食材可根据不同的特性分成不同的类别，如：素类食材、肉类食材，没有好的食材，不可能有好的食物。美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上，对于食材，你有哪些见解呢？下面，小编为大家整理的“黄油烤土豆”，希望能为你提供更多的参考。
食材明细：
主料：：土豆适量，
辅料：：黄油适量，面包糠适量，
黄油烤土豆的做法步骤：
1.准备材料，土豆去皮洗净。
2.土豆切成“风琴”样，码好在烤盘中，加一些盐和黑胡椒粒，进烤箱，190度烤5分钟。
3.拿出来后，浇上融化的黄油，稍微烤过，“风琴“会张开，利于黄油进入土豆内部。再烤20分钟。
4.撒上一层面包糠，再撒一层黄油，重返烤箱，烤10-15分钟，至面包糠金黄。
5.完成！
小贴士：
1. 其实材料很是简单，但是烤出来的土豆，会有十足的奶香味，因为用了大量的黄油。
2. 一定要加面包糠，酥酥脆脆的，配上烤制的土豆特别的搭！
3. 这其实是一道配菜，搭配主菜来吃，但是我认为，当成小零食吃也不错哦~
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黄油烤蘑菇
食材明细：
主料：：蘑菇各种，
辅料：：白胡椒粉适量，盐适量，黄油适量，
黄油烤蘑菇的做法步骤：
1.在铝纸的中央放入自己喜欢的蘑菇，撒入少许盐和白胡椒粉
2.再放入蘑菇、盐、白胡椒粉。盐一定要少放些哟
3.放入适量黄油
4.包起来。用200度烤15分钟。
5.好了！
黄油烤栗子
食材明细：
主料：：栗子适量，
辅料：：黄油适量，
黄油烤栗子的做法步骤：
1.栗子洗干净
2.在每个栗子上面划个口子
3.放水里煮到半熟
4.煮好后冲一下冷水，栗子就很好剥出
5.融化黄油并且准备好刷子
6.栗子放锡纸上，刷上黄油
7.放预热好的烤箱一共烤20分钟，前10分钟包裹在锡纸里烤，后十分钟把锡纸打开烤
8.这样就可以吃了
小贴士：
最好选小油栗，更好吃
黄油烤山芋
上次用这款烤箱做了软式餐包，成品口感非常好，操作体验也很棒，整个烘焙的变化过程尽收眼底。这次用它来烤山芋，把山芋稍作修整，加一点黄油一起烘烤，在烘烤的过程中，厨房里就弥漫着黄油和山芋的香气。烤好的山芋有了黄油的滋润，口感提升了很多，加入高档宴会菜单也不为过，是不是有点屌丝逆袭的感觉？
黄油烤山芋
原料：山芋，黄油，锡纸。
黄油烤山芋的做法
1、山芋清洗干净去皮，锡纸裁成巴掌大小的方块，黄油切成小片或小块。
2、把山芋切成2-3厘米厚的圆片，如有圆模具，可以把它压成带花边的圆形，这样看起来更精致。
3、锡纸展开，把山芋和黄油片放入，包裹起来。
4、剩下的碎边也不要浪费，也可以包裹起来烘烤。将烤箱温度调至200℃，定时30分钟。十分钟后香气就会弥漫开来，半小时后软糯的黄油烤山芋就可以享用了。
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山芋和白酒不能一起吃:同食生胃病
黄油土豆块
食材明细：
主料：：土豆适量，
辅料：：罗勒叶适量，核桃仁适量，红洋葱适量，蒜瓣适量，
配料：：海盐适量，现磨黑胡椒适量，黄油适量，
黄油土豆块的做法步骤：
1.主料。
2.土豆洗净切块粗块；
3.以海盐、黑胡椒均匀调味，腹膜入微波炉高火加热7min（微波炉功率各有不同，以土豆块沙软为准）；
4.预热锅子至中高温，放入黄油至铺满锅底；
5.放入洋葱和切成薄片的蒜，煎至出香；
6.放入土豆块和核桃仁，减至中小火慢煎；
7.等待土豆块各面煎至焦糖色即可，缀以罗勒叶即可享用。
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