每个中国人没有不喜欢美食的，生活的味道其实大部分来自于美食的味道，心情的好坏，随着吃的味道而跌宕起伏，所以美食起到的作用不是一般的大。你否也是这样认为的呢？经过整理，小编为你呈上自制小花卷，供你参考，希望能帮到你。
这是一道中式早餐，其实做花圈不难的，只要跟我简单的几步就搞定了。
材料：
500克面粉，30克安琪酵母粉，适量温水，
自制小花卷的做法步骤：
1，用温水将酵母粉化开后倒入面粉内搅拌。
2，将面粉在案板上揉成一个光滑的面团，静止2小时等待发起。
3，将发好的面团加入苏打粉揉匀擀成面片，均匀的加上一层植物油、盐和苦豆子粉卷起。
4，将卷好的花卷放入蒸笼。
5，15分钟后出锅，热气腾腾的花卷就做好了。
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我和朋友在论坛上给宝宝团购的肉松很长时间了，老是忘记给宝宝吃，再不吃都要坏了，今天的早餐就将用肉松为宝宝做一个早餐点心。
食材配方
主料：
中筋粉
125g水
65ml酵母
3g辅料：
油
适量肉松
适量做法 共11个步骤
1.将酵母用水化开倒入面粉中，将面揉成光滑布置
2.放到温暖地方发至2倍大
3.然后将面团擀成0.3CM厚
4.在面团上抹上少许食用油后撒上一层肉松，
5.卷成卷后切成小挤
6.扭成花卷
7.电饭煲锅抹油
8.将花卷放入锅中
9.然后用电饭煲粥的功能进行进行煎制小花卷，大约五六分钟后
10.开锅用油刷在花卷上面刷一层食用油翻面再进行煎三几分钟
11.出锅既可
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葱香火腿小花卷
花卷是一款很经典很家常的主食，不仅营养丰富，味道鲜美，而且还做法非常简单。
食材配方
主料：
面粉
500g火腿肠
100g酵母粉
3g辅料：
油
适量盐
2g葱
适量
做法 共14个步骤
1.先将酵母和温水混合均匀。
2.揉成光滑柔软的面团。
3.于温暖处发酵至两倍大。
4.取出面团, 排除多余气泡, 收圆，覆盖饧发15分钟。
5.把大葱切碎。
6.火腿肠切成碎丁备用。
7.将面团均匀擀成长圆形的片。倒上一点油, 抹匀，均匀撒上盐。
8.均匀撒上葱碎。 再把火腿粒均匀的撒在面片上。
9.从一端开始卷起。 卷成一个长棍型。
10.均匀分切成大小一致的段。
11.取其中两段，叠在一起
12.双手捏住两端, 轻轻拉长一些，双手向相反的方向拧约180度，绕到底部捏合。
13.依次做完其他，最后饧发15分钟。
14.饧发好后，放入蒸锅，水开后15分钟，关火5分钟开锅即可。
可以撕着吃的小花卷
天天吃馒头也会腻啊，今天换个小花卷吃如何，还可以撕成一条一条抓着吃，我家不爱吃馒头的小宝是最爱吃这种“面条”馒头的……
材料：
500g中筋面粉，270g水，5g酵母，10g糖，
可以撕着吃的小花卷的做法步骤：
1，面粉中加入10克糖，然后将酵母水混合倒入面粉中，揉成光滑的面团至两倍大
2，发酵好的面团重新揉到光滑，至切开无气孔
3，将面团平均分成两块，取其中一块搓成长条并压扁
4，擀开成大约5mm厚的长方形
5，面片上均匀的抹开油，并撒盐
6，如图从三分之一出折上去
7，再把另外三分之一折下来
8，切成大约7—8mm宽的条，每10—12条为一组
9，用手捏住两头轻轻拽长，抻长以前可以撒点芝麻也可以不撒
10，然后扭一扭拧成麻花样
11，如图所式，从一头轻轻的卷起来，这个可以卷松点，
12，收尾压在花卷的下边，一个花卷完成了，用相同的办法全部做完
13，做好后醒发20分钟，开水上锅，大火蒸12分钟就可，停火后虚蒸五分钟好吃的花卷出锅了
14，我更喜欢撕着吃
15，再来一张
16，或者取两根筷子，从一头开始边拽边卷起
17，最后收尾压在底部
18，然后顶上撒点胡萝卜丁装饰
19，太好吃了
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一桌宴席怎能没有一道主食呢？ 这个用南瓜泥和面，做出的小巧美味又健康的小花卷，可以作为宴客菜中一道健康的主食。 小花卷色泽金黄，小巧玲珑，葱香扑鼻，看着是不是诱
食材配方
主料：
面粉
300g酵母
4g南瓜泥
110g橄榄油
10ml辅料：葱花
适量盐
适量香油
适量
做法 共17个步骤
1.南瓜去皮切块包入保鲜膜。
2.入微波炉高火3分钟至熟。
3.取出凉一凉用勺子压成泥备用。
4.面粉和酵母放入面包机中。
5.加入南瓜泥启动面团程序。
6.搅拌成面团。
7.再加入10克橄榄油继续搅拌。
8.成为光滑的面团后发酵两倍大。
9.葱花加入盐和香油拌均匀备用。
10.发酵好的面团揉均匀光滑。
11.擀成长方大片。
12.把葱花均匀地扑在面片上。
13.卷成长条在切成等份小剂子。
14.取一份在面团中间用筷子压出一道痕迹。
15.用手拽着两头再翻转封口压在底下，成为花卷生坯。
16.依次全部做好放入蒸笼再次发酵10分钟。
17.大火蒸制15分钟后焖至5分钟即好。
小花豆沙包
材料：
240克面粉，130克牛奶，10克糖，3克酵母，
小花豆沙包的做法步骤：
1，面粉放入干净的盆内
2，牛奶，糖还有酵母一起混合
3，用筷子先搅成絮状
4，然后用手揉成光滑的面团
5，揉好的面团放入盆内，盖保鲜膜准备发酵（大概30度40分钟）
6，发酵到两倍大即可
7，发酵好的面团取出来排气
8，排气后的面团分成均等大小的剂子
9，取一个面团擀成圆形，包入适量红豆沙
10，捏紧收口，搓成圆形，收口朝下
11，再取另一个面团，擀圆，用剪刀剪八刀，如图所示
12，剪好的面片盖在做好的红豆包上，如图所示
13，面片中间戳一个小洞放入枸杞装饰，醒发10分钟。
14，冷水上锅，上气后大火15分钟，等3分钟再开盖
15，好吃又好看的豆沙包就做好了
16，软软的很棒哦
17，成品图
18，成品图
19，成品图
20，成品图
麻酱花卷
花卷是饭桌上常见的面点，芝麻酱不仅营养丰富，富含大量的钙质和铁，而且口感柔滑香浓，二者结合起来也是让人胃口大开的一款主食呢。
材料：
适量面粉，少许熟芝麻，
麻酱花卷的做法步骤：
1，在温水中加入少许白糖，搅拌至白糖融化后加入酵母，静置10分钟
2，将酵母水慢慢加入面粉中，揉成光滑的面团，放温暖处发酵至2倍大。
3，调芝麻酱，在芝麻酱中加入食盐和熟芝麻，根据情况适当加入温水调节稠度，搅拌均匀备用
4，发酵好的面团擀成薄片，均匀地抹上芝麻酱
5，从一边慢慢卷起来成长条状
6，切成大小均匀的剂子，扭成你喜欢的花样。
7，二次醒发30分钟左右至面团变大，上蒸锅中火蒸15分钟即可
花卷怎么做好吃 花卷
花卷
小麦是我国北方人民的主食，自古就是滋养人体的重要食物。它营养价值很高，是补充热量和植物蛋白的重要来源。此款花卷我将小麦粉和低筋面粉二合一，制成的花卷松而不空，口
食材配方
主料：
中筋面粉
240g低筋面粉
60g辅料：油
14g盐
4g泡打粉
4g酵母
6g葱
35g味精
少量胡椒粉
少量水
150g做法 共5个步骤
1.水、低粉、小麦粉混合放入面包机内，在面粉中间浅挖一个小洞，放入酵母。选择合面功能，约15至20分钟完成。同样用手合面，需15分钟左右。
2.取出面团，用手将其揉至光滑，放入碗中，盖上纱布，可以在微波炉内发酵20分钟。保证炉内温度为26---32度，可放入一杯温水，提高炉温和湿度。
3.发酵期间，可将葱洗净晾干，加入盐、油、味精、胡椒粉拌匀，放入冰箱内备用。
4.取出面团，将面团擀压成长形面皮，铺上一层葱油馅，卷成长条状，切成5-6宽的块状。
5.在蒸架上涂上层油，将花卷放入。用小火将蒸至下锅壁温度30度左右，窝盖略有水雾，关火。花卷醒15-20分钟，体积大一倍以上，以中火蒸10-15分钟即可。
蝴蝶花卷与菊花卷怎么做好吃 蝴蝶花卷与菊花卷
蝴蝶花卷与菊花卷
花卷也可以这样做！
食材配方
主料：
面粉
500g紫薯
100g南瓜
100g抹茶粉
10g辅料：发酵粉
10g
做法 共7个步骤
1.南瓜和紫薯上锅蒸20分钟,晾凉碾成泥。温水融化酵母，分成四份。南瓜，紫薯分别加面粉揉成团。白面加温水揉团，抹茶粉加白面温水揉团。放入温暖处发酵。发酵两倍大的四种面团，分别揉回原样排气。
2.四种面团都擀成薄片，依次摞在一起。
3.卷起来滚圆，整形成圆段。
4.切出两小片，放平，用筷子在中间一夹，就成了漂亮的蝴蝶花卷。
5.若用刀切开，便成了菊花卷。
6.生坯醒发20分钟。锅里烧开水，把馒头放好，中火蒸25——30分钟。
7.停火后不要揭开锅盖，等五分钟左右。
红糖花卷怎么做好吃 红糖花卷
红糖花卷
从中医的角度来说，红糖性温、味甘、入脾，具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的作用。所以在平时的饮食中，可以适当地加入红糖。
食材配方
主料：
面粉
500g辅料：
水
适量发酵粉
适量红糖
适量油
适量小苏打
适量
做法 共12个步骤
1.面粉中加入发酵粉，混合均匀，加入水，和成一个光滑的面团，放在室内发酵。
2.小苏打中放入温水，混合。
3.将小苏打水倒在发酵好的面团上。
4.将面团揉匀。
5.将面团揉光滑。
6.将面团放在面板上，继续揉十分钟，饧十五分钟。
7.将面团擀成一个大薄片。
8.刷一层油，洒上红糖。
9.从一边慢慢卷在一起。
10.成小剂子。
11.拧成花卷的形状，放在屉上。
12.锅提前放在火上，将水烧开，放入屉，大火蒸十分钟，关火后，再等五分钟揭盖。
银丝花卷怎么做好吃 银丝花卷
银丝花卷
此花卷造型美观，柔软甜香，丝细柔软，暄和，味甘香醇，银丝卷洁白松软，甜香适口。
食材配方
主料：
面粉
500克辅料：
水
265克奶粉
10克酵母
5克糖
10克做法 共11个步骤
1.面粉500克，水265克，奶粉10克，酵母5克，糖10克，所有材料混合，放入面包机内揉至成光滑面团。
2.揉好的面团在面包机中发酵2.5倍大小。
3.在表面戳个洞，洞口不回缩，就证明面发好了。
4.把发好的面团拿出来，滚圆排气，松弛15分钟。
5.取适量的面团，擀成大薄片，在面片的表面刷一层色拉油。
6.两边对折。
7.用刀切成细丝。
8.然后面丝拉长，扭层螺旋状即可。
9.扭好的花卷。
10.蒸连底部抹油，把扭好的花卷放到蒸连上，2次醒发30分钟。
11.凉水下锅，大火烧开至20分钟即可，蒸好的花卷不要马上揭锅，要等3--5分钟以后在开锅盖。（冷空气遇到热空气花卷会塌）。
葱花卷怎么做好吃 葱花卷
葱花卷
最近几天，老公去外地了，我也懒得做饭。一直在我妈妈家吃。我妈妈每天晚上喜欢煮一些粥，买一些馒头。街上的馒头做得特别好，发得特别大，我的亲弟弟相期以茶就说，这个馒
食材配方
主料：
面粉
酵母
葱末
水
油
盐
白糖
做法 共18个步骤
1.水中加入盐，白糖 ，
2.加入酵母
3.搅拌好后
4.加入油
5.放入面粉
6.揉成面团醒10分钟
7.擀成长片
8.刷油
9.撒盐
10.撒葱花
11.从一边卷起
12.卷到中间的样子
13.卷成一个长条
14.切成一段一段的
15.用筷子按扁
16.绕成花卷形
17.蒸笼上涂油，放入花卷
18.喷水，醒10分钟，蒸20分钟
花卷的做法
发酵好的面团擀成一张大面皮后，在上面均匀涂抹一层油，再撒上盐、火腿丁和葱花。之后将面皮翻转至反面，由下往上卷起来后切成若干等分，每两个叠在一起中间用筷子压下去，最后放入蒸锅蒸熟，美味的花卷就完成了。
花卷的制作方法
准备食材：面粉、酵母、盐、油、葱、火腿。
1、面粉、酵母和水和成面团，盖上保鲜膜发酵一段时间。火腿切丁，葱切葱花备用。
2、面团发酵至原来两倍时揉捏一遍，再静置10分钟左右。
3、案板上撒上面粉，面团放在上面擀成一张大面皮，往上面抹匀一层油后，均匀撒上盐、火腿丁和葱花。
4、把面皮翻至反面由下往上卷起来后切成若干等分。
5、将切好的两个面皮叠在一起，用筷子竖着从中间用力压下去，最后放入蒸锅内蒸熟，一份美味的花卷就做好了。
相信《自制小花卷》一文能让您有很多收获！“97美食网”是您了解健康食疗的知识，各类美食的必备网站，请您收藏97msw.com。同时，编辑还为您精选准备了小花卷专题，希望您能喜欢！
