食材文化是我国美食文化的重要组成部分，不同的食材决定了制作出来的美食的味道。中国人历来对食材非常讲究，你对哪些食材了解较多？小编特别为你收集的“培根奶酪焗蘑菇”，欢迎收藏本网站，继续关注我们的更新！
食材明细：
主料：：口蘑适量，鹌鹑蛋适量，
辅料：：培根适量，洋葱适量，
配料：：总统安文达切丝奶酪适量，披萨草碎适量，黑胡椒粉适量，盐适量，
培根奶酪焗蘑菇的做法步骤：
1.准备好所有原料。
2.将培根和洋葱切碎，加入盐和黑胡椒粉搅拌均匀。
3.口蘑洗净，将擦干表面，去掉蒂。
4.将培根馅填在蘑菇背面。
5.再将鹌鹑蛋，打在培根馅上。
6.撒上奶酪丝。
7.做好的奶酪蘑菇放在铺有锡纸的烤盘上。8
8.入烤箱 210度 中层烤10-15分钟，表面芝士融化变黄即可。
小贴士：
最好吃鲜蘑。市。场上有泡在液体中的袋装口蘑，食用前一定要多漂洗几遍，以去掉某些化学物质。宜配肉菜食用。制作菜肴不用放味精或鸡精。
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奶酪培根焗土豆
食材明细：
主料：：洋葱半只，土豆1只，车打奶酪片5片，培根5片，盐适量，黑胡椒适量，
奶酪培根焗土豆的做法步骤：
1.土豆去皮切块煮熟。
2.将土豆碾碎，并加入洋葱碎。
3.土豆与洋葱加盐混合。
4.将奶酪片对折后卷起。
5.裹上一层土豆洋葱。
6.卷上培根（培根上有点绿绿的是黑胡椒碎，买来就有的，如果买的是原味的培根，可以撒一些黑胡椒粉）。
7.装在蛋挞盏中。
8.烤20分钟出炉。
培根奶酪焗茄子
食材明细：
主料：：芝士适量，培根适量，茄子两根，
辅料：：西红柿一个，红椒适量，洋葱适量，番茄酱适量，
配料：：盐适量，黑胡椒适量，橄榄油适量，
培根奶酪焗茄子的做法步骤：
1.原料图
2.将茄子番茄切块备用
3.芝士切成丝、培根切片备用
4.洋葱、红椒切丝、蒜切片备用
5.锅烧热后，倒入橄榄油，将洋葱、蒜片入锅炒香
6.再放培根片翻炒
7.培根炒香后，将红椒和茄子倒进锅中继续翻炒
8.最后倒入番茄再炒一会，至茄子炒熟至软
9.这时放盐和黑胡椒粉即可起锅
10.将炒好的菜倒入耐热的容器中倒入适量番茄酱使番茄的味道更浓郁
11.再均匀的铺上奶酪丝
12.烤箱180度预热、烤至5分钟左右即可出炉
奶酪培根烤蘑菇
Portobello大蘑菇大概是世界上最大尺寸的食用蘑菇了。通常超市卖的大小可以达到直径10公分以上。这种蘑菇菌伞厚实，托在手掌上比掌心还大上一圈，至于吃起来，不仅有蘑菇的清香，而且很有肉肉的口感，所以历来是素食者的钟爱。
这么大个的蘑菇，若是切成丁来炒，难免可惜了（完全可以用小蘑菇嘛），因此，最常见的做法就是填了馅料来烤制。呵呵，完全把蘑菇当成盘子来用了。今天这款烤蘑菇，我选择了马苏里拉乳酪和培根，配上蘑菇，您是不是也食指大动呢？
奶酪培根烤蘑菇
原料：Portbello蘑菇（大号）2个
培根3条
面包粉适量
欧芹碎适量
马苏里拉乳酪30g
红色甜椒半个
奶酪培根烤蘑菇做法
1。马苏里拉乳酪在冰箱冻硬，用刨子刨成薄片
2。培根切小条
3。红甜椒切小条
4。大蘑菇去掉蒂，只留菌伞，洗干净
5。把乳酪，培根，甜椒丝和面包屑放入一个容器中，加入少许盐和少许欧芹碎调味
6。搅拌均匀
7。把拌匀的馅料填到洗干净并沥干水的蘑菇中，放入事先涂过油的烤盘里
8。烤箱预热205C，烤约20min
网站小提示
香菇和蘑菇能一起吃:滋补强壮、消食化痰、清神降压、滑润皮肤和抗癌作用
猪肉和蘑菇能一起吃:具有补脾益气、润燥化痰及较强的滋补功效
白汁奶酪焗蘑菇
食材明细：
主料：：白蘑菇500克，面粉2汤勺，黄油2汤勺，菠菜2棵，牛奶1.5水杯，车达奶酪片5-6片，
辅料：：盐适量，胡椒粉适量，
白汁奶酪焗蘑菇的做法步骤：
1.备好食料；烤箱设180度预热
2.蘑菇洗净表面，掰掉根部
3.菠菜洗净，剁碎
4.煮锅上小火，加入黄油溶化
5.加入面粉，搅拌均匀
6.加入牛奶，不停搅拌
7.保持小火，不停搅拌直至用铲划过锅底不粘连白汁，即可关火
8.加入菠菜碎、盐和胡椒粉调味
9.蘑菇中撒上盐、刷上些黄油后填入白汁料，放置在烤盘中
10.每个蘑菇上放上一小片奶酪片
11.放入180度烤箱烤20-25分钟
12.直至蘑菇出水，面上奶酪片成焦黄色即可盛盘
小贴士：
蘑菇洗好后要擦净表面的水分。做白汁时要始终保持小火，用大火容易将汁烧糊。
培根奶酪焗土豆泥
食材明细：
主料：：土豆2个，培根3片，马苏里拉奶酪适量，
辅料：：胡萝卜60克，豌豆40克，黄油适量，
配料：：盐1克，黑胡椒粉0.5克，
培根奶酪焗土豆泥的做法步骤：
1.准备原料：土豆2个、培根3片、胡萝卜60克、豌豆40克、马苏里拉奶酪15克、黄油10克；
2.土豆洗净去皮切片、培根切碎末、胡萝卜切丁、马苏奶酪切条状；
3.土豆入蒸锅蒸25分钟左右，能用筷子穿透为熟；
4.关火取出蒸好的土豆，等稍冷却后把土豆片放入保鲜袋中用擀面杖擀成土豆泥；
5.黄油放到暖气上使其融化，然后倒入土豆泥中；
6.加入盐，黑胡椒粉后，充分搅拌均匀；
7.撒上胡萝卜丁；
8.撒上豌豆粒；
9.铺上一层培根碎末；
10.10、再放上一层奶酪条；
11.最后再铺上一层培根碎末；
12.放入烤箱中层，上下火180度，烤25分钟即可。
小贴士：
1、培根本身已经有咸味，在搅拌土豆泥的时候要酌量放盐；
2、胡萝卜、豌豆和第一层培根放入后，可以搅拌一下，这样拷出来更入味。
奶酪培根焗土豆泥
食材明细：
主料：：土豆2个，洋葱1/4个，番茄1个，培根2片，
辅料：：蒜3瓣，奶酪适量，黄油适量，
配料：：盐适量，白胡椒粉适量，
奶酪培根焗土豆泥的做法步骤：
1.准备所有材料。
2.土豆去皮洗净切块放蒸锅蒸，将洋葱、蒜切末，培根切粒，番茄去皮切末待用。
3.起锅下适量黄油，将洋葱、蒜末倒入爆香。
4.再将培根粒，番茄末倒入翻炒。
5.翻炒至熟盛起待用。
6.待土豆蒸熟后，将土豆压烂成泥。
7.将土豆泥及洋葱培根末一起混合。
8.再加入适量白胡椒粉及盐搅拌均匀。
9.将拌好的培根土豆泥倒压在碗内，抹压平整。（碗一定要是耐高温的烤箱可用碗）
10.将奶酪块刨成奶酪丝，均匀铺在培根土豆泥面上。
11.进烤箱上下火170度，中层，烤15分钟左右，见奶酪熔化表面变金黄即可。
12.成品图。
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