食材文化是我国美食文化的重要组成部分，食材好，方能食得好！食材文化是美食文化的一大构成，你见过哪些低中高食材呢？以下内容是小编特地整理的“#ACA明星烘焙大赛#黑椒培根烤土豆：美味零食”，欢迎阅读，希望你能够喜欢并分享！
食材明细：
主料：：土豆1个，培根肉1片，
辅料：：黑椒适量，盐适量，食用油适量，
#ACA明星烘焙大赛#黑椒培根烤土豆：美味零食的做法步骤：
1.土豆洗净，切成0.5cm左右的薄片；
2.将其在淡盐水中浸泡20分钟，去除淀粉；
3.取出土豆片，沥干水分待用；
4.将土豆放进料理碗中，加入黑椒、盐与食用油；
5.充分拌匀；
6.培根肉切碎；
7.将拌好调料的土豆片均匀地放在铺好油纸的烤架上；
8.在土豆片上撒上培根碎；
9.烤箱预热220℃，上下火，烤20分钟，烤架放在烤箱的倒数第二层；
10.取出烤好的土豆片，凉却即可食用。
小贴士：
烤箱烤的时间要根据各自烤箱的脾性，自行调整温度与时间。
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#ACA烘焙明星大赛#培根烤口蘑
食材明细：
主料：：口蘑少许，培根少许，黑胡椒粉少许，盐少许，
#ACA烘焙明星大赛#培根烤口蘑的做法步骤：
1.口蘑洗净后去茎，培根切碎
2.将黑胡椒、盐洒在口蘑去茎形成的天然“小碗”中。
3.将培根切碎，塞在口蘑去茎形成的天然“小碗”里。
4.200摄氏度，烤13~15分钟。看到口蘑中汁水丰盈即可。
#ACA烘焙明星大赛#黑椒培根鸡肉披萨
食材明细：
9寸饼底：：高粉100g，低粉50g，温水70g，酵母3g，盐2g，糖5g，鸡蛋1个，火腿肠2根，
馅料：：青红椒各一个，洋葱1/3个，鸡脯肉和培根适量，小蘑菇适量，
辅料：：马苏芝士150g，现磨黑椒适量，番茄酱适量，披萨草适量，
#ACA烘焙明星大赛#黑椒培根鸡肉披萨的做法步骤：
1.除火腿肠外的饼底材料混合揉匀，发酵至两倍大。
2.发酵好的面团再次揉匀、静置5分钟。分小部分面团出来擀成薄片，用来包裹火腿肠，再将包裹好的火腿肠切成均匀的小段，用来做披萨的围边。披萨盘提前抹油，剩下的面团擀匀铺在披萨盘上，在饼底叉上小孔。
3.青红椒、洋葱、小蘑菇洗净切好，培根和鸡脯肉切小块，鸡脯肉用少许生抽、生粉、盐腌制。
4.将培根和腌制好的鸡脯肉炒至半熟。此时预热烤箱200度。
5.饼底抹上番茄酱，如果想吃到满满的拉丝，可以在番茄酱上铺一层芝士，这一步我忘掉啦。
6.铺上炒好的鸡脯肉和培根。
7.铺上青红椒、洋葱、小蘑菇、马苏芝士。
8.放入烤箱中层，200度约15分钟，中途拿出来撒上现磨黑椒和披萨草。
9.15分钟后出烤箱。
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