食材明细:
主料::卷心菜1包,红肠1包,番茄1只,面包片4片,洋葱半只,
辅料::黄油1小盒,黑胡椒1小盒,盐1小盒,糖1小盒,面粉1小袋,番茄膏1小盒,油1小瓶,
【新味cook试用报告】----经典罗宋汤的做法步骤:
1.这是新味cook的食材包
2.打开包装盒里面的所有食材
3.看看齐全的食材和配料
4.红肠切条,番茄切成小块,洋葱和卷心菜切丝
5.平底锅烧旺,放入黄油,黄油全部融化后关火
6.倒入面粉搅拌均匀乘出备用
7.锅中放油加热
8.放入洋葱煸炒
9.放番茄煸炒至番茄近泥
10.加入红肠煸炒
11.乘入锅中放水煮开
12.倒入番茄膏搅匀
13.再放入面浆搅拌至无结块
14.放适量的盐
15.放适量的黑胡椒
16.再放糖搅拌均匀
17.最后放卷心菜煮开搅拌
18.平底锅加热,放入面包烘至两面稍显金黄即可
食材明细:
主料::糯米饭适量,油条一根,
辅料::芝麻少许,
配料::桂花糖少许,白糖少许,
汉味小吃--糯米包油条的做法步骤:
1.蒸熟的糯米饭。
2.芝麻炒熟用擀面杖碾碎,加入桂花糖和少许的白糖拌匀。
3.油条一根,用刀或手分成几段。
4.准备一块湿的纱布或保鲜膜铺好。
5.舀一勺蒸熟的糯米饭平铺均匀(不要太多,否则包起来口感差,有3-4毫米厚最好),稍微压紧。
6.均匀的撒上一层芝麻桂花糖。
7.把油条放在末端。
8.顺着卷起,压紧,捏实就可以了。
9.用刀切成段。(糯米包油条卷起就可以吃了)
小贴士:
买炸老点的油条,这样吃起来外糯内更酥脆。铺糯米饭时在勺子上粘点凉开水就不会沾。还可以可以根据个人所喜包肉松,雪菜等。
食材明细:
主料::麻薯面包粉100g,鸡蛋液50g,玉米油10g,牛奶15g,
辅料::糖10g,抹茶粉2g,
抹茶味麻薯包的做法步骤:
1.所需材料备好
2.鸡蛋液,加上玉米油,在放入牛奶
3.用电动打蛋器中速搅打至液体表面有密集的气泡,大约2分钟左右
4.在倒入白糖,接着搅打1分钟
5.放入麻薯包和抹茶粉
6.拌匀即可
7.分成6个均匀的面团,面糊比较黏手,我是戴着一次性手套分割的,也可以放入裱花袋里挤出来微微整理
8.烤箱预热180度,烤盘放中层,烘烤25分钟左右
9.当时间过了一半的时候,麻薯包已经涨发的很好了
小贴士:
搅打液体的时候,用电动打蛋器中速搅打至液体表面有密集的气泡,大约2分钟左右,也可以用手动打蛋器,就是多打一会儿喽。
烤箱时间根据自家烤箱性能设定。
鸡蛋液我用的是50克,但选择一个中等大小的鸡蛋,100面粉整个放里就没有问题。
玉米油10克可以换成黄油15克
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