食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素,因为有了好的食材才有好的美食。只有结合食材,美食文化才有根,你对食材感兴趣吗?考虑到你的需求,小编特意整理了“纽扣芝士饼”,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。
食材明细:
主料::面粉适量,酵母适量,芝士丁适量,青椒适量,火腿适量,
辅料::盐适量,
纽扣芝士饼的做法步骤:
1.主料准备好
2.酵母用温水融化,倒入面粉里,并加入一点点盐,搅拌
3.随后揉成光滑的面团,放置温暖处发酵15分钟
4.发至两倍大后,回原来的大小,再次放置温暖处15分钟,进行第2次发酵
5.再次发至两倍大后揉回原来的大小,随后擀成面皮
6.用模具按压成一个个小圆饼
7.小面饼上用牙签插一些小孔,放置10分钟排气
8.排气的时候将火腿切片,青椒切成很小的碎丁
9.十分钟后将小面饼上涂上番茄酱,放上火腿片和青椒
10.随后摆上芝士丁
11.最后撒上一些白芝麻
12.烤盘锡纸上刷一层薄薄的油,摆入烤盘,预热180度,烤7、8分钟即可
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芝士糯米饼
食材明细:
主料::芝士片2-3片,糯米粉适量,
辅料::鸡蛋一个,蜂蜜适量,
芝士糯米饼的做法步骤:
1.主料
2.蜂蜜倒入糯米粉里
3.芝士用一点温水融化
4.随后也倒入糯米粉里
5.鸡蛋打好
6.随后倒入糯米粉里
7.将糯米粉搅拌均匀后放一点点橄榄油
8.将倒入糯米粉里的材料充分搅拌均匀
9.盘子抹一层橄榄油,摊成饼状
10.大火隔水蒸10-15分钟
11.平底锅放一点点油,将蒸好的糯米饼用小火略煎
12.煎至两面金黄就可以了
芝士酥皮饼
食材明细:
主料::面粉100克,
辅料::芝士1段,玉米火腿肠1条,开水适量,
芝士酥皮饼的做法步骤:
1.用开水和面团,稍醒一会
2.擀成面片,不要太薄
3.取一块面片铺上芝士
4.铺上火腿丁
5.再铺一片芝士在上面
6.再铺上一个面皮,捏紧
7.平底锅倒少许油,小火煎两面金黄即可
8.成品
9.成品
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