食材构成了美食最基本的部分，不同的食材决定了制作出来的美食的味道。只有结合食材美食文化才能发扬光大，你对哪些食材情有独钟呢？小编特别整理来自网络的醋泡海带——拯救夏日没食欲的你，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
食材明细：
主料：：海带100克，醋200ml，
辅料：：辣椒适量，
醋泡海带——拯救夏日没食欲的你的做法步骤：
1.准备好原料
2.将海带丝洗净，放入玻璃罐内，喜辣的朋友可适当放入辣椒
3.倒入CUCU原醋没过海带
4.将玻璃罐密封冷藏3- 5 天，即可食用。食用中也可以将泡制后的醋兑温水服用。
小贴士：
1.醋要选择纯粮酿造的老陈醋，味道才更佳
2.海带性寒，脾胃虚寒者不宜食用
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泡海参
食材明细：
主料：：海参适量，
辅料：：水适量，
泡海参的做法步骤：
1.这个是我买的海参，京东采购，第一次买也不知道贵不贵……打开以后一共只有8个，我也是惊讶了一下，和我想象的很有差距呀，每一个只有那么一点点，听说海参有可能泡失败，所以第一次我只泡了两个常识……结果都让我很佩服自己，马上跑来跟大家安利一下！没有过程图，完全靠文字描述……如果完全按照我的做法，不可能失败
2.步骤里用到的所有水，都是家里喝的纯净水。碗一定要干净，泡海参期间绝对不能让海参碰到油，水里、碗里决定不能有油！1. 选择一个大点的碗（碗的大小一定要能承受海参泡发三倍的大小），把海参放进去，倒入水（水多倒一些，莫过海参）……放在冰箱冷藏室里24－36小时，中间换2－3次水……此环节海参应该可以泡大至少1倍2. 把泡发的海参从中间的小口处剪开，把一头白色的硬块就掉，洗净（那个应该是海参的牙齿）
3.把剪完，清晰干净的海参放入锅中煮……40－60分钟，用筷子戳能一下就戳透，说明就煮好了4. 煮完的海参按照第一步，放入碗里，加水，入冰箱冷藏室，24－36小时……期间换两次水，泡好后的海参应该可以达到3倍海参的保存：放入冰箱冷冻室，吃的时候拿出来化一下即可烹饪食用。记得，一定在1个月之内吃完哦
【孜然麻辣豆腐】唤醒食欲 拯救味蕾
食材明细：
主料：：豆腐400克，小葱1颗，黄豆酱50克，花椒面适量，辣椒面适量，
辅料：：油适量，盐适量，生抽适量，老抽适量，蚝油适量，孜然粉适量，
【孜然麻辣豆腐】唤醒食欲 拯救味蕾的做法步骤：
1.先来做点花椒面，花椒处理干净以后平铺烤盘，195度烤5-6分钟（烤的温度视自己的烤箱情况而定，烤好的花椒冷却后，用手一捏就可以捏碎。如果没有烤箱，在锅里炒也是一样的，当然也可以买现成的花椒面。直接用花椒果也是可以的，花椒处理成花椒面，一是为了防止吃的时候吃到花椒颗粒，二是处理成面的花椒吃起来也会更麻一些。）。
2.烤好的花椒，倒入干净的纸上。
3.用擀面杖反复碾压。
4.压至成花椒碎即可。
5.装入干净干燥的瓶子里保存，随吃随取，辣椒面也可以用同样的方便制作。
6.准备好做孜然麻婆豆腐的材料。
7.豆腐切成筛子大小的块，放锅里，加入适量的盐，煮沸后再煮大约1分钟左右即可。
8.盛出煮好的豆腐，备用。
9.锅里加入油烧热后，倒入黄豆酱，开小火，炒至豆瓣酱出香味。
10.加入辣椒面，炒至出红油。
11.加入生抽、老抽、水。
12.倒入豆腐，锅里的水要和豆腐持平，再加入花椒面、盐，稍微翻炒一下。
13.大火煮开，转中火煮5-6分钟，中途记得晃动一下锅，差不多收汁就可以了，加入蚝油、孜然粉，从锅底向上翻炒均即可。
14.装盘，撒上少量葱花、孜然粉。
小贴士：
1、做花椒面辣椒面一次可以多做一点，干燥密封保存，放一两月都不会坏，用起来比较方便，嫌麻烦买现成的也可以。
2、做好的孜然麻婆豆腐趁热吃味道极好。
什锦咖喱鱼蛋奇妙咖喱,拯救萌娃食欲的做法
大家肯定香港都去游玩过,给我留下深刻印象的无非有三样：一是香港迪士尼；二是丝袜奶茶；三就是香港的咖喱鱼蛋啦!很Q,超级有弹性,味道很足,很早就想过什么时候试试做做看,但一直没时间,直到这个活动的举行,觉得可以试试,机会难得!
材料：
大米2杯，好侍百梦多咖喱（原味）4小块，鱼蛋100克，火腿肉50克，清水适量，胡萝卜半根，盐5克，糖2勺，牛百叶50克，豌豆50克，虾球30克，，
什锦咖喱鱼蛋奇妙咖喱,拯救萌娃食欲的做法的做法步骤：
步骤1，准备好所需食材：火腿肉,鱼蛋,牛百叶,蘑菇,豌豆等等!
步骤2，把上面的食材全部放入开水依次煮熟盛出。
步骤3，在锅内放入适量的玉米油,倒入上诉的食材先炒一会,放少许盐!
步骤4，将准备的咖喱块放入锅内,加100毫升的水,用文火顿煮。
步骤5，煮10分钟左右,收汁,入味,装盘!为了打开宝贝的味蕾,引起她的食欲,妈妈脑海里已想好做个可爱的卡通小白兔,宝宝最爱小白兔了,果然当我端出这道饭时,宝宝非常喜欢开心的不得了,目的达到,妈妈用心做的美味什锦咖喱鱼蛋光盘了!爸爸当然也很爱吃鱼蛋,又勾起起一家三口在香港游玩时的美好记忆!
咖喱鳗鱼饭奇妙咖喱，拯救萌娃食欲的做法
鳗鱼肉没有骨针，宝宝吃起来也很方便，并且营养价值又很高，今天我就用了好侍百味来咖喱做了份咖喱鳗鱼炒饭，炒饭里加了宝宝喜欢吃的胡萝卜和甜玉米粒，荤素搭配营养好，米粒间又透着浓浓的的咖喱香，让宝宝多吃了一碗饭，更爱上了吃饭，宝宝爱吃饭，妈妈就少担心，哈
材料：
米1量杯，清水适量，鸡蛋1个，甜玉米粒100g，胡萝卜1/2个，葱1根，鳗鱼1盒，好侍咖王咖喱1块，鲜味酱油10ml，油适量，
咖喱鳗鱼饭奇妙咖喱，拯救萌娃食欲的做法的做法步骤：
步骤1，准备好材料
步骤2，锅里热油后放入打散的鸡蛋液炒散
步骤3，然后放入切粒的胡萝卜炒
步骤4，然后放入甜玉米粒炒
步骤5，放入做的的米饭炒散
步骤6，加入好侍咖喱块炒和半盒鳗鱼肉炒
步骤7，炒均匀
步骤8，最后加入葱花
步骤9，还有另外半盒鳗鱼肉炒均匀即可
步骤10，出锅
步骤11，完成
步骤12，近看
步骤13，再近看
步骤14，诱惑
步骤15，鲜美
步骤16，咖喱飘香
步骤17，美味
步骤18，好吃
步骤19，不错吧
步骤20，美美哒
咖喱肉排满碗饭奇妙咖喱，拯救萌娃食欲的做法
麦当劳家的满碗饭实在忒难吃，自己在家搞起来。吃饭嘛~就是要有大块的肉才爽。
材料：
好侍咖喱3块，土豆1个，胡萝卜1个，洋葱1/2个，猪肉馅300g，料酒适量，酱油适量，蚝油适量，洋葱碎适量，盐适量，胡椒粉适量，香米一杯，小米1/2杯，，
咖喱肉排满碗饭奇妙咖喱，拯救萌娃食欲的做法的做法步骤：
步骤1，先准备肉馅。
步骤2，将洋葱，胡椒粉，盐，料酒，酱油，蚝油放入肉馅中，搅拌均匀。
步骤3，这是搅到一半的图，搅完的忘记照了。搅匀后盖上保鲜膜腌制30分钟。
步骤4，开始蒸米饭，这次蒸二米饭。大米:小米2:1。电饭锅蹦到保温键之后再焖几分钟。
步骤5，土豆，胡萝卜切滚刀块，洋葱切块备用。
步骤6，锅中当适量油，油热后先放入洋葱和胡萝卜煸炒。胡萝卜中的胡萝卜素要过油才会释放出来。大概炒个两三分钟，再放入土豆一起煸炒。
步骤7，炒到洋葱变软，倒入没过食材的水。改中火煮10-15分钟。
步骤8，胡萝卜和土豆基本熟了的时候，放入3-4块好侍百梦多原味咖喱，再煮5分钟。等汤汁变粘稠，即可关火。
步骤9，腌制好的肉馅做成肉饼，大小随意，我这个大约是手掌心的大小。锅内化一小块黄油，将肉饼放入，煎熟。如果肉饼比较厚，中间可以盖上锅盖焖一会儿。
步骤10，肉饼煎好后，就可以装碗，上桌，吃饭啦！
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