食材可根据不同的特性分成不同的类别,如:素类食材、肉类食材,食材承载了最食物最基本的味道和营养。中国人对食材一直有着不懈的探究,你是食材达人吗?小编推荐你不妨读一下鲜虾蔬菜蛋炒饭,相信能对大家有所帮助。
食材明细:
主料::米饭适量,大虾适量,生菜适量,鸡蛋1个,
辅料::盐适量,
鲜虾蔬菜蛋炒饭的做法步骤:
1.生菜洗净切碎,大虾去皮去虾线,洗净切碎。
2.锅中倒入适量油。
3.将鸡蛋液倒入,一凝固就关火,不然容易老。盛出备用。
4.再倒入适量的油,将虾倒入炒至变色。
5.将米饭和生菜放入煸炒2分钟左右,如果米饭太干,可以加入少量的清水。
6.将鸡蛋倒入,翻炒一下,加入适量的盐出锅。一岁以下的宝宝可以不加盐。
7.大虾蔬菜蛋炒饭就做好了。
8.成品。
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鲜虾炒饭
食材明细:
主料::米饭适量,鲜虾适量,红萝卜适量,蒜苔适量,蟹肉棒适量,玉米适量,青豆适量,洋葱适量,
辅料::油适量,盐适量,五香粉适量,
鲜虾炒饭的做法步骤:
1.随需食材准备就绪。
2.玉米青豆提前煮熟,红萝卜蒜苔改刀。
3.蟹肉棒洋葱切块,虾处理干净。
4.炒锅入油烧热倒入蒜苔洋葱炒香。
5.放入蟹肉棒和虾仁翻炒。
6.放入玉米和青豆,红萝卜炒匀。
7.放入米饭,加五香粉炒匀。
8.出锅加盐调味即可。
9.家常炒饭,请您品鉴。
10.成品图。
小贴士:
时蔬随意搭配,喜欢皆可!祝您愉快!
午餐肉鲜虾蛋炒饭的做法
这个炒饭,我简单地称做「懒人炒饭」,不想炒菜时就这样炒上一盘,材料也很普遍易做入味,午餐肉鲜虾和鸡蛋味道是绝对的惊喜。相信你也会就爱上!
材料:
午餐肉50克,土鸡蛋2枚,鲜虾适量,甜玉米适量,洋葱半个,米饭3人份,红椒适量,蚝油适量,香辣牛肉酱适量,香葱适量,
午餐肉鲜虾蛋炒饭的做法的做法步骤:
步骤1,食材准备好:鲜虾,午餐肉,土鸡蛋,香葱,洋葱,彩椒,玉米,米饭
步骤2,将每一样食材都处理好
步骤3,锅里放水将玉米煮熟
步骤4,捞出沥干水分备用
步骤5,土鸡蛋打散加一点清水,这样煎出来的蛋会比较嫩
步骤6,起油锅
步骤7,倒入鸡蛋液
步骤8,快速翻炒,很嫩哦,盛出备用
步骤9,再倒油加入牛肉酱炒出红油,很辣所以只加一些
步骤10,加入洋葱,葱白爆香
步骤11,倒入米饭翻炒
步骤12,加入玉米,再次翻炒均匀
步骤13,加入午餐肉
步骤14,虾仁
步骤15,快速一直翻炒,一定要翻炒均匀哦
步骤16,加入蚝油
步骤17,再加入红椒与鸡蛋
步骤18,最后再加入葱花
步骤19,翻炒均匀即可出锅,特别香
步骤20,成品图
菠萝鲜虾炒饭
因为母亲节当天已经定好在外面吃饭,所以提前做了这菠萝炒饭给妈妈吃,虽然不是名贵菜肴,但却是我注满了满满的爱的普通炒饭,妈妈已经笑开了花呢,所以Q北鼻在此祝愿天下的母亲节日快乐!!!
菠萝鲜虾炒饭
原料:菠萝鲜虾鸡蛋胡萝卜米饭
菠萝鲜虾炒饭的做法
1.菠萝切对半开,用勺刀取出果肉,呈碗状,取出的果肉切成小块用盐水浸泡半小时。
2.鲜虾洗净去泥线,胡萝卜切成丁粒。
3.取一小碗,鸡蛋打散搅匀。
4.锅中下油,倒入米饭后,再将鸡蛋液倒入,快速翻炒,让其米饭均匀裹上蛋液,
5.依次加入或萝卜丁、鲜虾翻炒均匀。
6.加入菠萝块拌匀即可。
网站小提示
菠萝和茅根能一起吃:菠萝中所含糖、盐类和酶有利尿作用,适当食用对肾炎、高血压病患者有益。若菠萝与茅根搭配食用,则对肾炎有一定疗效。
鸡蛋和菠萝不能一起吃:鸡蛋中含有大量的蛋白质,而菠萝中含有丰富的果酸,若将二者同时食用,果酸可使蛋白质凝固,影响蛋白质的消化吸收,不利于健康。
鲜虾翡翠炒饭
食材明细:
主料::菠菜适量,鸡蛋适量,玉米粒适量,豌豆粒适量,鲜虾适量,白米饭适量,
辅料::盐适量,胡椒粉适量,
鲜虾翡翠炒饭的做法步骤:
1.菠菜洗净,切小段,先用热开水烫一下去草酸,水倒掉不要;将菠菜放入搅拌机中,打入一粒鸡蛋,搅打成菠菜蛋汁备用;
2.鲜虾去泥线,去壳后,用少许生抽腌制;
3.米粒和豌豆粒放入加有少许油和盐的水中煮熟,沥干水份备用;
4.白米饭装入一个较大的盆中,倒入菠菜蛋汁、少许盐、胡椒粉搅拌均匀;
5.锅中热油,先倒入绿米饭炒散炒香;
6.将绿米饭推一旁,放入虾肉两面煎至变色;
7.最后,所有原料,包拓玉米粒和豌豆粒都翻炒均匀,即可。
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