅拌均匀
6.加入白芝麻搅拌均匀
7.加入面粉搅拌均匀
8.入手可800度干烧不列的砂锅，试试干烧的效果，用砂锅小火烙，锅底刷油，放上洋葱圈
9.用勺子舀调好的面糊倒入洋葱圈中
10.翻面烙熟，这砂锅真的很棒，加热均匀，不粘，着色均匀
11.出锅。
小贴士：
1、没有砂锅的用平底不粘锅就好了。
2、如果浆少，可以少量兑点凉开水。
3、洋葱应存放在一个开放的容器内，放在干燥、通风，且阳光不会直射的地方。
鸡蛋火腿饼
食材明细：
主料：：面粉适量，草鸡蛋1个，
辅料：：火腿少许，
配料：：盐适量，
鸡蛋火腿饼的做法步骤：
1.面粉加水和成面糊，搅拌均匀
2.放入少许盐，前几天去超市买盐，发现货架上只有这一种盐，3.4 一包，之前一两块钱一包的盐神秘地消失了
3.打入一个草鸡蛋，卡卡吃的可都是草鸡蛋，外婆一直提供的
4.这样的稠度就可以了
5.放入切碎的火腿，继续搅拌均匀
6.平底锅烧热后，放少许橄榄油，倒入适量的面糊，锅旋转一圈
7.翻面再煎一下，时间很短的
8.我一共做了四片，最上面那个是碗里剩下的一点面糊，刚好做个不的，对卡卡说“你看，这个是饼宝宝，正趴在妈妈身上呢”
洋葱鸡蛋灌饼
食材明细：
主料：：鸡蛋2个，洋葱1个，
辅料：：土豆适量，青瓜适量，面粉2勺，
配料：：白胡椒粉适量，
洋葱鸡蛋灌饼的做法步骤：
1.土豆切的越细越好，考验刀工的时候到了，不用切很多。
2.青瓜也切丝，少许。
3.打两个鸡蛋，把青瓜丝放进去。
4.土豆丝放进去，面粉2勺，用打蛋器把鸡蛋面粉糊搅拌均匀
5.准备洋葱。
6.耶！奥迪！切这个东东，弄的我的眼泪直流，不知道的人还以为我为什么事情哭的稀里哗啦
7.亮出我在宜家买的平底锅。
8.加少许油，洋葱圈放入锅内。
9.鸡蛋面粉糊，舀2勺到洋葱圈里去。
10.小火煎，翻面的时候快、准、狠。哈哈！
11.煎好啦。出锅啦。当早饭吃，不错的选择吧。
12.叠罗汉咯。是不是很简单？你们学会了吗？
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