食材品类非常的丰富，保证每一件食材营养价值和食用健康，确保食材滋养人的生命力,美食文化的根在于食材，想必你对食材了解很多吧？经过整理，小编为你呈上虾仁鸡蛋白菜炒饭，虾仁鸡蛋白菜拌饭，请收藏好，以便下次再读！
食材明细：
主料：：虾仁适量，鸡蛋适量，白菜适量，
辅料：：姜适量，葱适量，盐适量，味精少许，生粉少许，
虾仁鸡蛋白菜炒饭，虾仁鸡蛋白菜拌饭的做法步骤：
1.白菜，鸡蛋，虾仁，葱，姜，生粉，料酒，盐，味精，白饭一碗，准备。
2.放生粉，姜丝，料酒，腌制。
3.白菜洗净切丝。
4.倒油，油热炒鸡蛋，一分钟放虾仁，炒三分钟放在碗里，倒点油，油热放白饭翻炒再放入白菜五分钟后倒入鸡蛋虾仁一起炒，放点盐和少许味精。喜欢最后可以放点葱提香。
5.完成。
6.也可以单独虾仁鸡蛋白菜炒，电饭煲烧饭。
7.完成。
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豆腐鸡蛋白菜羹
食材明细：
主料：：豆腐350g，鸡蛋1个，白菜2片，虾仁3g，
辅料：：香菜适量，盐适量，油适量，水淀粉适量，胡椒粉适量，水适量，
豆腐鸡蛋白菜羹的做法步骤：
1.豆腐切块、白菜切丝、香菜。
2.虾仁、鸡蛋。
3.起锅放油，爆香虾仁。
4.放入豆腐煎至微黄。
5.加入适量水。
6.水开后倒入白菜。
7.打入一个鸡蛋，用筷子搅散。
8.倒入水淀粉，煮开。
9.放入盐、胡椒粉调味，最后放入香菜。
10.成品。豆腐滑嫩，汤汁香浓。健康的瘦身菜。
鸡蛋白菜馅盒子
食材明细：
主料：：面粉200克，白菜135克，鸡蛋2只，
辅料：：香葱适量，牛肉酱适量，料酒适量，盐适量，
鸡蛋白菜馅盒子的做法步骤：
1.食材：面粉、白菜（已清洗切碎）、鸡蛋（已打入碗中）、香葱、牛肉酱
2.将面粉倒入大盆中，逐步加清水。
3.和成面团，待用。
4.在鸡蛋中加适量的料酒。
5.打成蛋液。
6.烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块。
7.随后，合入切好的白菜，搁入香葱翻炒翻炒。
8.接着，加适量的盐。
9.加适量的牛肉酱。
10.调味炒匀。
11.盛出装入盘中，待用。
12.然后，在硅胶垫上撒上干粉，放上面团用擀面杖擀开，用圆形模具压出面皮。
13.放上炒好的鸡蛋白菜馅。
14.合上用叉子在边缘处压一压。
15.最后，放入倒入油的平底锅中，用中小火煎至两面金黄，即成。
鸡蛋白菜炒年糕
食材明细：
主料：：鸡蛋2个，白菜145克，年糕2根，
辅料：：辣椒粉适量，料酒适量，生抽适量，盐适量，
鸡蛋白菜炒年糕的做法步骤：
1.食材：鸡蛋、白菜（已清洗）、年糕
2.将年糕放在案板上切成片，待用。
3.将已清洗好的白菜放在案板上切成丝，待用。
4.将鸡蛋打入碗中，加适量的料酒
5.打成蛋液。
6.烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。
7.接着，利用炒鸡蛋的油下入切好的白菜和年糕，加适量的清水。
8.翻炒翻炒至白菜断生。
9.然后，合入炒好的鸡蛋翻炒一下。
10.最后，加适量的辣椒粉。
11.加适量的生抽。
12.加适量的盐。
13.调味炒匀，即成。
鸡蛋白菜煮粉丝
食材明细：
主料：：粉丝50克，白菜150克，鸡蛋2只，
辅料：：料酒适量，生抽适量，盐适量，
鸡蛋白菜煮粉丝 的做法步骤：
1.食材：粉丝、白菜（已清洗切开）、鸡蛋（已打入碗中）
2.在鸡蛋中，加适量的料酒。
3.打成蛋液。
4.烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。
5.随后，利用炒鸡蛋的油，下入切好的白菜翻炒翻炒。
6.接着，合入粉丝，加适量的清水煮开至熟。
7.然后，合入炒好的鸡蛋翻动一下。
8.最后，加适量的生抽。
9.加适量的盐。
10.调味翻匀，即成。
蛋白虾仁
食材明细：
主料：：虾12个，
辅料：：虾料每个蛋白里3:1的用量，味达美每个蛋白里3:1的用量，
蛋白虾仁的做法步骤：
1.把鲜虾去皮 去头 把线条挑出 然后放在开水中煮 小火 慢煮 捞出
2.把鸡蛋煮熟 蛋黄去掉 把放入煮好的虾仁 放入蛋白中
3.在蛋白里倒上虾料 少许味达美 就可以咯 非常简单 水煮的虾可以保存虾的口感 和营养
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