没有好的食材不可能有好的美食，美食制作的成功与否与食材关系很大。美食文化的根在于食材，哪些食材让你印象深刻？下面，小编为大家整理的“小丑金枪鱼海鲜饭”，相信会对你有所帮助！
食材明细：
主料：：圣女果一颗，白米饭若干，金枪鱼罐头若干，黄瓜一根，鸡蛋一颗，
辅料：：料酒若干，生抽适量，芝麻油适量，盐适量，白醋若干，白胡椒粉适量，白糖若干，
小丑金枪鱼海鲜饭的做法步骤：
1.白米饭若干
6.捏饭团，上盘。
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金枪鱼紫菜卷饭
食材明细：
主料：：米饭1大碗，包饭紫菜5张，金枪鱼一盒，黄瓜半根，胡萝卜半根，黄萝卜5根，苏子叶10张，鸡蛋1个，
辅料：：沙拉酱6大勺，盐1/3勺，胡椒粉少许，洋葱末2大勺，
金枪鱼紫菜卷饭的做法步骤：
1.米饭里放放入少许的香油和适量的盐拌均匀。
2.鸡蛋打散备用。
3.煎鸡蛋饼。
4.煎胡萝卜条。
5.切鸡蛋饼。
6.准备好食材备用。
7.金枪鱼倒入碗内。
8.加入金枪鱼拌料。
9.搅拌均匀。
10.所有材料备好，准备开始包啦！
11.卷帘用保鲜膜包好，放入紫菜、米饭、苏子叶。
12.再放入黄瓜、黄萝卜、胡萝卜、鸡蛋、金枪鱼。
13.一边卷起竹帘一边用力压紧。
14.切好就可以装盘啦！
15.装盘，可以吃啦！
小贴士：
选择的米饭一定不要太软
胡萝卜煎一下再食用更有营养
金枪鱼罐头一定选择原味的
金枪鱼海鲜炒饭的做法
我家帅锅同学非常喜欢吃炒饭。加金枪鱼炒饭还是第一次啊，非常好吃~~~~
材料：
葵花油浸金枪鱼块1罐，米饭1大碗，鲜虾200克，鱿鱼1小条，蟹柳4条，青、红椒各半个，香菜2棵，盐少许，黑胡椒粉适量，咖喱粉适量，
金枪鱼海鲜炒饭的做法的做法步骤：
步骤1，准备材料。
步骤2，鲜虾去壳过虾线；鱿鱼处理好切小块；蟹枊切小块；
步骤3，青、红椒切小丁；香菜切碎；
步骤4，锅中热油，入虾仁、鱿鱼、蟹枊炒一下，加适量盐、胡椒粉调味后盛出待用；
步骤5，锅再加点油，倒入米饭翻炒，加少许盐、咖喱粉炒匀；
步骤6，加入金枪鱼块、虾仁、鱿鱼、蟹枊炒匀；
步骤7，最后加入青、红椒、香菜炒匀即可。
蛋黄酱金枪鱼饭
食材明细：
主料：：金枪鱼罐头150克，
辅料：：裙带菜适量，
配料：：洋葱10克，蛋黄酱2大勺，芥末油2滴，味噌1/4勺，
蛋黄酱金枪鱼饭的做法步骤：
1.将金枪鱼罐头肉放入大碗中，放入蛋黄酱，滴入芥末油。
2.洋葱切成碎粒。
3.放入洋葱，拌匀；放入味噌，拌匀。
4.盛碗米饭，取适量拌好的蛋黄酱金枪鱼沙拉放到饭上，放适量裙带菜在上面即可。
小贴士：
芥末油的量不要过大，只滴入少许提味即可。
牛油果金枪鱼拌饭
食材明细：
主料：：米饭两碗，牛油果一颗，金枪鱼一罐，胡萝卜一根，黄洋葱半个，海苔适量，
辅料：：酱油两勺，蚝油一勺，凉拌醋一勺，凉拌汁一勺，芥末适量，白糖适量，白芝麻适量，
牛油果金枪鱼拌饭的做法步骤：
1.黄洋葱去皮洗净切条备用。
2.胡萝卜去皮洗净切条上蒸锅蒸熟，喜欢吃软一点的胡萝卜就多蒸一会。
3.蒸胡萝卜的同时准备圆葱，炒锅倒少许橄榄油，油热后放入洋葱翻炒。
4.倒入酱油，少量水，炖煮洋葱，充分入味。
5.炖煮洋葱的时候可以准备调料了，酱油，蚝油，凉拌醋，凉拌汁，按照比例调好汁，然后放芥末，芥末的量根据自己能承受的量来，如果喜欢吃甜的，可以少放一点点糖
6.关于金枪鱼，我买的金枪鱼罐头，买进口的，水浸的，效果好一些。油浸的我嫌油太大，这个依据个人口味了，油浸得会更香一些。
7.牛油果对半切开。切片。
8.黄洋葱炖煮好了，胡萝卜也熟了。将牛油果，金枪鱼，胡萝卜，黄洋葱，海苔，依次摆盘，撒上芝麻，浇汁。
9.成品图。
10.拍完照可以开动啦。拌好就吃吧。
小贴士：
我是做的两个人的饭，所以主料和调料都是双份用量。小伙伴们自己酌情增减吧。
金枪鱼拌饭的做法
材料：
金枪鱼罐头1个，沙拉酱100g，海苔20g，黄瓜1个，鸡蛋2个，火腿100g，米饭400g，，
金枪鱼拌饭的做法的做法步骤：
步骤1，准备好凉的米饭，我用的大米混小米，纯大米饭好一些
步骤2，加入火腿丁和海苔，推荐用那种碎的成罐的海苔，我第一次做用的波力海苔还得自己撕碎
步骤3，放入黄瓜丁，推荐水黄瓜丁切得要小一些
步骤4，加入金枪鱼罐头，沙拉酱，鸡精，盐，黑胡椒，注意用量，一个金枪鱼罐头搭配的米饭
步骤5，放入煎蛋和辣酱，可按照自己选择加或不加
步骤6，大力搅拌，推荐带手套抓，随时品尝调整味道，味道重了加适量米饭继续拌
金枪鱼杂蔬焗饭
焗饭意面一类的西式菜式，很适合现在的单身贵族们，一个人吃饭，没必要四菜一汤，做得麻烦，还要洗一堆锅碗。
简单的一道，有饭有菜，营养满分，美味不打折，而且漂亮得让人食欲满满，何乐而不为？
金枪鱼杂蔬焗饭
原料：胡萝卜50克、玉米粒30克、青豆30克、口蘑3个、米饭200克、凯芙油浸金枪鱼罐头1盒、马苏里拉芝士100克、黄油20克、淡奶100克、盐1/2小勺、白胡椒碎少许
金枪鱼杂蔬焗饭的做法
1.胡萝卜、口蘑切小丁，与青豆、玉米粒一同洗净备用；
2.将杂蔬粒过沸水抄熟滤出；
3.平底锅烧热，下入黄油，小火溶化后下入杂蔬粒翻炒均匀；
4.加入盐、白胡椒碎，倒入淡奶炒匀；
5.一边中火加热一边翻炒，收汁至均匀浓稠；
6.取一烤盘，将蒸熟的米饭盛入盘中压平；
7.将炒好的杂蔬粒均匀的铺在米饭上；
8.凯芙金枪鱼罐头打开，用叉子挑散；
9.将小块的金枪鱼均匀撒上杂蔬上；
10.然后再撒上厚厚一层切碎的马苏里拉芝士；
11.烤箱预热，上火200度，烤10-15分钟；
12.取出趁热食用即可。
金枪鱼鱼糕
就要过年了，不知小伙伴们年货都备齐了么，我呀今年不蒸豆包，不蒸馒头，不过年糕鱼，
今年就做个适合老老小小的鱼糕，是鱼不见鱼，有鱼有肉，而且寓意美好，鱼糕，余高，年年有余步步登高，实在很适合放在年夜饭里讨个好彩头。
实在不待见肥肉，用了五花肉代替，比例自己根据习惯和喜好调整的，选材是自己手边现成的原料，请喜欢正宗鱼糕的大神们路过时，随便看看，不要拍砖。
做好的成品闻起来很像鱼肠的味道，但尝起来要鲜美很多，带点午餐肉的口感，可以多做些切片冷冻，做暖锅，汤面，烩菜，那味道都要赛过啥啥鱼丸好几条街。
在这里也提前预祝大家新年快乐，吃嘛嘛香~
年年有余，步步登高-金枪鱼鱼糕
原料；金枪鱼鱼馅500g,五花肉馅150g,蛋清80g,姜水100g(生姜末15g+水100g泡10分钟)，水0-50g(根据情况添加)玉米淀粉100g，葱白末10g,盐8g(根据口味调整),味精5g,白胡椒粉5g,蛋黄2个
金枪鱼鱼糕的做法
1.将鱼肉分次加姜水打至完全吸收，加入蛋清打至膨松上劲（多大一会儿准没错，10分钟起）
2.加入肉馅搅拌至吸收，根据情况添加适量清水。
3.加入盐，味精，白胡椒拌匀，加入葱白末拌匀。
4.加入玉米淀粉拌匀。
5.用1L的容器，垫上浸湿的屉布，倒入鱼馅。
6.开锅蒸30分钟，倒入蛋黄液，再继续蒸5分钟即可。
美食小提示
1.我用的鱼馅是买的现成的金枪鱼馅，想用来包饺子的。冷冻的，化冻后使用，本身带些水，所以做的时候不用打很多水，如果用新鲜鱼肉，请斟酌水量，根据情况添加适量添加。
2.倒入鱼馅后，将容器中央的鱼馅向四周推一推，因为蒸熟的鱼糕中间会比较高，倒入蛋黄液都会流到边上，以免最后成品切盘的时候不美观
【金枪鱼沙拉】ˊ
快手+管饱（≧∇≦）食材可以根据自己的喜好调整
材料：
吐司1片，金枪鱼罐头50g，鸡蛋0.5只，胡萝卜25g，黄瓜50g，柚子1瓣，牛油果0.5个，玉米粒少许，豌豆粒少许，蛋黄酱适量，
【金枪鱼沙拉】ˊ的做法步骤：
步骤1，备好打算拌入沙拉的食材
步骤2，所有食材切丁。（有烤箱的话，面包丁烤至酥脆，口感更好）
步骤3，所有食材码入盘中，淋蛋黄酱；撒少许莳萝或其他香料（可省略）开动！
金枪鱼比萨
国庆节，你们出去玩了吗？我去南京拉，吃了必胜客比萨，价格超贵啊，还是自己在家里做，一个大比萨全家人都满足。还有那个什么爷爷的蛋糕，大家有没有买来吃？我准备买的，女儿看看说肯定没我做的好吃，结果没买成，现在想想还是好遗憾
金枪鱼比萨
饼底材料：高筋面粉200克,酵母2克,盐2克,糖5克,水110克左右,黄油20克
馅料：比萨酱适量,金枪鱼180克,蘑菇100克,胡萝卜20克,马苏里拉奶酪200克
比萨酱原料：西红柿一个,比萨草2克,盐2克,糖5克,洋葱末适量
份量：35*25厘米烤盘一个（此方也可以用二个九寸圆比萨哦）
金枪鱼比萨的做法
1，饼底材料除黄油外揉至光滑，再加入黄油揉至扩展阶段，发酵至二倍大。
2，然后将面团整形成一个长方形，
3，烤盘洒少许植物油（份量外）
4，将长方形面片放入烤盘上，
5，锅中放少许油，
6，倒入金枪鱼，
7，再倒入蘑菇，
8，炒干关火。
9，长方形面片上面用叉子扎小眼，
10，上面抹比萨酱，
11，均匀的放上金枪鱼蘑菇，
12，再放少许胡萝卜丁，
13，再均匀的放上比萨奶酪，
14，烤箱200度预热，中层，烤至上色即可。
15，烤盘上洒少许油，可以让饼底吃起来更焦香。
16，面团也相当松软哦。
简易比萨酱
原料：西红柿一个,比萨草2克,盐2克,糖5克,洋葱末适量
做法
1，西红柿头部切十字口，
2，锅中水烧开，将西红柿放入，关火。
3，然后西红柿皮会自动去掉，
4，再将西红柿切小丁，
5，锅中放油，将西红柿倒入，
6，加少许洋葱末，煮至西红柿变碎，
7，再加入盐，糖，调味料，及比萨草，
8，煮至汁收干即可。
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