食材构成了美食最基本的部分,正因为有了好的食材,美食才有了好味的基础。中国人历来对食材非常讲究,你对食材精通吗?下面是小编精心收集整理,为你带来的鸡胗雪菜炒土豆,仅供参考,欢迎大家阅读本文。
食材明细:
主料::鸡胗50克,土豆300克,雪菜80克,
辅料::盐适量,味精适量,
鸡胗雪菜炒土豆的做法步骤:
1.食材:鸡胗(已清洗焯熟)、土豆(已清洗去皮)、雪菜(已清洗切开)
2.将已清洗去皮的土豆和已清洗焯熟的鸡胗放在案板上切成片。
3.烧锅倒油烧热,下入切好的土豆和雪菜翻炒翻炒。
4.接着,加适量的清水煮开煮至土豆熟软。
5.然后,合入切好的鸡胗翻炒一下。
6.最后,加适量的盐。
7.加适量的味精。
8.调味炒匀,即成。
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香干鸡胗炒娃娃菜
食材明细:
主料::娃娃菜1棵,香干1块,鸡胗2个,
辅料::盐适量,生抽适量,蚝油适量,
香干鸡胗炒娃娃菜的做法步骤:
1.材料:娃娃菜
2.香干、鸡胗(已煮熟)
3.将娃娃菜清洗一下。
4.放在案板上切开,待用。
5.将香干和已煮熟的鸡胗放在案板上分别切成片,待用。
6.烧锅倒油烧热,下入切好的娃娃菜翻炒翻炒至熟。
7.接着,合入切好的香干和鸡胗翻炒一下。
8.然后,加适量的生抽。
9.加适量的蚝油。
10.加适量的盐。
11.调味炒匀,即成。
12.出锅,装盘。
雪菜蚕豆炒土豆
食材明细:
主料::蚕豆440克,雪菜190克,土豆一个,
辅料::鸡精少许,
雪菜蚕豆炒土豆的做法步骤:
1.材料:蚕豆
2.土豆(已洗净)、雪菜(已清洗)
3.将蚕豆剥壳淘洗一下,待用。
4.将已洗净的土豆去皮,放在案板上切成小块,待用。
5.将已洗净的雪菜放在案板上切碎,待用。
6.烧锅倒油烧热,下入切成小块的土豆翻炒翻炒。
7.随后,加入一些清水煮开,煮至土豆断生熟软。
8.接着,合入淘洗好的蚕豆翻炒一下,煮上2分钟。
9.然后,合入切碎的雪菜翻炒一下。
10.最后,加少许鸡精。
11.炒匀,即成。
12.出锅,装盘。
鸡胗炖土豆
食材明细:
主料::鸡胗10,土豆4,
辅料::蒜适量,干辣椒适量,八角适量,姜适量,葱适量,料酒适量,盐适量,十三香适量,老抽适量,
鸡胗炖土豆的做法步骤:
1.鸡胗洗净切2厘米左右的块 通常一个鸡胗可以切4小块
2. 土豆切块备好 葱姜蒜切沫备好
3.先用放入适量植物油 然后放入十三香 葱姜蒜爆锅 炒出香味然后放入干辣椒一起炒
4.加入鸡胗, 然后倒入料酒和适量的老抽,炒变色,加入土豆,翻炒几下
5.加水没过食物,大火煮开,减至小火炖
6.汤汁收的差不多,加盐翻几下,出锅即可
7.香香的
小贴士:
出锅加点香菜更美味
红烧土豆炒鸡胗的做法
参与活动:#核美味相会—秀出私家创意免费享加州核桃#
材料:
土豆2个,鸡胗5个,蚝油2勺,蒜头2个,大葱1条,盐少许,油少许,酱油少许,鸡精少许,,
红烧土豆炒鸡胗的做法的做法步骤:
步骤1,土豆,切块
步骤2,鸡胗切块,放油,盐,鸡精,酱油腌制半小时
步骤3,大葱,蒜头切碎备好
步骤4,热锅,下油蒜头爆香,倒入土豆炒至焦黄
步骤5,倒入鸡胗继续翻炒
步骤6,锅快干底的时候倒入适量的水,蚝油
步骤7,快收汁的时候倒入大葱翻炒一下就可以上碟了
步骤8,美味的红烧土豆炒鸡胗完成了哦
感谢您阅读“97美食网”的《鸡胗雪菜炒土豆》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了青椒炒鸡胗专题,希望您能喜欢!
