食材品类很多,如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材,食材承载了最食物最基本的味道和营养。食材在美食文化中占据重要位置,哪些食材让你印象深刻?为此,你可能需要看看“宝宝辅食——菜丝三文鱼粥”,更多信息请继续关注本网站。
食材明细:
主料::三文鱼50G,白菜叶1小片,大米20G,
辅料::清水适量,
配料::盐适量,
宝宝辅食——菜丝三文鱼粥的做法步骤:
1.所有材料准备好
2.大米洗净,加入清水浸泡20分钟。
3.三文鱼切丁,白菜切成细丝,加入少许盐渍腌。
4.浸泡好的大米大火煮沸后调小火煮约20分钟。
5.大米粥煮至软烂后加入三文鱼丁和白菜丝。
6.煮约2分钟,三文鱼变色熄火即可。
7.盛起稍凉即可喂给宝宝食用。
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【宝宝辅食】三文鱼耳光炒饭
食材明细:
主料::熟米饭适量,西蓝花1小朵,三文鱼1小块,洋葱适量,
辅料::胡萝卜1小段,
【宝宝辅食】三文鱼耳光炒饭的做法步骤:
1.准备食材:熟米饭、西蓝花 1小朵、三文鱼 1小块、洋葱 适量、胡萝卜 1小段。
2. 胡萝卜切小块。
3.洋葱切成小块。
4.三文鱼洗净切成小丁。
5.锅内水烧开后放入西蓝花焯熟。
6.西蓝花切成小朵。
7. 锅内倒入少量油后放入洋葱爆香。
8. 放入胡萝卜丁炒至段生有些麻麻不知道“段生”是什么状态,段生就是胡萝卜刚刚熟了还有些脆着的火候,再炒就软塌了。
9.再放入三文鱼翻炒。
10. 三文鱼变色后放入西蓝花焯熟。
11.最后放入米饭,用勺子背部把米饭压开,与配菜一起翻炒均匀即可。
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小贴士:
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婴儿宝宝辅食——三文鱼南瓜山药粥
食材明细:
主料::三文鱼一条,山药适量,南瓜适量,
婴儿宝宝辅食——三文鱼南瓜山药粥的做法步骤:
2.山药南瓜洗净,切块;三文鱼洗净,切片
3.南瓜山药三文鱼一起放到蒸锅中蒸熟(10-15min)
4.将蒸熟的食材放入欧贝尔料理杯中,搅打成泥
5.将打好的泥拌入煮好的粥里,拌匀即可。
宝宝辅食——三文鱼蔬菜小丸子
食材明细:
主料::三文鱼50G,
辅料::洋葱1小片,白菜叶1小片,淀粉少许,
配料::盐少许,
宝宝辅食——三文鱼蔬菜小丸子的做法步骤:
1.三文鱼、洋葱、白菜分别清洗干净。
2.洋葱切成小丁,白菜切丝,三文鱼剁碎。
3.加入少许盐拌匀。
4.加入少许淀粉搅拌均匀。
5.将蔬菜鱼肉末搓成小粒丸子状。
6.待锅中烧开后放入小丸子蒸约3分钟。
7.待锅中水烧开后放入小丸子蒸约3分钟。
8.丸子变色即可熄火。
9.最后盛出喂与宝宝食用。
宝宝辅食——三文鱼泥的做法
材料:
三文鱼30克,,
宝宝辅食——三文鱼泥的做法的做法步骤:
步骤1,三文鱼剔骨去皮,将肉切成小片
步骤2,上锅蒸约五分钟,鱼肉熟透
步骤3,将鱼肉片用小勺压成泥,就可以给宝宝吃啦
三文鱼丸(宝宝辅食1)
食材明细:
主料::三文鱼肉50g,西红柿30g,
辅料::葱一段,姜一片,鹌鹑蛋一个,红薯水淀粉少许,熟花生5个,
三文鱼丸(宝宝辅食1)的做法步骤:
1.选择无刺三文鱼肉,去皮,先切小丁用刀拍松,剁成泥。西红柿取瓤捣成泥。化少许淀粉为水淀粉。
2.将三文鱼泥,西红柿泥及水淀粉攪在一起加入一个鹌鹑蛋搅成粘稠状。
3.锅中放适量水加入葱段,姜片烧沸,然后用调料勺一勺一勺的下入锅中,水再次开时,鱼丸浮起,2到3分钟就好了,盛出。
4.煮制中
5.炒熟的花生去皮,碾成粉末。
6.撒在鱼丸上。
小贴士:
1.加淀粉和鹌鹑蛋使鱼丸软嫩,西红柿口感好,不腥。
2.因为给小宝宝吃,丸子要小,所以用小勺舀,不需要成圆形,只要适合吃是最好的。
3.都知道小宝宝一岁以内是不加盐的,所以千万不放盐哦!
【宝宝辅食】三文鱼杂蔬意面(1)
食材明细:
主料::宝宝意面适量,西红柿半个,海鲜菇5个,南瓜1小块,三文鱼适量,
辅料::洋葱适量,
【宝宝辅食】三文鱼杂蔬意面的做法步骤:
1. 准备食材:宝宝意面、西红柿 半个、海鲜菇 5个、南瓜 1小块、洋葱、三文鱼。
2. 意面提前用清水浸泡10分钟,起锅水烧开后放入意面转中火煮至软烂。
3.西红柿去皮切碎。
4.南瓜去皮切成小丁。
5.海鲜菇洗净切成小丁。
6.三文鱼切小丁、洋葱切碎。
7.把洋葱和三文鱼放在一起“腌制”一会儿,这样三文鱼会更嫩,味道也更好。
8.这时候面也煮好了,捞出用白开水透凉后备用。
9. 起锅倒入适量的亚麻籽油。
10.放入三文鱼和洋葱翻炒。
11.待出现香味后放入海鲜菇和南瓜,继续翻炒。
12.放入西红柿翻炒至番茄出汁。
13. 稍微倒入些清水后放入意面翻炒均匀即可。
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小贴士:
辅食分享V❤:472812817
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三文鱼蒸蛋(宝宝菜)
食材明细:
主料::三文鱼50g,鸡蛋2个,
辅料::水100ml,盐少许,
三文鱼蒸蛋(宝宝菜)的做法步骤:
1.三文鱼切丁备用
2.鸡蛋打散加入等量的水,少许盐
3.冷水入锅后水开后转小火4分钟,放入三文鱼丁再蒸3分钟
小贴士:
三文鱼一定要变色立即盛出,否则会影响口感,也会特别的腥,可以在出锅时滴上一两滴香油。对于小宝贝来说,生的三文鱼不易消化吸收,所以一定要吃熟的三文鱼哦
三文鱼什蔬粥 宝宝辅食微课堂的做法
三文鱼什蔬粥参考年龄:10个月+三文鱼含有丰富的蛋白质、维生素A、维生素D、维生素B6、B12和多种矿物质,而且胆固醇含量很低,非常适合宝宝食用。另外,三文鱼中的Omega-3不饱和脂肪酸含量高达2.7g/100g,其中DHA含量占30%以上,有利于提高宝宝的记忆力和专注力。
材料:
大米50克,芹菜30克,胡萝卜30克,三文鱼50克,
三文鱼什蔬粥 宝宝辅食微课堂的做法的做法步骤:
步骤1,首先我们准备好需要的食材。
步骤2,起锅煮粥,加水量为满过大米3cm左右。
步骤3,芹菜、胡萝卜切成碎沫,三文鱼切成小块。
步骤4,切一片柠檬放置在三文鱼上,腌制5分钟去腥。柠檬会散发一种味道,能自然的去腥。(这个步骤也可以省去)
步骤5,三文鱼去腥后,放入蒸锅蒸熟,大概蒸15分钟左右。
步骤6,三文鱼用辅食机打成泥。
步骤7,待粥煮至粘稠后加入胡萝卜和芹菜,搅拌均匀,用小火煮10分钟。
步骤8,十分钟后加入三文鱼泥,搅拌均匀,再煮2~3分钟即可。
步骤9,捞出后稍稍冷却一会儿,就可以给宝宝吃啦。
三文鱼青菜米粉 宝宝辅食,味道鲜美
食材明细:
主料::三文鱼20克,青菜叶20克,
辅料::米粉40克,
三文鱼青菜米粉 宝宝辅食,味道鲜美的做法步骤:
1.冷冻的三文鱼直接放辅食机或蒸锅蒸熟。
2. 锅内加水烧开,加青菜,煮30秒左右就可以。
3.三文鱼很容易碎,勺子压碎,青菜剁碎。
4.加米粉或者粥,或烂饭一起吃。
小贴士:
本菜谱有配套视频,在微信公众号“一日五餐辅食”里可查看
我是一名国家儿童营养师,熟知婴幼儿健康饮食需求,精通厨艺,
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