中国食材文化在中国近代才被诸多美食家提出，地方美食通过就是因为使用了地方食材。食材是美食文化的地基，对于食材你知道的有哪些呢？由此，小编为你收集并整理了鸡蛋白菜馅盒子相信你能从本文中找到需要的内容。
食材明细：
主料：：面粉200克，白菜135克，鸡蛋2只，
辅料：：香葱适量，牛肉酱适量，料酒适量，盐适量，
鸡蛋白菜馅盒子的做法步骤：
1.食材：面粉、白菜（已清洗切碎）、鸡蛋（已打入碗中）、香葱、牛肉酱
2.将面粉倒入大盆中，逐步加清水。
3.和成面团，待用。
4.在鸡蛋中加适量的料酒。
5.打成蛋液。
6.烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块。
7.随后，合入切好的白菜，搁入香葱翻炒翻炒。
8.接着，加适量的盐。
9.加适量的牛肉酱。
10.调味炒匀。
11.盛出装入盘中，待用。
12.然后，在硅胶垫上撒上干粉，放上面团用擀面杖擀开，用圆形模具压出面皮。
13.放上炒好的鸡蛋白菜馅。
14.合上用叉子在边缘处压一压。
15.最后，放入倒入油的平底锅中，用中小火煎至两面金黄，即成。
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梅干菜鸡蛋馅盒子
食材明细：
主料：：面粉适量，开水一半，冷水一半，盐少许，
辅料：：梅干菜适量，鸡蛋适量，盐适量，胡椒粉适量，蚝油适量，胡萝卜适量，黄瓜适量，
梅干菜鸡蛋馅盒子的做法步骤：
1.成品图！
2.适量胡萝卜 黄瓜 梅干菜切丁！
3.锅里适量油，鸡蛋五成油温下锅，筷子划散煎熟！
4.适量胡椒粉，耗油，盐，倒入食材翻炒出水分！
5.炒好出锅！
6.面粉适量，盐2克，一半开水一半冷水和面，面团和好，醒一会，取适量面剂子，擀薄圆坯！
7.包入适量馅料！
8.一边对折，用叉子按压饼坯边缘！
9.全部做好！
10.锅里适量油，小火烙制！
11.一面熟了，翻煎另一面！
12.边缘底部倒立过来煎一下，熟了出锅！
13.成品图！
韭菜海米鸡蛋馅盒子
食材明细：
主料：：鸡蛋酌量，韭菜一小捆，面粉适量，
辅料：：盐少量，花椒面少量，豆油适量，糖一点点，姜末一点点，
韭菜海米鸡蛋馅盒子的做法步骤：
1.①温水合面，要软一点！②也可以一半烫面一半温水，会更软一些！根据自己的喜好，选择合面方式，无论哪种合面方式都需要醒面两个小时左右，面更软！
2.醒面过程要炒鸡蛋花，加盐！这样和馅就不用放了，避免韭菜出水！
3.海米用开水烫一下凉水过凉鸡蛋花凉凉就可以和馅了姜沫少许白糖一点点花椒面少许豆油适量充分搅拌
4.馅和好了，是不是很有食欲？?
5.下纪子（错别字）?擀面皮开始包啦！GO
6.皮薄，陷大，中火?煎！注意哦，中火，不要太小的火，馅容易大劲，那就不好吃咯！
7.一定要有耐心哟！煎的过程不可以离开哒！中火两面，基本熟了，但也根据锅的薄厚，做饭经验需要日积月累！
8.围观，围观，漂亮出锅！
9.色香味俱全！?
鸡蛋白菜烫
食材明细：
主料：：鸡蛋适量，白菜适量，
辅料：：葱适量，
配料：：盐适量，姜适量，
鸡蛋白菜烫的做法步骤：
1.材料：鸡蛋，白菜，葱
2.把鸡蛋打散，放点盐。白菜切小片。
3.我先在砂锅里烧水，放了点姜。
4.在炒锅里放油，先把蛋煎一下。
5.鸡蛋煎好后砂锅的水差不多开了，把鸡蛋倒进锅里面，等水再次开后才放白菜哦
6.鸡蛋白菜好了哦，自我感觉很好。嘿嘿
虾仁鸡蛋白菜炒饭，虾仁鸡蛋白菜拌饭
食材明细：
主料：：虾仁适量，鸡蛋适量，白菜适量，
辅料：：姜适量，葱适量，盐适量，味精少许，生粉少许，
虾仁鸡蛋白菜炒饭，虾仁鸡蛋白菜拌饭的做法步骤：
1.白菜，鸡蛋，虾仁，葱，姜，生粉，料酒，盐，味精，白饭一碗，准备。
2.放生粉，姜丝，料酒，腌制。
3.白菜洗净切丝。
4.倒油，油热炒鸡蛋，一分钟放虾仁，炒三分钟放在碗里，倒点油，油热放白饭翻炒再放入白菜五分钟后倒入鸡蛋虾仁一起炒，放点盐和少许味精。喜欢最后可以放点葱提香。
5.完成。
6.也可以单独虾仁鸡蛋白菜炒，电饭煲烧饭。
7.完成。
豆腐鸡蛋白菜羹
食材明细：
主料：：豆腐350g，鸡蛋1个，白菜2片，虾仁3g，
辅料：：香菜适量，盐适量，油适量，水淀粉适量，胡椒粉适量，水适量，
豆腐鸡蛋白菜羹的做法步骤：
1.豆腐切块、白菜切丝、香菜。
2.虾仁、鸡蛋。
3.起锅放油，爆香虾仁。
4.放入豆腐煎至微黄。
5.加入适量水。
6.水开后倒入白菜。
7.打入一个鸡蛋，用筷子搅散。
8.倒入水淀粉，煮开。
9.放入盐、胡椒粉调味，最后放入香菜。
10.成品。豆腐滑嫩，汤汁香浓。健康的瘦身菜。
白菜鸡蛋馅水饺
食材明细：
主料：：高筋粉300g，白菜5片，胡萝卜1根，鸡蛋2个，
辅料：：油适量，盐适量，葱适量，美极鲜味汁适量，五香粉适量，蘑菇粉适量，姜适量，
白菜鸡蛋馅水饺的做法步骤：
1.备齐材料，高筋粉加蛋清、适量的水和成面团盖上保鲜膜饧着
2.这里基本上是4个蛋黄，炒锅多加一点油煎熟鸡蛋，拌馅时不用另加油
3.白菜洗净切碎，加盐腌制5分钟，攥掉水分，胡萝卜去皮洗净擦丝，葱姜切碎，不喜欢姜的可以不放
4.所有材料倒入盆中加入适量的盐、蘑菇粉、美极鲜鲜味汁调味
5.包饺子
6.砂锅加入适量的水，水开下入饺子，煮开浇冷水，再煮开再浇冷水，第三次煮开即可捞出，饺子恰到好处
7.出锅。
鸡蛋白菜炒年糕
食材明细：
主料：：鸡蛋2个，白菜145克，年糕2根，
辅料：：辣椒粉适量，料酒适量，生抽适量，盐适量，
鸡蛋白菜炒年糕的做法步骤：
1.食材：鸡蛋、白菜（已清洗）、年糕
2.将年糕放在案板上切成片，待用。
3.将已清洗好的白菜放在案板上切成丝，待用。
4.将鸡蛋打入碗中，加适量的料酒
5.打成蛋液。
6.烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。
7.接着，利用炒鸡蛋的油下入切好的白菜和年糕，加适量的清水。
8.翻炒翻炒至白菜断生。
9.然后，合入炒好的鸡蛋翻炒一下。
10.最后，加适量的辣椒粉。
11.加适量的生抽。
12.加适量的盐。
13.调味炒匀，即成。
鸡蛋白菜煮粉丝
食材明细：
主料：：粉丝50克，白菜150克，鸡蛋2只，
辅料：：料酒适量，生抽适量，盐适量，
鸡蛋白菜煮粉丝 的做法步骤：
1.食材：粉丝、白菜（已清洗切开）、鸡蛋（已打入碗中）
2.在鸡蛋中，加适量的料酒。
3.打成蛋液。
4.烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。
5.随后，利用炒鸡蛋的油，下入切好的白菜翻炒翻炒。
6.接着，合入粉丝，加适量的清水煮开至熟。
7.然后，合入炒好的鸡蛋翻动一下。
8.最后，加适量的生抽。
9.加适量的盐。
10.调味翻匀，即成。
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