俗话说：民以食为天，在吃这方面，各国都有着自己独特的品味，不同的食材决定了制作出来的美食的味道。美食文化的重点就是食材，你对哪些食材了解较多？下面，我们为你推荐了丝丝汤，在此温馨提醒你在浏览器收藏本页。
食材明细：
主料：：洋葱适量，胡萝卜适量，海带适量，四棱豆适量，鲜虾适量，
辅料：：胡椒粉适量，咖喱粉适量，
配料：：盐适量，
丝丝汤的做法步骤：
1.萝卜切小块，洋葱切丝，四棱豆切段；先煮萝卜，再加入四棱豆；最后加入洋葱调料自己斟酌。
2.煮的萝卜软了就可以关火了，立即加入洗好的虾，用汤埋没，盖锅盖；一分钟后，出锅成品。
3.超简单吧。
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丝丝春意
食材明细：
主料：：豆芽菜半斤，韭菜3两，肉2两，
辅料：：大蒜适量，盐适量，鸡精适量，蚝油适量，十三香适量，老抽小勺，
丝丝春意的做法步骤：
1.配料洗净切好
2.胡萝卜煮熟待用
3.豆芽菜过滚水
4.热油放入廋肉韭菜大蒜翻炒两分钟，加入胡萝卜豆芽菜，依次放入盐，鸡精，耗油，十三香，老抽一点点，出锅
凉菜丝丝
食材明细：
主料：：火腿适量，黄瓜适量，胡萝卜适量，金针菇适量，
辅料：：蒜适量，香油适量，糖适量，酱油适量，麻油适量，醋适量，鸡精适量，盐适量，
凉菜丝丝的做法步骤：
1.胡萝卜，黄瓜，火腿切丝，蒜切末，金针菇过水
2.兑汁，糖，醋，盐，香油，麻油，酱油，鸡精
3.浇汁，成了
茄丝丝
食材明细：
主料：：茄子三根，番茄一个，豆角一小把，青菜几棵，
辅料：：葱几段，姜几片，盐些许，辣椒面些许，面粉些许，
茄丝丝的做法步骤：
1.茄子切成丝，放在容器里
2.葱姜，豆角，番茄切好，备用
3.茄子拌上面粉，均匀些
4.豆角，番茄在锅里先煮
5.用面粉拌好的茄丝丝再吵锅里翻炒至金黄色
6.煮沸，加入小青菜，把倒入炒好的茄丝丝，加入盐，调料。
7.煮大约两三分钟就好。成功
小贴士：
小心烫，茄丝丝炒不熟也没关系，拌面一定要均匀。
丝丝甜蜜——拔丝红薯
食材明细：
主料：：红薯一个，
辅料：：绵白糖40克左右，水适量，白芝麻少许，油适量，
丝丝甜蜜——拔丝红薯的做法步骤：
1.把红薯洗净去皮切成块。
2.下入6-7成热油锅用中火炸制。
3.炸至颜色金黄盛出备用。
4.倒出锅里的油，放入白糖和水转小火熬。
5.熬制过程中会出许多泡泡，水分越来越少，糖汁越来越浓。
6.一直熬至糖汁颜色变为浅浅的褐色。
7.马上倒入红薯和芝麻，关火，快速翻两下即可出锅装盘。
8.用筷子逐个儿夹起就可以挑出糖丝来啦。沾一下冷开水再吃，外皮更是又香又脆呢。
榨菜丝丝瓜汤面
食材明细：
主料：：丝瓜130克，榨菜丝50克，面条125克，
辅料：：盐适量，味精适量，
榨菜丝丝瓜汤面的做法步骤：
1.食材：丝瓜、榨菜丝、面条
2.将丝瓜去皮清洗一下。
3.放在案板上切开。
4.烧锅倒油烧热，下入切好的丝瓜翻炒一下。
5.接着，合入面条和榨菜丝，加适量的清水煮开、煮上3分钟。
6.然后，加适量的盐。
7.加适量的味精。
8.调味翻匀，即成。
丝丝焖荞麦面
食材明细：
主料：：荞麦面2人份，
辅料：：鸡蛋2个，西红柿1个，洋葱半个，青椒2根，胡萝卜1根，豆芽适量，香菇适量，黄瓜1根，玉米粒适量，
配料：：葱末适量，蒜蓉适量，剁椒适量，剁椒酱适量，花生油适量，盐适量，糖适量，黄豆酱适量，
丝丝焖荞麦面的做法步骤：
1.买的，放入盘中，待用。
2.青椒切丝，切圈，剁椒切圈，葱切末。
3.胡萝卜切丝，洋葱切丝，香菇切丝，黄瓜切丝，豆芽。
4.西红柿切丝，蒜蓉，玉米粒，鸡蛋液。
5.摊鸡蛋饼放在案板上晾凉。
6.切丝。
7.锅中放适量花生油。
8.剁椒酱和黄豆酱。
9.除鸡蛋丝外，所有的配料，先放黄豆酱。
10.炒香后，倒些水，以免粘锅，铺上荞面。
11.铺上鸡蛋丝。
12.盖上锅盖，冒气后，就揭盖。
13.放盐，放糖，放剁椒酱，再拌一拌，出锅，成品。
小贴士：
荞麦适用贴心话:
1.脾胃虚寒,消化功能不佳,经常腹泻的人不宜食用;
2.适合糖尿病病人;
3.用炒锅炒需十分钟;
4.一次不宜吃得太多;
5.荞麦被公认为预防癌症的食品.
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