食材品类非常的丰富,保证每一件食材营养价值和食用健康,确保食材滋养人的生命力,美食文化的根在食材文化,你见过哪些低中高食材呢?有请阅读小编为你编辑的腊肠土豆焗饭焦,更多相关信息请继续关注本网站。
食材明细:
主料::大米适量,
辅料::腊肠适量,土豆适量,姜末适量,葱花适量,
配料::老抽适量,生抽适量,
腊肠土豆焗饭焦的做法步骤:
1.大米需提前浸泡8小时(为了保证粒粒饱满,吃足水分)。
2.大米和姜末放入电饭煲中拌匀。
3.土豆切小丁。
4.少许腊肠切末,其余切片。
5.腊肠末和葱花爆香后,放入土豆翻炒几下,加足量的水,水开后放老抽和生抽调味。将菜和汤均匀的铺在电饭煲内的米饭上(汤汁刚没过菜即可)。
6.电饭煲通电焖米,待米饭快熟时,放入腊肠片,再次进行焗制,(电饭煲指示灯变为保温,继续焗15分钟,让煲内的水分彻底焗干,腊肠保证焗熟)。
7.一切就绪,即可出锅。
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焦炒腊肠土豆片
食材明细:
主料::腊肠适量,土豆适量,胡萝卜适量,辣椒适量,
辅料::葱适量,姜适量,蒜适量,食用油适量,老抽适量,盐适量,醋适量,鸡精适量,
焦炒腊肠土豆片的做法步骤:
1.准备食材,土豆切成片,用水浸泡一会儿沥干水分,腊肠切成片,胡萝卜切片,辣椒切成滚刀块,葱切葱花,姜切丝,蒜切片
2.锅放油烧热,用葱姜爆香
3.放入腊肠炒出香味
4.放入土豆片翻炒
5.放入辣椒和胡萝卜片翻炒几下
6.放入老抽调色
7.滴入几滴醋翻炒均匀
8.加入适量盐翻炒均匀
9.放入鸡精炒匀
10.放入蒜片增香,翻炒均匀即可
11.焦炒腊肠土豆片出锅了
小贴士:
焦炒就是炒的稍微焦一点,但是不能太过火,糊了就不好吃了,如果中间有些粘,可以放一点水
腊肠土豆脱糖饭
食材明细:
主料::大米200克,腊肠85克,土豆80克,胡萝卜40克,毛豆35克,玉米油30克,清水适量,
辅料::香菇5朵,
腊肠土豆脱糖饭的做法步骤:
1.准备好需要的食材。
2.香菇用温水泡发30分钟至软。
3.用刀把香菇切片。
4.土豆和胡萝卜去皮切丁,腊肠切片。
5.往臻米电饭煲不锈钢内胆中安装甄子和小滤网。
6.大米淘洗净,接着倒入滤网上。
7.往电饭煲内胆内倒入适量的水,水位线不能超过米平米1厘米。
8.加入腊肠片、土豆丁、胡萝卜丁、蘑菇片和玉米粒、毛豆。
9.合上盖,选择“蒸饭”程序,5秒后开始进入工作,通过蒸沥煮三步,溶解掉米饭多余的淀粉,从而降低糖粉。内胆加热核心技术,蒸饭只需22分钟。
10.蒸出来的米饭香喷喷的,加上这么美味可口的食材,超有食欲的。
11.米饭粒粒分明,还能很好控制血糖,不长胖!
12.大夏天做饭热的大汗淋漓,不如焖蒸一锅腊肠土豆脱糖饭,营养健康又低糖。
小贴士:
若是想要米饭有味道,可以往锅中加入少许酱油和盐。
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