白菜炒土豆片

食材在我们生活中随处可见，不同的食材使食物有不同的功效。食材是美食文化的地基，你对哪些食材情有独钟呢？小编现在向你推荐白菜炒土豆片，强烈建议你能收藏本页以方便阅读！

食材明细：

主料：：大白菜二片叶，土豆二个，

辅料：：植物油一勺，盐一勺，蒜适量，

白菜炒土豆片的做法步骤：

1.大白菜要斜着刀切

2.土豆切片

3.白菜和土豆都切好了

4.土豆要香吃脆脆的。必须要把土豆里边的淀粉泡出去

5.热油大蒜瓣爆锅，炒土豆片

6.土豆片变色，在炒白菜

7.翻炒白菜也变色了，加盐翻炒均匀出锅。

小贴士：

土豆片要泡水不然会粘锅，影响口感。

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牛肉炒土豆片

食材明细：

主料：：牛肉半斤，土豆两个，葱适量，米椒适量，姜适量，蒜适量，

辅料：：生抽适量，盐适量，十三香适量，鸡精少量，胡椒粉少量，生粉少量，老干妈1匙，胡麻油适量，色拉油一碗（过牛肉），老抽适量，味精少量，

牛肉炒土豆片的做法步骤：

1.牛里脊肉半斤！冲洗一下，切小片！

2.加少量的生抽，老抽，盐，十三香，胡麻油，胡椒粉，生粉抓匀

3.锅里面倒色拉油烧七八成热时，放入牛肉片过油后捞出控油！（我一般炸东西用色拉油，炒菜用胡麻油！亲们可以根据自己的口味来做）

4.土豆去皮洗干净切片，放水里面冲洗一下淀粉后，捞出来控水！米椒，葱，姜，蒜切碎备用

5.锅里面倒胡麻油烧热放入，葱，蒜，姜，米椒煸出香味

6.放老干妈炒出红油

7.出红油后放入土豆片，加生抽，老抽，盐，十三香翻炒

8.翻炒几下加入过油的牛肉片，加鸡精，味精稍微翻炒几下出锅

9.从小吃土豆长大的，怎么吃也不腻！！！

10.简单的下饭菜哦

11.成品图啦

土豆片炒洋葱

食材明细：

主料：：土豆2个，洋葱1个，青椒2个，猪肉150克，

辅料：：蒜瓣3个，蚝油适量，味达美适量，盐适量，醋适量，

土豆片炒洋葱的做法步骤：

1.材料准备。

2.肉片炒熟后放入蒜片。

3.放入土豆片，加入适量蚝油翻炒。

4.添适量水，加入盐盖锅盖将土豆片炒熟。

5.加入洋葱翻炒。

6.翻炒三分钟加入醋翻炒一分钟。

7.放入青椒翻炒至青椒变色。

8.OK了！

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