从古至今,人们一直都喜欢美食,人生的活着的意义,其实和美食密切相关,美食赋予了我们快乐的源泉,所以美食起到的作用不是一般的大。你在找美食相关的资料吗?小编经过搜集和处理,为你提供海鲜酱炒土豆片,欢迎大家与身边的朋友分享吧!
海鲜酱,一般主要用于烹饪海鲜,具有提鲜的作用。炒土豆片加入适量海鲜酱发,味道分外香浓
材料:
1个土豆,少许杭椒,少许豆角,
海鲜酱炒土豆片的做法步骤:
1,将土豆剥皮,切片,切好配料豆角、杭椒等
2,向锅里倒入少量的油,加入葱姜蒜爆香
3,将土豆片用水冲洗掉表明淀粉,放入热锅中翻炒
4,加入海鲜酱,继续翻炒
5,加入少量水,使得土豆软糯
6,加入配菜、少许盐、料酒、醋,继续翻炒。
7,待材料入味,出锅即可
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平时西红柿基本都是炒鸡蛋,今天做了这个西红柿炒土豆片,也很好吃,土豆片不喜欢切得太薄,炒的时间稍长一点,做出来土豆是面面的感觉,很下饭
食材配方
主料:
土豆
150g西红柿
50g青椒
50g辅料:
油
适量盐
适量糖
适量味精
适量做法 共12个步骤
1.所需原料,土豆,青椒,西红柿
2.土豆洗净去皮切片
3.青椒洗净切块
4.西红柿洗净切块
5.锅中放油,放入葱花炒香
6.放入土豆片煸炒3分钟
7.切好的请教倒入一起煸炒均匀
8.放入西红柿翻炒
9.放入适量的盐
10.放入适量的糖
11.放入适量的味精,煸炒到土豆片吃着面面的感觉
12.即可出锅装盘
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土豆富有营养,是抗衰老的食物之一。一提起有营养、抗衰老的食物,人们就容易想到人参、燕窝、蜂王浆等高档的珍稀食品,却很少想到像土豆这样的 “大众货”。其实,土豆含
食材配方
主料:
香肠
100g土豆
300g辅料:油
适量盐
适量葱末
适量鸡精
适量做法 共9个步骤
1.香肠切片
2.土豆去皮、切片
3.坐锅,放油,爆香葱末
4.倒入香肠
5.翻炒一会儿
6.放入土豆片,翻炒一会儿
7.放适量清水、放盐,盖盖焖炒至土豆片熟透
8.放鸡精,翻几下出锅
9.装盘
番茄土豆片
土豆片和番茄一起炒,开始我是拒绝的。可是吃过之后才发现这道菜将土豆的软糯和番茄的酸甜结合起来,口味清爽独特,十分开胃。而且操作简单方便,比较适合新手厨师的家常料理。
材料:
一个土豆,一个番茄,3瓣大蒜,少许盐,少许鸡精,
番茄土豆片的做法步骤:
1,将土豆去皮洗净,切成片状,泡在水中防止氧化
2,将番茄洗净切成片状,大蒜切成蒜末
3,锅内放油加热,油温七成热的时候放入蒜瓣,小火炒出香味
4,加入土豆片翻炒,炒至土豆片逐渐透明
5,放入切好的番茄,加少许的盐,将西红柿炒出汁水
6,加少许的鸡精调味,翻炒均匀出锅即可
海苔土豆片
开胃爽口的土豆片~
材料:
2个土豆,1张海苔,
海苔土豆片的做法步骤:
1,准备辣椒粉,在锅里加入橄榄油,加热至有烟,淋入辣椒粉中
2,将熟芝麻放入刚刚烫好的辣椒油里
3,准备土豆两个,去皮,洗干净,将土豆切成片状,用清水洗干净表面淀粉
4,在锅内加入水,煮沸,放入土豆片,煮至熟脆
5,拿出海苔,撕碎放入碗底
6,捞出煮好的土豆片,沥水,置于海苔上,依次加入刚刚做好的辣椒油、少许醋、鲜酱油和少许盐,再在土豆片上面加入海苔,拌匀即可食用
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土豆片炒茄子
土豆性平味甘无毒,能健脾和胃,益气调中,缓急止痛,通利大便。 茄子味甘、性凉,入脾、胃、大肠经;具有清热止血,消肿止痛的功效;土豆片炒茄子,土豆粉脆,茄子软香,
食材配方
主料:
土豆
200g茄子
200g红椒
50g辅料:
油
适量盐
适量味精
适量酱油
适量做法 共11个步骤
1.土豆和茄子洗净切片
2.红椒洗净切小块
3.锅烧热,放少许油
4.放入土豆片翻炒
5.放入茄子片翻炒
6.边炒边喷水,至翻炒变软
7.放入红椒块翻炒
8.放盐
9.放味精
10.放酱油
11.翻炒几下,就做好了
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前几天不敢吃土豆,网上说因为土豆贵了,很多老土豆经过翻新成新土豆,所以没有买,现在新土豆下来了,价钱也随之下调了,所以买了几个,土豆营养丰富,可以炸薯条,炖土豆
食材配方
主料:
土豆
200g西红柿
120g辅料:油
适量盐
适量蒜
适量酱油
适量做法 共9个步骤
1.土豆切片,泡出淀粉
2.西红柿切片
3.蒜切成片
4.把蒜爆香
5.然后放入土豆片翻炒几下。
6.放入酱油,盐,继续翻炒,
7.炒到八分熟的时候,放入西红柿
8.当西红柿变成西红柿浓汁的时候就可以出锅了
9.一道美味的西红柿土豆片做好了
肉皮烧土豆片
想吃土豆,恰好手边有肉皮,突发奇想把这两种食材搭配在一起烧,肉皮的软和土豆的糯真的很搭。
材料:
2个土豆,50克肉皮,
肉皮烧土豆片的做法步骤:
1,肉皮除尽猪毛,焯水后洗净,放锅中加水、花椒粉、料酒煮至八分熟捞出,沥干水分备用
2,土豆切片
3,葱切碎
4,红椒切段
5,蒜苗切碎
6,锅中放油烧热,放入葱碎和土豆片翻炒两分钟
7,放入肉皮和红椒翻炒片刻
8,放生抽和盐调味,继续翻炒几下
9,放半碗水,盖盖中火烧至汤汁浓稠后关火即可
10,装盘撒蒜苗碎后食用
土豆片的做法
在清炒土豆片的时候,主要先将洗好的土豆和胡萝卜切成薄片,再将辣椒和生姜切成丝,在锅中倒入适量的油,倒入辣椒和生姜丝炒香,放入土豆片、大葱,调入醋、盐,大火快速翻炒透亮就可以装盘。
清炒土豆片
准备食材:土豆、大葱、胡萝卜、辣椒、生姜、盐、醋
1、将洗好的土豆和胡萝卜切成薄片,再将辣椒和生姜切成丝。
2、在锅中倒入适量的油,再倒入辣椒和生姜丝炒香。
3、再放入土豆片、胡萝卜、大葱,调入醋、盐,大火快速翻炒透亮,这样香辣可口的土豆片就做好了。
土豆片炒鸡怎么做好吃 土豆片炒鸡的做法,配方
土豆片炒鸡
味道鲜美,营养丰富,很喜欢的一道菜。
食材配方
主料:
鸡腿
500g土豆
1个辅料:青椒
适量红辣椒
适量葱
适量姜
适量蒜
适量花椒
适量八角
适量桂皮
适量盐
适量味精
适量淀粉
适量木耳
适量酱油
适量料酒
适量食用油
适量
做法 共10个步骤
1.鸡腿冼净切块,加料酒腌制备用
2.土豆片去皮切片,洗去淀粉
3.葱切段、姜切片、蒜拍扁,青辣椒和红辣椒切斜段后备用
4.木耳用水泡发后洗干净
5.锅中放油,倒入腌好的鸡块,加八角,花椒,桂皮炒至鸡肉变色后,有香味出来时,加酱油调色,盛出备用
6.锅中留油,放葱、姜、红辣椒爆香,
7.再放入土豆片翻炒片刻
8.倒入炒好的鸡块,再加入盐
9.再加入木耳
10.最后放入青椒、蒜再倒放调好的水淀粉,再略炒几分钟,加点酱油调色,加味精调味装盘即可
酸辣土豆片怎么做好吃 酸辣土豆片
酸辣土豆片
我家土豆最常见的吃法,土豆切薄片洗去淀粉炒的清脆,香肠煸的干香,加入小米椒酸辣开胃,营养美味!
食材配方
主料:
土豆
青椒
香肠
蒜
花椒
小米泡椒
十三香
油
盐
做法 共8个步骤
1.青椒蒜香肠分别切小片
2.土豆切片洗去淀粉,备好小米椒
3.热锅温油爆香蒜片,再加入香肠
4.炒至香肠干香出油盛起
5.锅余油爆香花椒再放入土豆片
6.土豆炒均一分钟左右再加入青椒片
7.翻炒两者断生后再加入切碎的小米椒和米椒水
8.最后倒入香肠,调入盐和十三香即可
葱香土豆片
小宝喜欢吃土豆。这个土豆又能当零食吃,也可以下饭。
材料:
一个土豆,半根葱,
葱香土豆片的做法步骤:
1,土豆洗净,去皮。
2,切成薄片。
3,凉水浸泡,去淀粉。
4,葱切成葱圈。
5,浸泡好的土豆片,用厨房纸吸去多余的水分。
6,葱白一点的部分,凉油下锅,炸出葱油。
7,炸煎之后,葱捞出,不用。
8,放入土豆片,煎炸。
9,土豆片焦黄之后,加入剩余的葱圈翻炒。
10,加入食盐调味。翻炒均匀。
11,撒入五香粉。即可。
12,出锅。
13,成品。
14,成品。
辣白菜炒土豆片怎么做好吃 辣白菜炒土豆片的做法,步骤
辣白菜炒土豆片
在超市买了袋辣白菜味道特别好,但是单着吃我觉得太辣了点,所以想炒菜放点应该味道不错,家里有个土豆放了很久了就想想土豆炒辣很好吃,就一起炒了吧,又加了点我最爱吃的
食材配方
主料:
土豆
200g火腿
100g辣白菜
50g辅料:
油
适量盐
适量大蒜
适量生抽
适量做法 共9个步骤
1.火腿切薄片备用。
2.土豆去皮切片后在清水中清洗两遍。
3.辣白菜适量切小片。
4.锅中热油爆香蒜米。
5.把火腿片放入煎炒一下。
6.土豆片沥干水分放入翻炒。
7.加入辣白菜翻炒。
8.炒至土豆熟软加适量盐。
9.淋少许生抽出锅即可。
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