只有正常的食材才能有正宗的美食,美味最基本的来源就是食材本身。只有结合食材,美食文化才有根,你见过哪些低中高食材呢?以下为小编为你收集整理的通心粉沙拉(1),供您参考,并请收藏本页!
食材明细:
主料::通心粉60克,火腿25克,苦菊25克,紫甘蓝15克,
辅料::沙拉酱两大勺,橄榄油适量,黑胡椒粉适量,盐适量,
通心粉沙拉的做法步骤:
1.锅中放入适量水,煮开后下入通心粉。
2.放入少许盐。
3.放入少许橄榄油,搅匀。
4.紫甘蓝洗净,切丁。
5.苦菊洗净,沥去水,切段。
6.火腿切丁。
7.将煮好的通心粉捞出,用凉水冲洗后沥去水。
8.倒入盆中,放入少许盐、黑胡椒粉、橄榄油。
9.搅拌均匀。
10.将拌好的通心粉、紫甘蓝、苦菊、火腿放在一起。
11.舀入两大勺沙拉酱。
12.搅拌均匀,盛出装盘即可。
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米粉沙拉
食材明细:
主料::米粉200g,虾10,红葱1,蒜2瓣,黄瓜1,
辅料::柠檬汁2勺,辣椒1,芝麻油4勺,鱼露8勺,香菜半把,食用油适量,盐适量,胡椒适量,
米粉沙拉的做法步骤:
1.香菜剁碎。黄瓜削皮,纵向切半,用勺子挖出籽,切成条状。红葱去皮,切半,切薄片。蒜去皮后压成泥。柠檬榨汁,辣椒细细剁碎,或用剪刀剪小段。置于一旁备用。
2.虾剥皮去肠,往煎锅中倒植物油,开中高火翻炒虾2-4分钟,撒盐与胡椒调味,炒至虾变成粉红色后关火取下,置于一旁。
3.根据包装说明,煮热水浸泡米粉5-6分钟。滤干水分,用凉水大略冲洗一下。
4.在一个大碗中,混合黄瓜、红葱、蒜、青柠汁、辣椒、芝麻油和鱼露,搅拌均匀。倒入滤干水的米粉和虾。充分搅拌。如果喜欢,可加入更多青柠汁、芝麻油或鱼露调味。撒上香菜末。尽情享用吧!
蝴蝶粉沙拉
食材明细:
蝴蝶粉。鸡肉,欧芹,胡萝卜。芥末,橄榄油,盐,胡椒粉。
蝴蝶粉沙拉的做法步骤:
(1)将蝴蝶粉在沸水中煮10分钟左右。
(2)欧芹、胡萝卜洗净煮熟后斜切。
(3)鸡肉煮熟后切成小条。
(4)把所有原料混合,放适量芥末及橄榄油即可。
全麦意粉沙拉
食材明细:
主料::丘比芝麻味沙拉汁适量,全麦意粉适量,鸡蛋1个,菠菜适量,
辅料::洋葱适量,蒜适量,橄榄油适量,
配料::盐适量,
全麦意粉沙拉的做法步骤:
1.备材料与丘比烘培芝麻味沙拉汁
2.全麦意粉放小许盐在沸水里煮熟,菠菜焯至断生,鸡蛋煮熟切成小块
3.热锅,下小许的橄榄油,爆香蒜与洋葱
4.下全麦意粉与菠菜
5.稍炒一会,关火
6.取一盘子,盛起全麦意粉与菠菜
7.下鸡蛋块
8.淋下一包丘比烘培芝麻味沙拉汁,拌均匀,即可食用
小贴士:
没有全麦意粉可用其他意粉代替
沙拉蔬菜通心粉
食材明细:
主料::通心粉适量,
辅料::丘比焙煎芝麻口味沙拉适量,豆芽适量,黄瓜适量,
沙拉蔬菜通心粉的做法步骤:
1.锅中烧开水,放少许盐后把通心粉放入煮,煮至通心粉变软把豆芽也放入煮熟。
2.黄瓜用擦子擦成细丝。
3.煮好的通心粉和豆芽沥干水分后防凉。
4.把通心粉和豆芽还有黄瓜混合一起。
5.加入适量丘比焙煎芝麻口味沙拉汁。
6.把食材搅拌均匀即可。
小贴士:
还可以换成其他自己喜欢的蔬菜。
意式通心粉(1)
食材明细:
主料::通心粉适量,番茄适量,洋葱适量,猪肉末适量,
辅料::番茄酱适量,盐适量,油适量,料酒适量,鸡精适量,胡椒粉适量,
意式通心粉的做法步骤:
1.锅里放适量的水烧沸
2.然后倒入通心粉,同时加入一小勺盐里面煮
3.大概煮了10分钟左右,用滤网捞起来
4.然后倒入装有冰水的大碗里过凉后,再沥干水分
5.将配料都切成小丁,猪肉剁成肉末
6.锅里加适量的油烧热后,放入猪肉里面,然后加入一勺料酒炒散
7.接着加入洋葱和番茄,煸炒出香味
8.加入小半碗水煮开
9.然后倒入沥干水分的通心粉
10.加入番茄酱里面
11.最后加入适量的盐,鸡精和胡椒粉炒到水基本收干就可以了
小贴士:
通心粉煮好了之后,体积会膨胀好多倍,注意控制量!
茄汁肉酱通心粉(1)
食材明细:
主料::通心粉适量,西红柿适量,洋葱适量,肉末适量,
辅料::番茄酱适量,油适量,盐适量,
茄汁肉酱通心粉的做法步骤:
1.1.原图材料
2.2.、洋葱切成碎粒,西红柿切丁。肉末加入生抽,淀粉搅拌均匀。
3.3.热锅放油、倒入肉末炒至断生。
4.4.倒入洋葱末,炒出香味。
5.5.再倒入西红柿丁。
6.6.加入番茄酱,适量的盐。
7.7 .翻炒均匀。
8.8.用小火慢慢熬成香浓的肉酱。
9.9.另置一锅烧待水沸腾后放入通心粉,加少许盐煮约 8--10分钟即可。
10.10.煮好的通心粉捞出装盘, 11. 在装盘后的通心粉上淋上煮好的肉酱即可
芝士烤通心粉(1)
食材明细:
主料::蔬菜适量,
辅料::蒜末适量,芝士一片,
配料::甜辣酱适量,香醇酱适量,黑胡椒粉适量,番茄沙司适量,
芝士烤通心粉的做法步骤:
1.家里能找到的蔬菜都洗洗,切成条或者片儿或者小块儿
找出的只有图中的这些(青椒、圣女果、胡萝卜、玉米粒、蘑菇),蒜末一小搓。
2.鸡胸肉切末备好。
3.锅热油,先炒香葱和蒜末,然后把肉末倒进去炒至变白,水分将尽,倒入蔬菜,撒黑胡椒粉。
4.再倒入很多意粉西红柿酱或者番茄沙司(大概有一杯吧,包裹所有的蔬菜就行)
我又倒入了甜辣酱和一小勺香椿酱。
5.炒炒匀,转小火焖煮入味
6.按照通心粉包装上的说明,把通心粉煮熟,沥干水分。倒入西红柿酱的锅里,拌匀。
盛到烤盘里,上面撒上一层芝士,烤箱预热160度,烤20-30分钟左右,芝士成金黄色即可。
7.按照通心粉包装上的说明,把通心粉煮熟,沥干水分。倒入番茄酱的锅里,拌匀。
盛到烤盘里,上面撒上一层芝士,烤箱预热160度,烤20-30分钟左右,芝士成金黄色即可。
8.我用的是螺旋形的通心粉,怎么样,有食欲吧!哈。
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