中国人是最讲究吃的民族,各地的食材丰富多样,地方美食通过就是因为使用了地方食材。中国人对食材一直有着不懈的探究,你见过哪些低中高食材呢?小编特地花时间为你收集并编辑了✿荷塘月色✿,欢迎阅读,希望你能阅读并收藏。
食材明细:
主料::藕适量,
辅料::西兰花适量,木耳适量,花生米适量,火腿适量,辣椒适量,
配料::盐适量,生粉适量,胡椒粉适量,油适量,
✿荷塘月色✿的做法步骤:
1.将木耳、花生米水发
2.西兰花净掰成小朵
3.藕洗净去皮
4.基本原料火腿片木耳、西兰花和藕、
5.藕切片焯水
6.过凉水
7.西兰花焯水后过凉水
8.木耳花生米煮一下待用
9.将所有主副料放在盆里
10.成盘图
11.辣椒洗净待用
12.蒜跟辣椒切碎
13.锅中放油下辣椒
14.再下蒜
15.接着下火腿片
16.翻炒
17.加入盐继续翻炒
18.锅中放少量水做一点芡汁最后淋在表面
19.这是的成品
20.色香味俱全的荷塘月色就上桌楼
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青蛙-荷塘月色
食材明细:
主料::黄瓜1根,
辅料::洋葱适量,黑白芝麻酱适量,
青蛙-荷塘月色的做法步骤:
1.黄瓜一根,头如图斜切下来。
2.刨去“青蛙”底部的皮。
3.如图可以这样放置。
4.另外的黄瓜连皮切一些下来,用刀剪弄成如图状的前爪和后腿。注意两爪两腿是镜像的。
5.青蛙的头部尖的地方切头一块三角,嘴巴就出来了,可以用点蕃茄酱把嘴唇描一下。
6.放两颗眼珠糖当青蛙的眼睛。
7.另外的随意创作吧:洋葱可减成荷花,其余的黄瓜的荷花的:茎、叶,蝌蚪等。
8.用黑白芝麻酱调色,画了月亮和柳枝。
9.用黄瓜给青蛙做了个“皇冠?”。
10.这是不放眼珠糖,就用去皮黄瓜抹了黑芝麻酱当眼睛的样子。
11.成为早餐拼盘。
12.荷塘月色。
《荷塘月色》奶油蛋糕
食材明细:
主料::淡奶油300克,菠萝50克,白糖30克,戚风蛋糕1个(6寸),
辅料::色素少许,
《荷塘月色》奶油蛋糕的做法步骤:
1.烤的是6寸抹茶戚风,切成3片
2.菠萝切小丁备用
3.奶油倒入盆中
4.开始打
5.打至纹路清晰不消失
6.裱花台上放一片蛋糕抹上奶油
7.铺上菠萝丁
8.再抹一层奶油
9.铺上第二片蛋糕,抹奶油、铺水果丁、再抹一层奶油
10.铺上第三层蛋糕
11.用奶油抹面
12.另外取少许奶油加入少许蓝色索调成不均匀的蓝色奶油抹面
13.调少许绿色奶油裱出荷叶
14.用白色奶油挤出荷花
15.侧面也挤上荷叶和荷叶苞
16.调黄色奶油挤出花芯
17.再取少许绿色奶油挤出水波纹和底围
18.完工
19.完工
20.完工
21.完工
22.开吃
23.开吃
荷塘月色炒河粉
食材明细:
主料::鲜河粉适量,云耳适量,莲藕适量,芹菜适量,红萝卜适量,
辅料::葱末适量,油适量,姜末适量,
配料::海鲜酱油适量,蚝油适量,糖适量,麻油适量,鸡粉适量,水小许,
荷塘月色炒河粉的做法步骤:
1.云耳泡发、莲藕切片,两材料用加了盐、鸡粉的沸水焯熟;所有调味料与姜、葱末混合待用;红萝卜切丝,芹菜、葱段切段
2.热锅,爆香葱白
3.下鲜河粉翻炒一会
4.加入混好的调味料炒至均匀
5.焯熟的云耳、莲藕与红萝卜丝、芹菜、葱段
6.待所有材料炒透、入味,即可食用
面鱼儿版荷塘月色
食材明细:
主料::西红柿3个,鸡蛋3个,番薯叶适量,小葱适量,
辅料::糖适量,盐适量,
面鱼儿版荷塘月色的做法步骤:
1.所需食材,番薯叶是自家种的,真正的有机哟
2.鸡蛋三个,一个是小贝滴
3.面粉,两人量
4.西红柿切十字,加开水浸泡,可快速去皮
5.面粉加水调略稠,备用
6.菜叶切丝,小葱切段,备用
7.去皮的西红柿切粒,备用
8.西红柿粒下油锅炒绵软
9.加开水后煮沸,将面糊慢慢倒出,同时用筷子沿碗边割出一条条面鱼儿,入锅不要搅动,待成形。。。接下加入菜叶和小葱段,调味即可。
10.好了,出锅,有亲会问,鸡蛋呢?嘿嘿,一早煮好,切花待出镜呢,亲,算不算是个小惊喜?
11.这张好安静,宛如。。。
#新良首届烘焙大赛#荷塘月色
食材明细:
主料::奶油奶酪500g,淡奶油500g,白巧克力500g,面粉200g,
辅料::鸡蛋3个,杏仁粉200克,
#新良首届烘焙大赛#荷塘月色的做法步骤:
1.准备所有的料
2.制作乳酪蛋糕,270克奶油奶酪,150克杏仁粉混合225克蛋液打匀,和225克打发至硬性发泡的蛋白搅拌均匀,加入40克面粉,放入模具中烘烤20分钟,上火175,下火170
3.烤完用模具切割出需要的尺寸,放凉备用
4.制作巧克力装饰件莲花
5.制作乳酪慕斯,乳酪300克隔水融化,加入10克泡软的吉利丁片,加入100克白巧克力,100克烧开的糖水加入80克蛋黄中打发,三种组织混合均匀,加入200克打发的淡奶油,慕斯湖制作完毕
6.制作乳酪夹心,卡仕达酱的做法,混合奶酪
7.组合蛋糕体,模具缝隙中灌满慕斯,两层蛋糕中放一层乳酪夹心
8.制作镜面淋面,葡萄糖,炼乳,巧克力混合
9.淋在蛋糕上,组合蛋糕
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