只有正常的食材才能有正宗的美食，不同的食材决定了制作出来的美食的味道。美食文化的重点就是食材，你是食材达人吗？相信你应该喜欢小编整理的酱香油菜香菇，供你阅读参考，并请收藏本页面！
食材明细：
主料：：油菜适量，香菇适量，
辅料：：蒜适量，姜适量，
配料：：豆瓣酱适量，
酱香油菜香菇的做法步骤：
1.油菜略焯水沥水。
2.锅中油烧热，入蒜片姜丝炒香。
3.加入豆瓣酱炒匀炒香。
4.入香菇片翻炒。
5.炒至香菇变软，加入油菜。
6.炒匀入味关火。
7.装盘食用。
小贴士：
豆瓣酱一点就够咸，所以不用放盐。
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酱香菇焖油菜
食材明细：
主料：：油菜6朵，香菇4个，
辅料：：龙骨汤粉一匙，黄豆酱一匙，芝麻油少许，淀粉半匙，
酱香菇焖油菜的做法步骤：
1.油菜去除老叶子留嫩的部分。用淡盐水浸泡清洗干净。
2.清水里加龙骨汤粉。水沸以后放入油菜煮断生。
3.把油菜摆盘均匀的滴上适当的芝麻油。
4.热锅起油倒入切成丁的香菇炒再倒入黄豆酱
5.勾芡做成酱汁
6.再把香菇和酱汁均匀的淋在油菜上即可。
浇汁蒜香油菜
食材明细：
主料：：油菜3颗，
辅料：：大蒜适量，蚝油2匙，生抽2匙，老抽1勺，白糖2匙，水淀粉适量，
浇汁蒜香油菜的做法步骤：
1.油菜摘洗干净
2.蒜切末备用
3.生抽，老抽，白糖和水淀粉调成汁
4.油热爆香大蒜加油菜快速翻炒
5.变软后加入料汁翻炒均匀
6.临出锅加入少量盐，撒上蒜末盖盖焖半分钟，闷出蒜香
7.成品
香菇油菜酱香鲜的做法
这次又打到酱油，还是味事达的，大品牌，味道好，吃着放心参与活动:#味事达酱香鲜酱油申请试用活动#
材料：
油菜半斤，香菇10朵，味事达酱香鲜酱油适量，蚝油适量，盐适量，水淀粉适量，花生油适量，蒜末适量，
香菇油菜酱香鲜的做法的做法步骤：
步骤1，油菜择好，浸泡10分钟，洗净
步骤2，香菇去蒂洗净
步骤3，蒜剁碎成末
步骤4，香菇切成自己喜欢的形状
步骤5，烧开一锅水，滴几滴油放点盐把油菜焯30秒
步骤6，焯好油菜捞出沥水，摆在盘子里
步骤7，准备好水淀粉
步骤8，锅里油烧六成热，放入蒜末爆香
步骤9，放入香菇翻炒均匀
步骤10，加入蚝油、味事达酱油炒匀
步骤11，加入一点点盐翻匀，加入水淀粉勾芡
步骤12，出锅把香菇放在盘子中间
步骤13，成品图
香菇油菜(1)
食材明细：
主料： 香菇 13朵， 油菜 2棵，
调料： 酱油 适量， 蒜 少许， 蚝油 适量， 水淀粉 适量， 白糖 适量， 芝麻 少许，
香菇油菜的做法步骤：
1.香菇泡发之后去掉根部(喜欢吃的同学请忽略)
2.斜刀切成片备用(斜刀切的片比较大~)
3.小油菜切去根部洗净。焯水摆在碗里备用
4.起油锅，下香菇片爆炒。加入蚝油1平铲，酱油(看上色情况和咸度决定)，糖2小勺
5.倒入淀粉水搅拌均匀。撒入蒜末和芝麻起锅
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