食材是美食最基本的构成，正因为有了好的食材，美食才有了好味的基础。食材的发展推动着美食文化的发展，相信你对食材并不陌生吧？为此，小编从网络上精心整理了《粗粮饺子》，更多相关信息请继续关注本网站。
食材明细：
主料：：澄面150克，玉米粉50克，面粉适量，开水适量，
辅料：：猪肉适量，红萝卜适量，白菜适量，
配料：：猪油6克，生抽适量，盐适量，
粗粮饺子的做法步骤：
1.面皮材料：澄面150克、玉米粉50克、面粉适量、开水适量、猪油6克、盐适量、生抽适量。馅料：猪肉300G、红萝卜1根、白菜
2.澄面+粟粉混合均匀，倒入开水用筷子搅拌成雪花状。
3.稍凉后，加适量面粉搓成光滑的面团，放入猪油再次揉匀。盖湿布醒15分钟。
4.猪肉切细末，所有材料切细粒，加入盐和生抽拌匀备用。
5.将醒好的面团，搓成长条，均匀地切成小等份。
6.按扁小面团，轻擀成中间厚、边缘薄的面皮，包入馅料。
7.摆好一整盘（盘上要先涂油）。
8.烧开水后上锅蒸15分钟即可。
9.装盘！
小贴士：
中间厚、边缘薄的面皮，尽量擀薄点。
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粗粮小饼
各种粉类。粉类加上白糖搅拌均匀。加上牛奶搅成糊。锅热后，刷上薄薄的油，用小勺将粗粮糊放入锅中。
材料：
主料：小米面60g，低筋面粉40g，
辅料：花生油适量，牛奶适量，
粗粮小饼的做法步骤：
1. 各种粉类
2. 粉类加上白糖搅拌均匀
3. 加上牛奶搅成糊
4. 锅热后，刷上薄薄的油，用小勺将粗粮糊放入锅中
5. 用小火慢煎
6. 一面煎成金黄后换另一面煎二分钟左右
粗粮焖饭
食材明细：
主料：：大米适量，红薯适量（山芋），甜玉米适量，
辅料：：芋头适量，
粗粮焖饭的做法步骤：
1.主要原料。
2.甜玉米洗净，将玉米粒切下来备用。
3.红薯和芋头，洗净去皮，分别切成小块备用。
4.大米淘洗干净放电压力锅里加水，和平时焖米饭的水一样多。
5.放入红薯，芋头，甜玉米。
6.盖好锅盖，调到焖饭档，将饭焖熟即可。
7.粗粮焖饭。
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