食材包括了日常生活中常见大米、黑豆、糯米、蜂蜜和各种肉类以及海中的各类海鲜等等，没有好的食材，不可能有好的食物。美食文化的重点就是食材，你对哪些食材了解较多？为此，小编从网络上精心整理了《土豆芝士饼》，欢迎阅读，希望你能喜欢！
食材明细：
主料：：土豆2个，
辅料：：芝士片3片，洋葱适量，杏鲍菇适量，火腿适量，
配料：：盐适量，味精适量，黑胡椒粉适量，鸡蛋液1 个，面包渣适量，
土豆芝士饼的做法步骤：
1.土豆备用
2.去皮切成片
3.上锅蒸熟
4.压成土豆泥
5.把火腿粒，洋葱粒、杏鲍菇粒、芝士片和适量的盐、味精、黑胡椒粉掺入土豆泥里
6.掺好的土豆泥
7.取土豆泥做小饼状两面粘上面粉
8.裹上一层蛋液后粘上面包渣
9.下入热油里中火炸制两面金黄
10.沥干油装盘开始有、享用香酥软滑
小贴士：
1，做土豆饼时放上一碗凉水把双手心沾湿做土豆饼就不会黏手 2，选土豆选色泽微黄表面光滑的比较好吃，不要选颜色发绿的 或有黑斑的 3，蔬菜可根据个人的口味随意添加
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芝士土豆丝饼
这道芝士土豆饼，主要食材是人见人爱的土豆，搭配有小人参之称的胡萝卜，调味料选择了帕玛臣芝士，黑椒，吃的时候可以撒些红椒粉，入口酥脆，口感层次丰富，马上叫醒味蕾，打开你的胃，能量从早餐开始！
芝士土豆丝饼
食材：土豆、胡萝卜、葱
配料：帕玛臣芝士，黑椒，生粉，红椒粉
芝士土豆丝饼的做法
1.土豆，胡萝卜，葱切丝。
2.帕玛臣奶酪磨碎
3.将土豆丝，胡萝卜丝，葱丝放入容器中，
4.加入生粉
5.加入黑椒，拌匀
6.再加入帕玛臣奶酪粉.
7.拌匀
8.油热后，放入蒜，炒出香味
9.放入拌好的食材，
10.煎到底部焦黄色
11.翻面煎另外一面
12.两面都焦黄色，取出放在晾网上。
美食小贴士
1.生粉的量不必多。土豆本身有粘性。
2.也可以使用面粉，但是口感没有生粉做的酥脆。
3.没有加盐，因为帕玛臣奶酪本身就很咸。
4.翻面时一定要等到底部变成焦黄色再翻，否则容易松散开来。
5.取出放在晒网上，避免热气把底部的酥脆弄软，影响口感。
芝士饼
食材明细：
主料：：洋葱100克，面粉100克，口蘑根50克，鸡蛋50克，
辅料：：盐2克，生抽3克，
芝士饼的做法步骤：
1.做完了口蘑芝士以后，剩下的口蘑根，蛋液，搅拌
2.加入面粉，搅拌
3.用瓢羹，在油纸上摊好饼的样子，中间挖个小坑
4.放入马苏里拉奶酪
5.入烤箱，中层，上下，160度，15分钟
6.取出，不错吧
7.很香，洋葱的香味
8.成品
9.成品
小贴士：
雨夕碎碎念：烤箱的温度，按各自烤箱的不同；炒口蘑根，这里就不写了，在烤口蘑里有；
芝士土豆
芝士的香浓无须过多言说，当它裹住土豆和其它材料的营养与口感，顺滑得让舌尖都只想要尽享这一刻。经过了高温之后，厚厚的烤碗更牢牢索住了这份浓香，就算吃到最后，仍是热腾腾的土豆与芝士化作了无穷热量，让人在这寒冷的初冬也会不乏暖意。
材料：
主料：土豆300克，，
辅料：火腿50克，玉米30克，洋葱30克，胡萝卜25克，西兰花15克，碱少许，淡奶油80克，马苏里拉芝士100克，玉米油适量，食盐适量，黑胡椒适量，，
芝士土豆的做法步骤：
1. 将甜玉米粒提前解冻，控去多余的水。
2. 土豆去皮，切厚片，洗净。
3. 将土豆放入盘中，放入开水锅中，蒸约10多分钟至熟。
4. 胡萝卜洗净，刮去外皮，切成小块。
5. 火腿切成小块。
6. 洋葱去皮，洗净，切小块。
7. 西兰花略清净，分成小朵，放入开水锅中，放少许碱面，煮约十几秒至熟。
8. 捞出西兰花，用凉水冲凉，沥去水。
9. 将蒸熟的土豆切成小块。
10. 将芝士准备好，如是整块的要先刮成细条。
11. 锅中放入适量玉米油，放入洋葱，炒出香味后放入胡萝卜、玉米粒。
12. 翻炒均匀后放入土豆、火腿、西兰花、盐、黑胡椒粉，炒匀。
13. 放入淡奶油，翻拌均匀，盖上锅盖略煮。
14. 煮至有热气冒出，打开锅盖，视里面奶油汁情况，将汁收浓后即可盛出。
15. 舀一些炒好的材料放入烤碗，轻轻用勺压平些，铺上一半的芝士。
16. 再放入剩下的材料，压平后再铺上剩余的芝士，送入已经预热至200度的烤箱中层，20分钟，烤至芝士融化表面上色即可。
芝士糯米饼
食材明细：
主料：：芝士片2-3片，糯米粉适量，
辅料：：鸡蛋一个，蜂蜜适量，
芝士糯米饼的做法步骤：
1.主料
2.蜂蜜倒入糯米粉里
3.芝士用一点温水融化
4.随后也倒入糯米粉里
5.鸡蛋打好
6.随后倒入糯米粉里
7.将糯米粉搅拌均匀后放一点点橄榄油
8.将倒入糯米粉里的材料充分搅拌均匀
9.盘子抹一层橄榄油，摊成饼状
10.大火隔水蒸10-15分钟
11.平底锅放一点点油，将蒸好的糯米饼用小火略煎
12.煎至两面金黄就可以了
芝士酥皮饼
食材明细：
主料：：面粉100克，
辅料：：芝士1段，玉米火腿肠1条，开水适量，
芝士酥皮饼的做法步骤：
1.用开水和面团，稍醒一会
2.擀成面片，不要太薄
3.取一块面片铺上芝士
4.铺上火腿丁
5.再铺一片芝士在上面
6.再铺上一个面皮，捏紧
7.平底锅倒少许油，小火煎两面金黄即可
8.成品
9.成品
芝士榴莲饼
食材明细：
主料：：面粉200g，牛奶110g，玉米油10g，盐2g，
辅料：：芝士碎100g，榴莲肉2块，蛋黄适量，
芝士榴莲饼的做法步骤：
1.面粉放入面包桶里加盐和牛奶启动和面程序和成光滑的面团，加玉米油继续揉匀。
2.和好的面团从面包桶取出放入容器中盖保鲜膜松弛20分钟。
3.榴莲肉去核压成泥。
4.准备芝士碎。
5.松弛好的面团分成两份。
6.擀薄放芝士碎。
7.放榴莲肉。
8.最后放上一层芝士碎。
9.像包包子一样包起来收口向下按扁放入烤盘，烤箱提前预热190°烤10分钟。
10.从烤箱取出刷上一层蛋黄液继续烤十分钟。
11.切块可以享用了。
小贴士：
这些食材可以做两个榴莲饼。
纽扣芝士饼
食材明细：
主料：：面粉适量，酵母适量，芝士丁适量，青椒适量，火腿适量，
辅料：：盐适量，
纽扣芝士饼的做法步骤：
1.主料准备好
2.酵母用温水融化，倒入面粉里，并加入一点点盐，搅拌
3.随后揉成光滑的面团，放置温暖处发酵15分钟
4.发至两倍大后，回原来的大小，再次放置温暖处15分钟，进行第2次发酵
5.再次发至两倍大后揉回原来的大小，随后擀成面皮
6.用模具按压成一个个小圆饼
7.小面饼上用牙签插一些小孔，放置10分钟排气
8.排气的时候将火腿切片，青椒切成很小的碎丁
9.十分钟后将小面饼上涂上番茄酱，放上火腿片和青椒
10.随后摆上芝士丁
11.最后撒上一些白芝麻
12.烤盘锡纸上刷一层薄薄的油，摆入烤盘，预热180度，烤7、8分钟即可
芝士红薯饼
食材明细：
主料：：红薯适量，
辅料：：面粉适量，奶酪适量，
芝士红薯饼的做法步骤：
1.红薯去皮。
2.压成泥。
3.放入面粉，只要不粘手就可以。
4.搓成长条
5.揪成小剂子。
6.按扁放奶酪。
7.封口放锅中小火煎。
8.两面金黄取出。
芝士可乐饼
食材明细：
主料：：土豆数个，洋葱一个，肉末少许，芝士数片，
辅料：：盐少许，胡椒少许，油适量，番茄酱少许，
芝士可乐饼的做法步骤：
1.把土豆煮熟倒成泥，放糖，盐，胡椒粉
3.面糊，用鸡蛋和水，搅拌办浓稠的糊糊
4.，像做丸子一样把芝士片放进去，压平
5.裹上面包糠
6.放入沸腾的油锅炸，然后复炸即可，两面金黄酥脆
7.出锅，里面的芝士能拉丝，，
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