任何可吃的东西，都可称之为食材，吃到最正宗的美味，那么首先必须产地正宗才行。只有结合食材，美食文化才有根，对于食材你知道的有哪些呢？以下由小编为大家精心整理的“活力早餐----小花卷配煎蛋”，相信你能从本文中找到需要的内容。
食材明细：
主料：：白面适量，安琪酵母适量，
辅料：：鸡蛋2个，西红柿适量，
配料：：花生油适量，盐适量，
活力早餐----小花卷配煎蛋的做法步骤：
1.拿一个小碗装一点安琪酵母
2.用温水将安琪酵母泡开
3.，倒入白中
4.再倒入温水用筷子搅拌一下
5.待面都粘连一起用手揉成面团
6.盖上湿的笼屉布，在盖锅盖，等待起发
7.现在是大热天，有两三个小时面就发得高高的，笼屉布用凉水拍一下就可以很容易的揭开了
8.面放在面板上揉到表面光滑不粘手
9.在盖上盖子醒发一会
10.取一小块面
11.将面揉成长条状
12.擀成薄薄的长方形，放油，然后蘸满整个面皮上
13.再撒盐
14.卷起来
15.切成小块儿
16.取两个小块儿叠在一起
17.拉长一下
18.再360°拧成一个花团状即可
19.都卷好了，锅开火把水烧热
20.把浸湿的笼屉布铺在笼屉上，摆上卷子
21.上热锅蒸10分钟就okay了
22.再煎个鸡蛋，配点西红柿，很的一顿早餐
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儿童早餐—小花煎蛋的做法
早餐做成这样孩子都不赖床了，嘻嘻参与活动:#最萌缤纷儿童节#
材料：
鸡蛋一个，黄瓜小段，番茄酱少许，，
儿童早餐—小花煎蛋的做法的做法步骤：
步骤1，生鸡蛋提前冻上，我是前一天晚上放进急冻里的
步骤2，把鸡蛋切成若干小块
步骤3，平底锅热好油，鸡蛋片煎熟，因为是给孩子吃，两面煎熟
步骤4，黄瓜正切下六片小圆片，再对半切，做小花的叶子；再斜切一片，切成六条，做小花的花杆
步骤5，摆盘，煎蛋中间点上番茄酱，完成！
步骤6，配上八宝粥和水果，美美的一天开始啦！
肉松小花卷
食材明细：
主料：：面粉200克，小米粉50克，
辅料：：水120克左右，酵母粉2-3克，油适量，
配料：：花椒盐少许，肉松少许，
肉松小花卷的做法步骤：
1.把小米粉、面粉和酵母粉混合均匀，边倒水边用筷子搅拌成絮状。
2.揉成光滑的面团。
3.放至温暖处发酵至两倍大。
4.取出按扁，挤压出气体。
5.擀成一张薄面皮，表面刷一层油。
6.均匀地撒上椒盐和肉松。
7.把面皮卷成筒状稍稍按扁，切成小剂子。
8.每两份摞在一起，按压一下。
9.将按压处捏扁，略略拉长。
10.两手向相反方向一拧，手捏处合拢朝下摆放，一个生坯就做好啦。
11.把花卷生坯放到笼屉里再饧置30分钟。
12.开火蒸15-20分钟，关火，闷3分钟即可出锅。
13.O(∩_∩)O~可以吃啦！
酱香小花卷
食材明细：
主料：：普通面粉1000克，酵母粉8克，水570克，葱50克，黄豆酱100克，
辅料：：味极鲜酱油5克，
酱香小花卷的做法步骤：
1.酵母粉用分量内的水融化后倒入面粉中。
2.倒入余下的水。
3.和成光滑的面团盖上保鲜膜放置温暖处，开始发酵至两倍大。
4.利用发酵的空档把葱切碎粒。
5.放少许的香油、欣和味极鲜酱油。
6.搅拌均匀腌制一下。
7.面团发酵好了撒少许干面粉在砧板上排气。
8.擀成长方形的面片。
9.均匀的抹上黄豆酱，撒上葱花。
10.从一端卷起来，封口向下放。
11.切成小段。
12.放在蒸屉上盖上盖子再稍微发酵20分钟左右。
13.蒸锅里加入水，水开后放入蒸屉小花卷，大火蒸20分钟，再闷两分钟即可出锅。
14.成品图。
15.咸香可口。
16.酱香浓郁。
17.成品图。
小贴士：
酱油：欣和味极鲜酱油。
黄豆酱：欣和葱伴侣黄豆酱（椒麻味）。
不同品牌的面粉吸水性有差异，水量要视面条状态酌情添加。
黑芝麻小花卷
食材明细：
主料：：高筋面粉360克，糖60克，酵母4克，蛋液适量，
辅料：：牛奶200克，黄油40克，盐4克，黑芝麻适量，
黑芝麻小花卷的做法步骤：
1.准备好材料：高筋面粉300克，牛奶200克，盐4克，糖60克，酵母4克，蛋液50克，黄油40克，黑芝麻适量，蛋液适量（黑芝麻和蛋液没上图）
2.先放液体然后放面粉。
3.酵母放在最上面。
4.搅拌20分钟后放黄油。
5.搅拌至出膜，看着感觉有点稀，其实不稀，就是要这样的。
6.选酸奶发酵功能，时间上默认是8个小时，发酵到面团的两倍大即可。
7.拿出来排气，醒发。
8.取出一小团面团，揉搓成细条。
9.两头相交。
10.整形成麻花状。
11.整形完成，放在烤盘上。
12.刷一层蛋液，上面再撒一点黑芝麻。
13.放进预热好的烤箱（预热15分钟），上下管，上管170，下管160，烘烤25分钟。
14.表面有金黄色即可出炉。
15.看着拉丝效果不错。
小贴士：
很简单的花卷。
葱花火腿小花卷
食材明细：
主料：：发酵面团适量，
辅料：：葱花适量，火腿适量，花生油适量，
配料：：盐适量，
葱花火腿小花卷的做法步骤：
1.面粉加酵母、温水揉光成光滑的面团，发酵至两倍大。
2.葱切粒、火腿肠切丁。
3.将发酵好的面团揉匀，分割成跟做包子差不多大小的小剂。
4.擀成长形，刷薄油，放葱粒、火腿粒、洒一点点盐。
5.从二分之一处对折。
6.竖起后从一端卷，边卷还可以边拉抻一下。
7.卷好后醒发十分钟左右入蒸锅。（凉水入锅）
小贴士：
1、盐一点点就够，千万不要放多。
2、关火后一定要闷五分钟，以免开锅花卷回缩。
紫薯小花卷
食材明细：
主料：：中筋面粉150g，牛奶250mL，酵母粉1.5g，白糖15g，紫薯一根，
辅料：：盐1g，
紫薯小花卷的做法步骤：
1.准备材料
2.紫薯去皮后切块蒸熟
3.加入牛奶用料理机打成奶昔
4.酵母粉用20ML温水溶解，搅拌均匀静置5分钟
5.面粉放入白糖和盐，混合均匀后倒入酵母水搅拌
6.一边倒入紫薯奶昔，一边用筷子搅拌成絮状，具体的量我没有量……
7.揉成一个光滑软硬适中的面团，如果太粘适当加量面粉进去一起揉，盖上保鲜膜放在温暖处进行基础发酵2倍大
8.发酵好的面团，取出揉去空气，分为2份
9.取其中一个擀成薄的面片，刷上一层薄薄的色拉油
10.卷起来
11.切成约3CM的小块
12.用一根筷子从中间用力压下
13.捏住上下两边，向下弯起来
14.依次做好，放入蒸屉
15.烧一锅温水，把馒头卷放在上面，盖上盖子静置发酵30分钟
16.水烧开后转中火蒸12分钟，关火后焖2-3分钟再开盖即可~
17.粉色哒~
18.粉色哒~
19.……
20.……
田园香香小花卷
食材明细：
主料：：面粉1000克，地瓜3个，菠菜10条，
辅料：：发粉1勺，白糖1勺，牛奶100ml，水100ml，油10ml，
田园香香小花卷的做法步骤：
2.将发好的面团分别杆成长条型，把两中颜色的面片叠在一起
3.然后卷起来
4.卷成卷
5.对切，把两条斌在一起
6.两只手捏紧翻褶
7.两头塞在下面
8.也可以用筷子在中间压一下
9.蒸20分钟
感谢您阅读“97美食网”的《活力早餐----小花卷配煎蛋》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了花卷做法专题，希望您能喜欢！
