豆腐炒雪菜收藏
“民以食为天。”可见食物的重要性,美食让我们的生活更加美好!在此豆腐炒雪菜为大家精心提供2024豆腐炒雪菜、豆腐炒雪菜的做法步骤,教大家如何制作豆腐炒雪菜。
食材明细:
主料::雪菜100克,豆腐250克,
辅料::葱碎适量,
雪菜炒豆腐的做法步骤:
1.雪菜切碎。
2.豆腐用刀碾碎。
3.锅中放油,爆香葱碎。
4.下入雪菜翻炒。
5.加入碾碎的豆腐煸炒均匀。
6.加入一点水,烧开转中火烧至汤汁收干即可。
小贴士:
雪菜本身很咸,就不要添加任何调料了。
主料::雪菜适量,青椒4个,肉末适量,
辅料::盐适量,花椒面适量,味精适量,
炒雪菜的做法步骤:
1.姜、蒜炒香
2.放肉末炒
3.把雪菜放进去炒
4.把青椒放进去炒
5.放适量花椒面
6.放适量味精
7.出锅
雪菜0.5袋,老豆腐1块,葱,碎肉,姜,盐,鸡精,料酒,陈醋,生抽,胡椒粉
雪菜炖豆腐的做法步骤:
1.先把雪菜洗干净上锅蒸15分钟,然后切成段。
2.油锅烧热后先放入葱姜肉碎爆锅。
3.然后放入雪菜及全部调料,然后填水后把雪菜放入炖锅里。
4.再放入豆腐,小火炖20分钟即可~
1.先要把雪菜炒下~ 2.因为怕炒锅装不下水,所以换了一个锅来煮~
主料::豆腐一块,雪菜适量,
辅料::青椒适量,
配料::油适量,葱适量,盐适量,酱适量,醋适量,姜适量,蒜适量,
雪菜烧豆腐的做法步骤:
1.豆腐切均匀小块
2.青椒切断、葱姜蒜切碎
3.锅内放油,油热后煸炒青椒和雪菜,倒入豆腐,翻炒
4.加入调料,倒入些许水,焖烧3分钟,将切好的葱姜蒜倒入锅中!
5.翻炒后盛起来
6.装盘
豆腐(北)300克,芥菜50克,胡萝卜50克,酱油10克,白砂糖2克,香油5克
雪菜拌豆腐的做法步骤:
1. 胡萝卜洗净切成丁;
2. 雪菜(芥菜)切碎,与胡萝卜丁放入滚水中烫20秒,放入冷水中泡凉,捞出沥干水分;
3. 嫩豆腐切成小块放入盘中;
4. 雪菜与胡萝卜丁铺在嫩豆腐上,淋上调味料即可。
食材明细:北豆腐250克,腌雪菜100克。豆腐炒雪菜的做法步骤:1.雪菜先洗净切成末备用,豆腐切成块备用。2.锅内放入适量的食油开中火。3.锅热后倒入雪菜翻炒至熟。然后放入豆腐块翻炒。4.菜熟后辊入适量的味精及葱花拌匀即可。
食材明细:主料::雪菜100克,豆腐250克,辅料::葱碎适量,雪菜炒豆腐的做法步骤:1.雪菜切碎。2.豆腐用刀碾碎。3.锅中放油,爆香葱碎。4.下入雪菜翻炒。5.加入碾碎的豆腐煸炒均匀。6.加入一点水,烧开转中火烧至汤汁收干即可。小贴士:雪菜本身很咸,就不要添加任何调料了。
食材明细:主料::雪菜适量,青椒4个,肉末适量,辅料::盐适量,花椒面适量,味精适量,炒雪菜的做法步骤:1.姜、蒜炒香2.放肉末炒3.把雪菜放进去炒4.把青椒放进去炒5.放适量花椒面6.放适量味精7.出锅
食材明细:雪菜0.5袋,老豆腐1块,葱,碎肉,姜,盐,鸡精,料酒,陈醋,生抽,胡椒粉雪菜炖豆腐的做法步骤:1.先把雪菜洗干净上锅蒸15分钟,然后切成段。2.油锅烧热后先放入葱姜肉碎爆锅。3.然后放入雪菜及全部调料,然后填水后把雪菜放入炖锅里。4.再放入豆腐,小火炖20分钟即可~小贴士:1.先要把雪菜
食材明细:主料::豆腐一块,雪菜适量,辅料::青椒适量,配料::油适量,葱适量,盐适量,酱适量,醋适量,姜适量,蒜适量,雪菜烧豆腐的做法步骤:1.豆腐切均匀小块2.青椒切断、葱姜蒜切碎3.锅内放油,油热后煸炒青椒和雪菜,倒入豆腐,翻炒4.加入调料,倒入些许水,焖烧3分钟,将切好的葱姜蒜倒入锅中!5.
食材明细:豆腐(北)300克,芥菜50克,胡萝卜50克,酱油10克,白砂糖2克,香油5克雪菜拌豆腐的做法步骤:1.胡萝卜洗净切成丁;2.雪菜(芥菜)切碎,与胡萝卜丁放入滚水中烫20秒,放入冷水中泡凉,捞出沥干水分;3.嫩豆腐切成小块放入盘中;4.雪菜与胡萝卜丁铺在嫩豆腐上,淋上调味料即可。
雪里蕻,别名雪菜,富含芥子油,具有特殊的香辣味,其蛋白质水解后又能产生大量的氨基酸。腌制加工后的雪菜色泽鲜黄、香气浓郁、滋味清脆鲜美。 材料:主料:雪菜120克,豆腐适量, 辅料:猪肉适量,食盐适量,...
食材明细:主料::雪菜90克,老豆腐420克,辅料::盐适量,鸡精适量,雪菜回锅豆腐的做法步骤:1.食材:雪菜2.老豆腐3.将雪菜洗净捞出挤干水分。4.放在案板上切碎,待用。5.将老豆腐放在案板上切成小块。6.烧锅倒油烧热,下入切好的老豆腐炸至两面金黄后捞出。7.锅里适量的留油,下入切好的雪菜翻炒一
食材明细:主料::草鱼360克,雪菜100克,嫩豆腐400克,辅料::红剁椒适量,生姜适量,香葱适量,配料::生抽适量,芝麻油适量,雪菜蒸鱼豆腐的做法步骤:1.准备好草鱼,切刀切成片。2.鱼片用盐、料酒拌好,腌制半小时。3.准备好雪菜、香葱和剁椒。4.香葱切细粒、生姜切细丝;豆腐切厚片备用。5.取一
食材明细:主料::雪菜适量,老豆腐适量,青蒜叶适量,小米椒适量,辅料::食用油适量,盐适量,生抽适量,雪菜老豆腐炒肉的做法步骤:1.将食材洗净2.食材改刀3.不粘锅放食用油,小火,将豆腐两面煎黄4.放入肉片炒变色5.放小米椒,炒匀6.雪菜,盐,炒匀7.倒入水,大火,煮开8.青蒜叶,生抽调味即可9.成
食材明细:主料::雪菜130克,老豆腐200克,辅料::盐适量,味精适量,雪菜抓炒老豆腐的做法步骤:1.食材:咸菜(已清洗切碎)、老豆腐。2.将老豆腐抓碎。3.烧锅倒油烧热,下入咸菜和抓碎的老豆腐翻炒翻炒。4.然后,加适量的盐。5.加适量的味精。6.调味炒匀即成。
将小包装的卤水豆腐,切成2寸左右的方块后,把豆腐块放入加满清水的沙锅里,大火开后,小火慢慢的炖等煮到豆腐里面空松时,放入雪里蕻菜(也可以先用沙布包住雪菜,煮出卤汁 材料:主料:芥菜适量,, 辅料:食盐...
食材明细:春笋,雪菜,盐,油,鸡精雪菜炒春笋的做法步骤:1.春笋斜刀切片。2.锅中放油,烧热后,放入春笋,翻炒。3.加入雪菜(我买的是现成的立马就能吃的那种),继续炒至春笋好就OK了。中途加入适量的盐,出锅前撒上点鸡精。
食材明细:主料::雪菜适量,五香黄豆适量,辅料::干红椒适量,配料::盐适量,鸡精适量,雪菜炒黄豆的做法步骤:1.准备雪菜、黄豆。2.锅中放适量油,入干红椒炒香。3.加入雪菜翻炒,并加适量盐调味。4.加入卤煮好的黄豆、适量水略煮。5.至汤汁收尽雪菜熟软,加鸡精调味出锅。小贴士:1、这种雪菜无盐,所以
食材明细:主料::茄子两根,雪菜一袋,辅料::葱姜蒜适量,剁椒适量,配料::盐适量,老抽适量,鸡精适量,雪菜炒茄子的做法步骤:1.原材料2.切好的茄子,用清水冲洗。3.锅里放入适量油,比平时炒青菜多放些,茄子吸油,油多好吃些。放入葱姜蒜,炒香4.放入茄子煸炒5.多煸炒一会,因为过清水了,茄子里有水6
食材明细:香干适量,雪菜一包,糖适量,盐适量,姜丝适量雪菜炒香干的做法步骤:第1步香干洗干净切小丁,雪菜倒出冲洗下。锅热倒油,放入姜丝,干红辣椒炝锅。然后倒入雪菜和香干丁大火翻炒。第2步翻炒几分钟后,加入少许水,糖,盐,翻炒几下即可出锅。这菜很简单,我比较喜欢吃香干,所以这道菜也是我比较中意的下饭菜
食材明细:主料::莴笋一根,雪菜一小碗,辅料::鸡精少许,雪菜炒莴笋的做法步骤:1.将莴笋去皮,用清水淋一下。2.放在案板上切成粗一点的丝。3.烧锅倒油烧热,下入切好的莴笋翻炒翻炒。4.接着,合入雪菜翻炒翻炒。5.然后,搁点鸡精,6.炒匀7.出锅,装盘。
食材明细:肉末50克,咸雪菜150克.肉末炒雪菜的做法步骤:1.锅内加入底油开大火.2.倒入肉末翻炒,肉变白色,倒入雪菜继续翻炒.3.加入适量的水烧开,加入适量的味精拌匀即可.
食材明细:墨鱼片适量,雪菜适量,红辣椒适量,姜适量,料酒适量,糖适量雪菜炒墨鱼的做法步骤:第1步先用刀在墨鱼片上横切间隔约半厘米宽的条,不要把墨鱼切断,只切上面1/2,留下面的1/2;再在墨鱼片上竖切出间隔为半厘米宽的条,这次要全部切到底,使之成为有点像齿轮状的条;第2步雪菜洗净切末,姜切丝,红椒去
将肉丝用少许的鸡精、糖与油拌匀,静置10分钟。黄豆芽去根,百叶切、胡萝卜切丝,香蒜切碎。 材料:主料:芥菜适量,黄豆芽适量, 辅料:猪肉适量,胡萝卜适量,豆腐皮适量,鸡精少许,大蒜适量,, 雪菜杂炒的...
食材明细:主料::鸭蛋两个,雪菜四两,辅料::料酒少许,鸡精少许,雪菜炒鸭蛋的做法步骤:1.将鸭蛋打入碗中,加点料酒2.打成鸭蛋蛋液。3.将雪菜清洗一下,捞出。4.挤干水分,切碎。5.烧锅倒油烧热,下入鸭蛋蛋液翻炒成块。6.合入雪菜翻炒翻炒。7.加点鸡精8.炒匀,即成。9.出锅、装盘。
食材明细:主料::糯米粉100g,雪菜30g,黑芝麻汤圆馅50g,辅料::油适量,干辣椒2个,大蒜1瓣,蒜苗2根,糖2g,水75g,雪菜炒汤圆的做法步骤:1.事先把雪菜(就是雪里蕻)切碎,蒜苗切小段、干辣椒剪成小条,大蒜剁碎2.汤圆馅的做法:50g熟黑芝麻和40g去皮的熟花生米用料理机打碎,混合在一
食材明细:主料::猪肝300克,雪菜100克,辅料::洋葱0.5个,盐1勺,香油1勺,青尖椒3个,红菜椒0.5个,料酒4勺,生抽2勺,老抽1勺,醋1勺,糖1勺,葱10克,姜10克,蒜10克,雪菜炒猪肝的做法步骤:1.把猪肉用清水冲洗干净2.洗至发白即可切片4.切好后再用清水冲洗干净5.放入葱姜6.料
食材明细:主料::雪菜1汤匙,腐竹100克,辅料::茶油1勺,盐2克,雪菜炒腐竹的做法步骤:1.腐竹,事先浸泡好,切成段;2.雪菜,备好;3.热锅,入油,放入腐竹,翻炒;4.放入雪菜,翻炒;5.调入盐和少许清水;6.收汁,出锅;7.成品;
食材明细:雪菜半斤左右,猪里脊肉一小块,酱油一勺,糖少许,花椒几粒,青椒一个,葱段一截雪菜炒肉丝的做法步骤:第1步准备好雪菜切丁,肉切丝,切点葱花备用。热锅凉油下花椒爆香。第2步放肉丝炒熟,放酱油,炒均匀以后放葱花和切好的青椒。炒匀。第3步放入切好的雪菜丁(关于腌制雪菜,我有单独写的菜谱,需要可查阅
食材明细:笋适量,雪菜适量,白糖适量,盐适量,辣椒圈适量,猪油适量雪菜炒笋的做法步骤:第1步春笋剥壳,洗净斜刀切厚片入加了盐的沸水锅里煮2.3分钟后捞出沥干水分。热锅上油,加一小勺猪油,转小火,待猪油全部融化后加入辣椒圈爆香。第2步倒入雪菜,炒香。把焯好的水的笋片回锅翻炒2.3分钟,加盐,白糖调味后
食材明细:冬笋400克,芥菜(大叶)80克,盐5克,白砂糖8克,味精5克,香油5克,淀粉(豌豆)10克,色拉油30克炒雪菜冬笋的做法步骤:先将冬笋切厚片,雪菜梗(芥菜缨)洗净切末,炒锅烧热,加油。将雪菜倒入煸炒一下,随后倒入冬笋,加水,盐,味精,糖烧两三分钟,即用湿淀粉勾芡,淋入麻油即可装盘。
食材明细:毛豆仁300g,肉末200g,雪菜50g,盐适量,糖少许,食用油适量雪菜炒毛豆的做法步骤:第1步毛豆仁洗净沥干,雪菜切碎;烧一锅水,水开后下毛豆仁;第2步煮至毛豆仁断生捞出沥水待用;烧热炒锅,下适量油,下肉末;第3步煸炒肉末至6成熟;将雪菜倒入炒锅;第4步将雪菜与肉末翻炒均匀;将毛豆仁倒入
食材明细:主料::蛏子420克,雪菜135克,辅料::姜片适量,配料::料酒适量,鸡精少许,雪菜炒蛏子的做法步骤:1.材料:蛏子、雪菜(已清洗)、姜片2.将蛏子洗净。3.捞出待用。4.将已清洗的雪菜放在案板上切碎,待用。5.随后,将已洗净的蛏子下入清水锅中。6.搁入姜片,加适量的料酒。7.焯开、至蛏
食材明细:主料::蚕豆肉166克,雪菜110克,辅料::盐适量,鸡精适量,雪菜炒蚕豆的做法步骤:1.材料:蚕豆肉(已淘洗)、雪菜(已清洗切碎)2.烧锅倒油烧热,下入蚕豆肉翻炒一下。3.接着,加入一些清水煮开,煮至蚕豆肉断生。4.然后,合入切好的雪菜翻炒翻炒。5.最后,加适量的盐。6.加适量的鸡精。7
食材明细:净冬笋肉(325克),雪菜(75克),白糖(20克), 盐(45克),菱粉(8.5克),麻油(少许),清汤(175克)。雪菜炒冬笋的做法步骤:一、将冬笋切成小旋刀块;雪菜去掉败叶和老梗,切成末子。二、开温猪油(325克)锅(太热了,不能使笋里熟外白),将笋入下去拉约两分钟,倒出,滤去油。再
食材明细:主料::魔芋豆腐400克,雪菜100克,辅料::油适量,盐适量,姜适量,蒜适量,辣椒适量,生抽适量,味精适量,雪菜炒魔芋的做法步骤:1.魔芋豆腐洗净后切成片再切成小条。2.切好的魔芋豆腐放入沸水锅中焯水一分钟。3.姜蒜切丝,辣椒切段,准备好雪菜备用。4.炒锅上火,倒入食用油烧热,下辣椒段、
食材明细:主料::竹笋2个,雪菜50克,辅料::油适量,盐适量,糖适量,味精适量,雪菜炒笋丝的做法步骤:1.所有食材。2.竹笋去壳洗净切丝。3.起油锅加热放入笋丝煸炒。4.放适量的水煮5分钟。5.放入雪菜煸炒。6.放适量的盐煸炒。7.再放适量的糖炒匀。8.最后放味精炒匀即可。9.成品图。
食材明细:主料::雪里蕻(腌制的)80克,毛豆120克,辅料::生姜2克,葱花4克,红干椒5个,生抽3克,毛豆炒雪菜的做法步骤:3.葱和干辣椒切好4.雪里蕻切碎碎的5.热锅注入油,烧至6分热,毛豆下锅,放入红干椒一起翻炒一分钟6.倒入3克生抽继续翻炒7.加入雪里蕻一起翻炒一分钟8.撒入葱花炒匀,因为
食材明细:腌雪里蕻150克,冬笋200克,胡萝卜15克,盐1克,白砂糖5克,植物油30克,香油5克,味精1克炒雪菜笋的做法步骤:1.选用腌制成黄色的雪菜(即雪里蕻),清洗干净,挤干水,切成末。2.将冬笋剥去壳,切除老根,洗净,切细丝。3.将胡萝卜洗净,去根,也切成细丝。4.将炒锅置大火上,倒入植物油
鲶鱼先用热水烫一下,用刀刮去表面的粘液,切块。鲶鱼块儿用不粘锅把两面煎一下;豆腐切大块儿,小葱切段 材料:主料:鲶鱼1000克,豆腐1盒,雪菜200克,, 辅料:香菜2根,料酒2勺,鸡精3克,食盐5克...
食材明细:主料::豆腐适量,冬笋适量,肉丝适量,雪菜适量,辅料::盐适量,冬笋雪菜烧豆腐的做法步骤:1.冬笋剥皮切丝。2.雪菜一包。3.肉丝炒熟盛出备用。4.锅中倒入油放入豆腐煸炒。5.放入雪菜、冬笋、肉丝翻炒均匀。6.加入适量的清水大火烧开转小火。7.煮至豆腐发泡入味即可。8.成品盛盘。
食材明细:豆腐(北)300克,猪肉(肥瘦)100克,芥菜50克,青豆50克,大葱5克,姜5克,植物油20克,酱油10克,胡椒粉2克,辣椒(红、尖、干)4克,味精2克,盐4克,香油3克,淀粉(玉米)5克肉末雪菜蒸豆腐的做法步骤:1.将豆腐切成长方形片,放入沸水锅烫一下,码入盘中;2.雪菜(芥菜)洗净切
食材明细:豆腐200克,虾皮10克,葱姜少许,瘦猪肉末30克,雪菜30克,葵花籽油10克,高汤1杯,盐2克,鸡粉1/2茶匙肉末雪菜炖豆腐的做法步骤:1.把豆腐先切成大小相同的丁、葱姜切碎。将反复冲洗过的雪菜顶刀切末。2.锅中放水加盐,放入豆腐,烧至豆腐浮起,捞出用清水浸泡备用。3.锅中放底油煸炒葱姜
食材明细:主料::豆腐一块,瘦肉150g,雪菜半袋,辅料::大蒜3g,生姜3g,豆瓣酱一大勺,小米辣七个,盐适量,鸡粉0.1g,雪菜肉末烧豆腐的做法步骤:1.嫩豆腐一块,这样口感好一些但是盒装的那种太嫩了容易碎直接买散装的就行菜市场或者超市都有的2.豆腐洗净切成均匀的小块3.大蒜生姜切细末待用小米辣
食材明细:腌雪里蕻40克,虾仁75克,豆腐(北)100克,大蒜(白皮)5克,大葱5克,盐5克,胡椒粉5克,玉米面(黄)10克,色拉油15克,酱油10克,白砂糖5克雪菜虾仁豆腐羹的做法步骤:1.雪里红洗净切碎;虾仁拌入蒜末、胡椒粉、玉米粉、沙拉油备用。2.豆腐切成小丁,与虾仁同置深盘中,淋上调料(酱油
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食材明细:净冬笋肉250克,雪菜250克,青尖椒、红尖椒、盐、味精、料酒、糖、色拉油、湿淀粉、葱油各适量。雪菜炒冬笋的做法步骤:1、将冬笋用热盐水焯几遍,过凉后切成细丝。2、雪菜洗净,切成段,青、红尖椒洗净,切成细丝。3、锅内加油烧热,下青尖椒、红尖椒炒香,加入笋丝、雪菜翻炒,再加入盐、料酒、糖、味
食材明细:主料::猪肝250g,雪皮菜500g,辅料::料酒适量,淀粉适量,豆瓣酱适量,姜适量,蒜适量,小米椒适量,大葱适量,盐巴适量,鸡精适量,菜籽油适量,雪皮菜炒猪肝的做法步骤:1.姜,蒜切丝,小米椒切圆形,大葱斜口切,备用2.猪肝切片,加入姜,蒜,大葱,小米椒,淀粉,料酒,豆瓣酱拌匀。3.雪皮
食材明细:主料::籽虾260克,雪菜135克,辅料::姜片适量,配料::料酒少许,盐少许,鸡精少许,雪菜炒籽虾的做法步骤:1.材料:籽虾2.雪菜(已清洗)、姜片3.将籽虾用剪刀剪去虾须。4.清洗一下。5.捞出待用。6.将已清洗的雪菜放在案板上切碎。7.烧锅倒油烧热,下入姜片炝锅。8.接着,下入清洗好
食材明细:主料::蚕豆440克,雪菜190克,土豆一个,辅料::鸡精少许,雪菜蚕豆炒土豆的做法步骤:1.材料:蚕豆2.土豆(已洗净)、雪菜(已清洗)3.将蚕豆剥壳淘洗一下,待用。4.将已洗净的土豆去皮,放在案板上切成小块,待用。5.将已洗净的雪菜放在案板上切碎,待用。6.烧锅倒油烧热,下入切成小块的
食材明细:主料::大肠一根,雪菜笋丝一包,姜若干,蒜若干,青葱两根,辅料::卤水汁80克,酱油30克,老抽15克,白糖20克,盐适量,鸡精适量,料酒适量,面粉适量,雪菜笋丝炒大肠的做法步骤:1.清洗新鲜的大肠(首先把大肠里面白色的油脂清理干净,接着用料酒、盐和面粉搓洗大肠4-5次)2.煮一锅清水,倒
食材明细:主料::雪菜215克,腐竹40克,开洋30克,辅料::盐适量,味精适量,开洋雪菜炒腐竹的做法步骤:1.食材:雪菜(已清洗)、腐竹(已泡软清洗切段)、开洋(已泡)2.将已清洗好的雪菜放在案板上切开。3.烧锅倒油烧热,下入切好的雪菜和泡好的开洋翻炒一下。4.接着,合入切好的腐竹翻炒翻炒。5.然
食材明细:主料::白灼虾180克,蘑菇145克,雪菜120克,辅料::盐适量,雪菜虾肉炒蘑菇的做法步骤:1.食材:白灼虾、蘑菇(已清洗)、雪菜(已清洗)2.将白灼虾剥壳取肉,待用。3.将已清洗好的蘑菇放在案板上切成片,待用。4.将已清洗好的雪菜放在案板上切开,待用。5.烧锅倒油烧热,下入切好的蘑菇翻
食材明细:主料::萝卜2个,雪菜85克,瘦肉片65克,辅料::料酒适量,鸡精适量,雪菜瘦肉炒萝卜的做法步骤:1.食材:萝卜。2.雪菜(已清洗)。3.瘦肉片。4.将萝卜清洗一下。5.放在案板上切成片,待用。6.将雪菜放在案板上切碎,待用。7.烧锅倒油烧热,下入瘦肉片,加点料酒翻炒翻炒。8.随后,合入萝
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