中国食材文化在中国近代才被诸多美食家提出，食材的好坏决定了美食的成败。美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上，你对哪些食材情有独钟呢？下面是小编帮大家整理的蛋饼夹肉,仅供参考，欢迎阅读。
食材明细：
主料：：鸡蛋适量，大虾适量，胡萝卜适量，
辅料：：姜适量，淀粉适量，
蛋饼夹肉的做法步骤：
1.大虾去壳去虾线切碎。
2.放姜和淀粉腌制十分钟。
3.胡萝卜切碎。
4.胡萝卜和虾肉放入料理机打成泥。
5.加盐和胡椒粉拌匀。
6.鸡蛋打入碗中打散。
7.平底锅刷油倒入蛋液。
8.煎制定型后用模具压出花型。
9.取一个蛋饼放上虾肉。
10.在盖上一张边缘捏紧。
11.全部做好放入盘子里上锅蒸十五分钟。
12.成品图。
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肉夹饼
食材明细：
主料：：发面饼3个，生菜1棵，瘦肉1条，五花肉1块，
辅料：：甜面酱5匙，辣酱2匙，椒盐1匙，黑胡椒2匙，
肉夹饼的做法步骤：
1.瘦肉加黑胡椒
2.加味椒盐
3.加酱油
4.腌制十分钟
5.香菜取杆
6.腌好的肉加入香菜杆
7.小发面饼不是糖发面
8.小病恒着切开不要切断
9.甜面酱辣酱水的比例是5：2：2
10.带皮五花切片
11.调好的面酱倒入锅中
12.加入五花肉
13.肉熟了即可
14.肉酱备用
15.瘦肉下锅煎
16.煎制九成熟
17.美味的猪排
18.加入香菜碎备用
19.小饼加热
20.内部耍上酱摆上五花肉
21.夹上生菜
22.猪瘦肉
23.趁饼子热快吃吧
香酥肉夹饼
食材明细：
主料：：鸡胸肉1块，玉米面30g，面粉30g，白菜10g，生菜2叶，
辅料：：大葱1段，生姜1小块，大蒜4瓣，辣椒粉5g，孜然粉5g，黑胡椒2g，料酒2ml，白酒2ml，食盐4g，老抽2g，
香酥肉夹饼的做法步骤：
1.鸡胸肉提前解冻撕去筋膜，生姜、大蒜去皮。
2.鸡肉切块儿，大蒜和生姜切末。
3.电饭煲通电，放入5ml植物油。
4.放入鸡肉。
5.煎至金黄。
6.放入生姜末、大蒜末和辣椒粉。
7.倒入清水（有高汤更好），水量刚好能没过鸡肉，放入孜然粉、辣椒粉、食盐、料酒、白酒和生抽。
8.选择了“煲汤”键。
9.程序结束后，筷子能轻易的将鸡肉撕开，放在烤盘中。
10.锅中剩下的汤汁浇在鸡肉表面。
11.预热烤箱，上下火190度5分钟，再浇一点儿汤汁，继续烤五分钟。
12.烤好的鸡肉取出，放入葱花、生菜丝和白菜丝搅拌均匀，肉夹饼的肉肉就做好了。
13.接下来做饼的部分：玉米面和面粉1:1。
14.加入清水和成面团。
15.分成三个面团。
16.擀成面片。
17.锅中倒3ml油。
18.将饼子都烙熟就可以了。
19.把肉放到玉米面的小饼中。
20.食材满满的肉夹饼。
21.开吃~
22.O(∩_∩)O哈哈~
23.超赞！
小贴士：
1.可以把鸡胸肉换成猪瘦肉或者是里脊肉，做法相同。
2.烤箱设置仅供参考。
感谢您阅读“97美食网”的《蛋饼夹肉》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了蛋菜谱专题，希望您能喜欢！
