食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素，美食制作的成功与否与食材关系很大。只有结合食材美食文化才能发扬光大，你平时对食材了解比较多吗？小编特地为大家精心收集和整理了“西红柿肉末汤”，供你阅读参考，并请收藏本页面！
食材明细：
主料：：西红柿适量，瘦肉适量，
辅料：：盐适量，油适量，调味鲜适量，
西红柿肉末汤的做法步骤：
1.备瘦肉和西红柿，。
2.肉剁成肉末，西红柿切片。
3.油烧热放清水加盐烧开。
4.放进肉末。
5.烧开。
6.调点调味鲜。
7.倒进切好的西红柿再次烧开。
8.煮片刻即可出锅。
9.装碗里上桌。
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西红柿肉末拌面
食材明细：
主料：：面粉500克（可根据人数自由调配，肉末100克，西红柿两个，鸡蛋2-3个，
辅料：：植物油随意，大葱一根，蒜随意，
西红柿肉末拌面的做法步骤：
1.和面，加一丁点盐和两个鸡蛋
2.醒面的同时剁碎肉沫
3.倒入适量植物油加热，加入切好的大葱煎香（小葱也可）
4.加蒜和肉沫翻炒
5.加一勺豆瓣酱和切好的番茄翻炒，再加入适量料酒、糖，盐和酱油可根据口味适当调入
6.加入适量水熬煮，直至番茄软烂变成番茄汁
7.压好面条，烧开水煮熟（嫌麻烦可以直接在超市买压好的湿面条，直接省略和面步骤）
8.煮好的面条过凉开水（纯净水）后加入番茄肉沫酱拌匀即可
小贴士：
如果有时间，可以自己做面条，没有时间就用买的面条，方便快捷，在家里吃面会健康有趣很多哦
西红柿肉末烧豆腐
食材明细：
主料：：嫩豆腐2块，肉末适量，西红柿1个，洋葱半个，
辅料：：盐适量，料酒适量，胡椒粉适量，番茄酱适量，
西红柿肉末烧豆腐的做法步骤：
1.嫩豆腐洗净，切块，放入盐水中浸泡15分钟，肉末准备好。
2.洋葱洗净，切小丁；西红柿洗净，去皮，切小块。
3.锅中倒油，烧热，倒入洋葱炒出香味。
4.倒入肉末翻炒，调入料酒。
5.加入胡椒粉，搅拌均匀。
6.肉末炒散后，加入西红柿翻炒。
7.将豆腐捞出放入锅中煮10分钟。（喜欢汤汁多一点可以加适量水）
8.加入适量番茄酱，盐，小心搅拌均匀，关火。
9.出锅，撒上适量葱花。
西红柿肉末爆双花
食材明细：
主料：：菜花适量，西兰花适量，
辅料：：西红柿适量，猪肉适量，
配料：：油适量，盐适量，
西红柿肉末爆双花的做法步骤：
1.菜花、西兰花焯水后备用，西红柿去皮后切小块备用，猪肉切末儿备用
2.炒锅热油后，放入肉末快速滑炒至变色
3.继尔倒入西红柿，大火翻炒
4.炒至西红柿碎汁红
5.加入菜花大火稍炒
6.再加入西兰花大火翻炒
7.炒匀后加适量盐
8.装盘
西红柿炒鸡蛋牛肉末
食材明细：
主料：：鸡蛋2个，西红柿1个，牛肉面100克，
辅料：：酱油适量，葱适量，玉米油适量，盐适量，白糖适量，姜适量，
西红柿炒鸡蛋牛肉末的做法步骤：
1.准备好所有食材
2.鸡蛋和肉丁搅拌均匀炒至8成熟
3.另起锅，炒西红柿然后放入盐等
4.汤收差不多把鸡蛋肉末放里搅拌均匀，闷至2分钟即可
5.装盘，配上一碗香香滴米饭，泡上汤更美味哦！
肉末蘑菇汤
食材明细：
主料：：蘑菇0.5斤，肉0.5斤，
辅料：：盐适量，辣椒粉适量，鸡精适量，葱末适量，食用油适量，
肉末蘑菇汤的做法步骤：
1.鲜蘑菇洗净待用。
2.锅放入食用油烧开，加入冼好的鲜蘑菇以及肉末翻炒。
3.把蘑茹炒至软化了，加入清水或高汤烧开。
4.出锅时加入辣椒油，葱末，鸡精。
特点是，味道鲜闰，原汁原味。
肉末豆角汤
食材明细：
主料：：瘦肉适量，咸豆角适量，
辅料：：盐适量，猪油适量，调味鲜适量，鸡精适量，
肉末豆角汤的做法步骤：
1.瘦肉，豆角。
2.瘦肉剁成肉末，豆角切碎，香葱适量。
3.烧油倒进豆角翻炒。
4.倒进 清水烧开。
5.烧开.
6.再倒进肉末，煮二分钟.
7.调入调味鲜，鸡精，葱末烧开出锅。
8.肉末豆角汤即成。
西红柿土豆汤
食材明细：
主料：：西红柿185克，土豆175克，
辅料：：盐适量，鸡精适量，
西红柿土豆汤的做法步骤：
1.食材：西红柿、土豆（已洗净去皮切片）
2.将西红柿去蒂清洗一下。
3.放在案板上切开，待用。
4.烧锅倒油烧热，下入切好的土豆翻炒一下。
5.接着，加入一些清水煮开，煮至土豆熟软。
6.然后，合入切好的西红柿煮开。
7.最后，加适量的盐。
8.加适量的鸡精。
9.调味翻匀，即成。
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