食材文化是我国美食文化的重要组成部分，没有好的食材，不可能有好的食物。食材文化是美食文化的一大构成，你对食材是怎么样看待的呢？在此，你不妨阅读一下山药芒果椰球，欢迎收藏本网站，继续关注我们的更新！
食材明细：
主料：：山药适量，芒果适量，
辅料：：椰蓉适量，
山药芒果椰球的做法步骤：
1.芒果一个。
2.芒果切丁备用。
3.适量椰蓉备用。
4.适量山药去皮洗净上屉蒸二十分钟左右。
5.取适量蒸熟山药。
6.趁热加入绵白糖。
7.用勺子压成泥。
8.压好的山药泥。
9.取适量山药泥，在手心压扁。
10.取一块芒果放中间。
11.握在一起。
12.再放上些山药泥，握团成球。
13.放深碟里筛动碟子，山药球在碟中打圈转两三圈，既均匀粘上了椰蓉，又更加圆润，紧致许多。
14.成品。
15.成品。
16.成品。
17.成品。
小贴士：
趁热包，更易紧凑成形。凉了山药变硬，易散。
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芒果椰浆汁
芒果椰浆汁
原材料：芒果、椰汁。
芒果椰浆汁的做法
1.切好的芒果丁。（芒果丁的做法）
2.把芒果丁放入果浆杯内。
3.倒入半桶椰汁。
4.果浆杯安在料理机的底座上，通电榨成汁即可。
榨好的芒果汁倒在杯里，一个阳光明媚的悠闲午后，一边听着轻柔舒缓的音乐，一边慵懒地躺在沙发上翻看书本，优雅地端起杯子喝一口芒果椰浆汁，甜丝丝的芒果香味，混合着浓浓的椰香～
剩下的芒果核怎么办呢？千万不要丢掉哦，芒果核和芒果一样具有重要的药用价值。性凉，味甘酸；入肺、脾、胃经。功效主治：益胃止呕，解渴利尿。主治口渴咽干，食欲不振，消化不良，晕眩呕吐，咽痛音哑，咳嗽痰多，气喘等病症。营养成分：每10O克含水分85.2克，蛋白质O.6克，脂肪0.3克，碳水化合物13.1克，热量58千卡，粗纤维0.4克，灰分0.4克，钙11毫克，磷14毫克，铁0.8毫克，胡萝卜素5.7毫克，硫胺素0.02毫克，核黄素0.05毫克，尼克酸1.6毫克，维生素C76.8毫克，并含钾304毫克。
这么好的食材，我们用来煲一锅芒果核汤水，也可以优雅地享用～
芒果椰蓉球
食材明细：
主料：：芒果半个，纯牛奶适量，澄粉适量(小麦淀粉)，
辅料：：绵白糖适量，
芒果椰蓉球的做法步骤：
1.芒果肉适量。
2.适量绵白糖。
3.适量纯牛奶。
4.打成细腻芒果泥。
5.适量澄粉(小麦淀粉)。
6.搅成粘稠糊状。搅匀，不要出现干粉。
7.保鲜膜裁成五指宽正方形，用勺子挖上适量芒果奶糊。
8.提着四角，收口团捏住。
9.全部捏好的芒果糊。
10.上屉蒸十分钟关火。
11.去掉保鲜膜。
12.手上蘸食用油(炸过东西的)，揉成芒果奶球。放椰蓉里滚动，均匀粘满椰丝。
13.全部做好。
14.成品。
15.成品。
16.成品。
芒果冰淇淋球
炎炎夏日怎么能少了冰淇淋这道美味呢，这道芒果冰淇淋球口味香甜，制作简单，大家快来动手制作试试吧!
食材：
芒果冰淇淋粉100g;牛奶300g
步骤：
1.芒果冰淇淋粉和牛奶备用
2.牛奶加入冰淇淋粉搅拌均匀
3.用打蛋器打至冰淇淋粉完全融化
4.过筛倒入模具中
5.盖好模具的盖子，用手在模具中间按压几下确保模具扣实用注射器或者挤压瓶将冰淇淋液注入
6.没有模具也没关系冰格制作出来的冰淇淋一样美美哒
7.入冰箱冷冻室冷冻四到六个小时，美美哒冰淇淋球带给你无限美味与清凉。
8.用冰格做出来的是不是同样美爆了
9.快点一起做起来吧
小贴士：
可以根据个人喜好选择牛奶的讲，也可以用水，只是用水的会有冰茬，加入牛奶味道更佳。吃的时候搭配自己喜欢的水果味道棒棒哒。
小编有话说：
这款芒果冰淇淋球，和夏天非常配哦，大家快来动手制作试试吧~
芒果芝麻球
食材明细：
主料：：糯米粉适量，白砂糖适量，温水适量，
辅料：：芒果适量，
芒果芝麻球的做法步骤：
1.用了一袋糯米粉500克。
2.白砂糖用开水化开，然后把糯米粉倒入，揉成面团，包上保鲜膜醒半个小时左右。这段时间准备馅料，把芒果削皮切丁。
3.把面团分成若干份，最好大小一致。
4.取份儿用手指头按个小洞，包入芒果，封口，揉圆。
5.用一个盘子里面倒一点点水，把揉好的圆球放里面滚上水。
6.占上水的圆球放到炒好的芝麻里滚滚，用手再揉揉，芝麻就粘上了。
7.全部做好就开炸了，油温不能高了，用小火炸，漂起来就熟了。
8.炸好了，装盘。
9.看看中间，小小的芒果丁，很好吃的。
小贴士：
1.做东西的份量，其实不用那么精密，熟能生巧，多做做就掌握了。
2.揉好的黏糕球占水再裹芝麻就很容易了，而且在炸的时候芝麻掉的不多。
3.主要是油温，炸芝麻球一定要小火，大火容易暴开。
4.刚才在图片里忘记说了，很重量，要想炸成球形，出锅不瘪气，炸的时候，芝麻球入锅三、四分钟左右（麻球刚刚要漂起来的时候）要用平铲按芝麻球，轻轻按扁，过几秒就会恢复圆形了，再按扁几次，在锅里多炸一会儿才能成形。
PS:我觉的芝麻球真的很麻烦，不如饼形的好做，黏糕在油里炸五、六分钟，漂起来就熟了，但球形的就得多炸一些时间，还不能用大火，真得需要耐心。
芒果奶球
食材明细：
主料：：澳优淳璀有机奶粉100g，
辅料：：芒果20g，
芒果奶球的做法步骤：
1.准备食材。
2.挑一个肉厚味儿甜的芒果，画十字刀取出果肉。
3.丢入料理棒里打成芒果泥～
4.称20g芒果肉。
5.加入100g奶粉。
6.100g奶粉和芒果泥一起揉成光滑的面团，手滑面光盆光。
7.奶粉团揉成小剂子，揉成小球。
8.小奶球放到奶粉里滚一圈。
9.噔噔噔~超好吃的小奶球就诞生啦！
小贴士：
不同品牌的奶粉吸水性都不同，太粘就再加点奶粉，太干就再加点果泥，奶粉团揉成小剂子，揉成小球。
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