食材文化是我国美食文化的重要组成部分，美食制作的成功与否与食材关系很大。中国美食文化很重视食材，哪些食材让你感兴趣？小编推荐你不妨读一下补钙餐--宝宝版虾滑，仅供参考，欢迎阅读。
食材明细：
主料：：鲜虾100克，鸡蛋一个，
辅料：：姜片适量，淀粉适量，
补钙餐--宝宝版虾滑的做法步骤：
1.准备好虾，鸡蛋，姜片跟鸡蛋。虾去皮去头去虾线
2.虾仁洗净后用姜片盖在虾肉上静置15分钟去腥（不喜欢姜味的可换成柠檬片）
3.将虾肉剁成泥
4.加入鸡蛋朝同一个方向不停搅拌直到虾肉与鸡蛋液充分融合
5.将水倒入锅中烧开，小勺子挖取适量虾滑泥放入沸水中，稍微抖动一下勺子使其滑落，虾滑颜色变红即可捞出
6.成品1
7.成品2
小贴士：
Tips:
1.可搭配面条或者汤粥一起吃
2.吃不完的话可以放冰箱冷冻，吃的时候放入锅中煮即可
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宝宝版肠粉
食材明细：
主料：：牛奶180g，玉米淀粉10g，大米粉65g，
辅料：：豌豆适量，鸡蛋1个，
宝宝版肠粉的做法步骤：
1.准备好所有食材。
2.牛奶，玉米淀粉，大米粉放入碗中搅拌均匀。
3.鸡蛋打散备用。
4.豌豆放锅中煮熟。
5.调好的牛奶大米糊倒入平底锅中摊平。
6.放上鸡蛋液，放上豌豆煎制定型，卷起来。
7.成品图。
宝宝版冰激凌
食材明细：
主料：：草莓适量，山药适量，酸奶适量，
辅料：：白糖适量，
宝宝版冰激凌的做法步骤：
1.山药去皮上锅蒸熟
2.草莓放盐水中泡十分钟
3.蒸熟的山药压成泥
4.山药泥搓圆球
5.草莓洗净切丁
6.草莓放入锅中加冰糖和水小火熬制浓稠
7.淋草莓酱和酸奶完成
8.草莓装饰完成。
宝宝版香蕉派
食材明细：
主料：：香蕉2个，鸡蛋1个，
辅料：：蛋挞皮8个，黑芝麻适量，
宝宝版香蕉派的做法步骤：
1.准备食材。
2.去掉香蕉皮，用勺子碾碎。
3.温室软化蛋挞皮，去掉锡纸。
4.盛一勺香蕉馅，注意过多，会合不上皮。
5.像包饺子一样，把蛋挞皮捏紧紧的，背部划两刀。
6.留一颗蛋黄，打散，涂在背部。
7.最后撒上黑芝麻就可以上烤箱啦！
8.烤箱，180度预热5分钟，烤上20分钟。
9.超简单，零失败超好吃的早餐 or下午茶你get了么？？完全不输给麦当劳的各种派。
电饭煲蛋糕宝宝版
食材明细：
主料：：鸡蛋4个，低筋面粉100g，
辅料：：糖80g，牛奶50ml，
电饭煲蛋糕宝宝版的做法步骤：
1.没有纯牛奶用旺仔代替了。
2.蛋清蛋黄分开放（无水无油的碗）。
3.蛋黄加牛奶和30克糖搅拌。
4.再加入低筋面粉100克。
5.搅拌好的蛋黄糊放一边。
6.打蛋清，50克糖分3次加入。
7.打蛋器提起，蛋清一角可以立着就可以了。
8.打好的蛋清分3次加入蛋黄糊。
9.重点：不可以打圈会消泡；要从下往上拌。
10.拌好的蛋糕糊。
11.锅中擦干水分，倒入一小勺食用油，按下蛋糕功能。
12.等锅热后倒入蛋糕糊即可。
13.中途不要揭开锅盖、熟了不要立刻打开，过一会再开。
小贴士：
因为没有添加剂所以收缩多。
宝宝版牛肉酱
食材明细：
主料：：牛肉碎300克，番茄3个，洋葱1个，胡萝卜1根，
辅料：：大蒜3瓣，植物油适量，食盐少量，
宝宝版牛肉酱的做法步骤：
1.所有配料改刀如图
2.热锅内放入少量的凉油
3.煸香蒜末后下入洋葱碎和胡萝卜碎炒软后盛出备用
4.锅内加入牛肉碎煸炒至变色后盛出备用
5.干净的炒锅将番茄碎煸炒出汁
6.然后加入步骤3和步骤4的全部炒拌均匀
7.填适量的热水和少量的食盐，炖烂收汁即可
小贴士：
喜欢芝麻的口味可以出锅前放入少量熟芝麻或者香油，味道会有些不同哦
宝宝版蛋挞
食材明细：
主料：：牛奶100g，挞皮6个，
辅料：：奶酪适量，鸡蛋1个，白糖适量，
宝宝版蛋挞的做法步骤：
1.鸡蛋打散。
2.加100克牛奶，加适量白糖。
3.搅拌好的蛋液过筛。
4.把蛋液倒入蛋挞皮八分满。
5.撒上奶酪，烤箱上下火200°烤15分钟。
6.成品图。
感谢您阅读“97美食网”的《补钙餐--宝宝版虾滑》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了虾菜谱专题，希望您能喜欢！
