食材是美食味道最原始的来源，正因为有了好的食材，美食才有了好味的基础。食材的发展推动着美食文化的发展，你对食材的看法是怎么样的呢？以下是小编精心收集整理的简单好吃的拌面,带给大家。欢迎你阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
食材明细：
主料：：面适量，火腿适量，菠菜适量，
辅料：：食用油适量，水适量，
配料：：盐适量，味精适量，醋适量，香油适量，芝麻酱适量，
简单好吃的拌面的做法步骤：
1.准备面一块，火腿丝，菠菜，葱各适量。
2.锅烧开水，把面放入，煮至面软时捞出待用。
3.在煮面的过程中把调料做好，芝麻酱加少许水调匀，加入盐、味精、醋少许。
4.火腿切丝，锅内放适量食用油，待油烧热时放入切好的火腿丝加以炒制，也可以不炒，个人觉得炒下更好吃。
5.菠菜用开水烫过，然后分别把火腿丝和烫好的菠菜码入面中。
6.最后切点葱花洒在上面，倒入调好的酱汁，再滴入适量香油，拌匀，开吃了！
7.来一口尝尝吧！
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好简单的——葱油拌面(1)
食材明细：
主料：：面条适量，
辅料：：酱油适量（或生抽），小葱适量，糖适量，
好简单的——葱油拌面的做法步骤：
1.锅中入三调羹清水，三调羹酱油（或生抽）烧开，加入一调羹白糖化开，盛出备用。（水和酱油的比例以及多少可以根据自己的口味和面的多少来定，水用来稀释酱油的咸味，同时保留酱香味。）
2.小葱切葱段和葱花备用。
3.炸葱油：冷锅冷油，入小葱段，开火小火炸出葱香备用。（小葱没有普通大葱的辛辣味，还有一种特殊的香味。炸葱油用小火，避免炸糊出现苦味。）
4.煮面：锅中水烧开，入面条煮到刚刚没有硬心的时候捞出，之后浇上酱油汁和葱油，撒上小葱末或香菜拌匀即可。（最好用比较细的面，比如龙须面，更容易入味，面煮到刚刚没有硬心的时候是最筋道的时候。）
小贴士：
Ps :再次总结几个小窍门：
1、水和酱油的比例以及多少可以根据自己的口味和面的多少来定，水稀释酱油的咸味，同时保留酱香味。
2、和大葱相比，小葱（又叫香葱）有一种特殊的香味。炸葱油冷锅冷油入锅开火，小火避免炸糊。
3、细面更容易入味，面煮到刚刚没有硬心的时候最筋道。当然喜欢吃软一点的另当别论。
简单拌面皮~自家做
食材明细：
主料：：玉米淀粉60G，面粉80G，
辅料：：辣椒片二勺，芝麻一勺，花椒油一勺，糖二勺，豆豉酱二勺，盐一勺，生抽二勺，香油一勺，孜然粉一勺，
简单拌面皮~自家做的做法步骤：
1.食材备齐
2.去除生抽，糖、花椒油、香油、余下的全部放在一起用油。放微波炉里叮几秒
3.粉类的食材放一起加清水搅拌静止一会
4.搅拌无颗粒
5.盆底无干粉，面糊不黏稠
6.一勺正好一个面皮，做面皮的盘子要平底的，刷下油免沾
7.浅底锅放适量的水、烧开在放面糊的盘子、最好盖上盖子，这样蒸汽上来的快，面皮变色就熟了
8.带隔热手套取出，放冷水里一下可以揭下来了
9.面皮之间刷油，这样免沾
10.胡萝卜切丝。土豆切丝开水焯下
11.面皮切好
12.加上自己喜爱的佐料。
小贴士：
1.做面皮的盘子一定用平底
2,面糊不要干
简单快手的西红鸡蛋拌面的做法
简单快手的西红鸡蛋拌面，鲜香难以抗拒，汤汁都被喝光了，真的好吃。
材料：
西红柿4个，面条400克，油适量，生鸡蛋2个，葱花少许，，
简单快手的西红鸡蛋拌面的做法的做法步骤：
步骤1，准备好所需要的食材
步骤2，西红柿清洗干净，表面用刀划“十”字，锅中水烧开，放入西红柿煮2分钟左右，表皮分离
步骤3，剥去表皮，切成小块，备用
步骤4，盆中打入2个鸡蛋，打散
步骤5，锅加热，少许底油，下鸡蛋液，锅中炒熟划开成小块，盛出备用
步骤6，锅烧热，下入底油，放入西红柿块，翻炒
步骤7，炒出汤汁，放入一勺番茄酱
步骤8，加入一勺白糖调味
步骤9，准备一个碗，加一勺淀粉，添加适量的水勾芡，备用
步骤10，锅中放入炒好的鸡蛋
步骤11，添加一碗水，煮开
步骤12，加一勺食盐调味
步骤13，再加入调好的水淀粉，煮开盛出
步骤14，锅中添加适量清水，加少许玉米油水开下入手擀面
步骤15，煮熟后过一次凉水，捞出
步骤16，上面浇上做好的西红柿鸡蛋卤，撒少许葱花吃的时候拌匀，超棒的
【茄香拌面】---零基础的简单的美味
食材明细：
主料：：挂面适量，
辅料：：黄瓜适量，青椒适量，火腿肠适量，
配料：：亨氏番茄酱适量，黑胡椒粉适量，
【茄香拌面】---零基础的简单的美味的做法步骤：
1.煮面
2.准备配料，切好
3.主食的面用凉开水或纯净水投洗几遍，控干水分
4.锅内放黄油
5.放入所有配料翻炒熟
6.挤入亨氏番茄酱炒均匀
7.放入面条，用筷子不停搅拌
8.装盘，根据口味可以适当撒些黑胡椒粉
9.美味的拌面
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