食材明细:
主料::通心粉80克,科尔沁牛肉馅30克,红果家咕咾汁50克,罗勒1小勺,黑胡椒碎适量,
辅料::洋葱1小块,青椒半根,姜适量,油少许,蒜适量,
茄汁牛肉通心粉的做法步骤:
1.用料:通心粉80克,科尔沁牛肉馅30克,红果家咕咾汁50克,罗勒1小勺,洋葱1小块,姜蒜适量,黑胡椒碎适量,青椒半根,油少许。
2.姜蒜切末,洋葱切碎丁,青椒切圈,备用。
3.锅中倒水,煮沸,
4.放入通心粉煮5-10分钟,
5.煮透后捞出,控水。
6.锅中倒油,烧热,
7.放入姜蒜末炒香。
8.倒入洋葱碎,炒香,
9.加入牛肉馅,拨散,翻炒至变色,
10.倒入咕咾汁,
11.翻炒均匀。
12.加入通心粉和青椒,翻炒至青椒断生,
13.加入黑胡椒碎和罗勒,
14.翻炒均匀,熄火。
15.盛入盘中,趁热食用。
小贴士:
各材料比例可以随意调整,没有牛肉馅可以用猪肉馅代替。
翻炒时火不宜太大,中火就行,以免焦糊。
食材明细:
主料::通心粉70克,大喜大韩式泡菜炒拌酱40克,科尔沁牛肉馅30克,青椒半根,
辅料::油少许,
韩风牛肉酱通心粉的做法步骤:
1.用料:通心粉70克,大喜大韩式泡菜炒拌酱40克,科尔沁牛肉馅30克,青椒半根,油少许。
2.青椒洗净切成圈,备用。
3.锅中倒水,煮沸。
4.加入通心粉,煮5-10分钟。
5.熟透捞出,控水。
6.锅中倒少许油,烧热。
7.倒入牛肉馅,拨散,翻炒至变色。
8.加入炒拌酱,翻炒均匀。
9.倒入通心粉,青椒。
10.翻炒至青椒断生,熄火。
11.出锅,装盘食用。
小贴士:
通心粉煮制时间需根据自己喜好的口感酌情调整。
炒制时火不宜太大,以免焦糊。
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