俗话说：民以食为天，在吃这方面，各国都有着自己独特的品味，没有好食材，就没有好美食。食材的发展推动着美食文化的发展，你平时对食材了解比较多吗？小编为大家呈上收集和整理的牛油果手卷，供你参考和使用，请收藏和分享。
食材明细：
主料：：牛油果1个，海苔1张，熟米饭半碗，
辅料：：虾仁3〜4个，鱼籽（新鲜的）少许，球生菜一颗，
配料：：千岛色拉酱少许，寿司醋（或果醋）少许，
牛油果手卷的做法步骤：
1.除米饭外的材料
2.牛油果切片，虾仁用黄酒、盐腌制后入沸水汆烫几分钟后捞出
3.熟米饭拌少量寿司醋，我手头没有就拿苹果醋代替了，也不错
4.滩开一整张寿司海苔，在对角上先铺上一片球生菜，放上步骤3的米饭，涂上千岛色拉酱，放上虾仁，撒上鲜鱼籽，放牛油果片卷成蛋筒状
5.完成
小贴士：
因为千岛酱本身偏酸，醋拌米饭是只需少量就行，不用多。
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牛油果虾手卷(1)
食材明细：
主料：：米饭适量，牛油果适量，虾一个，
辅料：：沙拉酱适量，米醋适量，糖粉适量，
牛油果虾手卷的做法步骤：
1.大米适量。
2.米醋和糖适量兑成糖醋汁。
3.牛油果去皮切条。
4.一张海苔沿对角线剪开，取一片待用。
5.适量拌好的米饭。
6.牛油果条和去皮去虾线的熟麻辣虾。
7.适量沙拉酱。
8.一片生菜芯，包裹成沙漏形，剪去多余边角。上面再摆上牛油果丁。
9.成品。
10.成品。
小贴士：
虾是炒的芦笋麻辣虾，麻辣有味，食谱见主页。?
牛油芒果手卷
食材明细：
主料：：牛油果适量，芒果适量，米饭适量，
辅料：：米醋适量，糖粉适量，沙拉酱适量，
牛油芒果手卷的做法步骤：
1.米饭适量。
2.适量米醋加糖粉，调成糖醋汁。
3.适量糖醋汁拌过的米饭。
4.芒果切条，片去果皮。
5.牛油果去皮，切长条。
6.海苔斜剪成三角。
7.放上适量米饭。
8.放上芒果和牛油果条。
9.挤上适量沙拉酱。
10.包成沙漏形，剪去多余边角。
11.再切小块芒果丁和牛油果丁放上面。
12.成品。
13.成品。
牛油果
食材明细：
主料：：牛油果1个，巧克力炼奶10克，
辅料：：葡萄干5克，
牛油果的做法步骤：
1.牛油果切半
2.把牛油果挖出来
3.在牛油果里挤上炼奶，再铺上葡萄干
玩转牛油果——牛油果烤蛋
食材明细：
主料：：牛油果1个，芹菜少许，海盐少许，
辅料：：鹌鹑蛋2-3枚，现磨黑胡椒少许，
玩转牛油果——牛油果烤蛋的做法步骤：
1.首先准备好食材，牛油果1个、鹌鹑蛋2-3枚、芹菜少许、现磨黑胡椒少许、海盐少许。
2.用刀沿牛油果划一圈，将牛油果剖开去核，将鹌鹑蛋敲入牛油果中间的凹陷处（可以用鸡蛋，也可以是打散的蛋液）
3.在表面撒上海盐、现磨黑胡椒粉（没有黑胡椒也可以用椒盐哦），把芹菜剁碎也撒在上面
4.烤箱预热好，220度烤12-15分钟左右即可哦，在烤的时候也要随时看看熟度的变化，防止烤过头哦
小贴士：
牛油果与蛋的特有香味融合，表面的盐、黑胡椒调味，别具一番风味，重要的是吃这个不胖！！不胖！！不胖！！重要的事说三遍！！！再配上清爽的水果，一顿清新可口的早餐就在眼前，还有什么理由不去享用早餐呢O(∩_∩)O~
如果觉得能量摄入不够，也可以搭配吐司或者是培根，烘烤的时间也可以根据自己喜欢的熟度调整哦！
京味果蔬牛肉手卷
食材明细：
主料：：牛肉饼100g，甜面酱适量，黄瓜适量，玉米粒适量，
辅料：：饼皮数张，生菜适量，胡萝卜适量，青豆适量，
京味果蔬牛肉手卷的做法步骤：
1.先把材料洗干净，备好
2.将准备好的面皮入锅蒸软，再入锅把饼皮煎香
3.丸子妹牛肉饼切条，牛肉条入锅煎香；
4.青瓜、黄椒、椰菜切丝，生菜洗净切小叶；
5.在面皮上涂满甜面酱，将准备好的食材依次铺好
6.轻轻将面皮卷起，如觉得过大不方面使用，可切两半
小贴士：
1.由于蔬菜是生吃的，食用前必须充分浸泡洗净，建议购买有机蔬菜避免农药残留
2.卷的时候不要一下子将面皮翻过去，整个材料就会摊开的，在卷的时候可以收一下手指，让面皮往里面一点（就像包春卷一样）
牛油果吐司
食材明细：
主料：：牛油果适量，吐司适量，西红柿适量，
辅料：：蜂蜜适量，
牛油果吐司的做法步骤：
1.东西准备好。
2.牛油果挖出来捣碎加入一点蜂蜜。
3.面包切片。
4.涂上就行，营养健康。
牛油果意面
食材明细：
主料：：意大利面70克，牛油果1个，圣女果5个，培根1片，
辅料：：橄榄油1汤匙，柠檬汁几滴，盐1/2小匙，油少许，现磨黑胡椒碎少许，牛奶40毫升，
牛油果意面的做法步骤：
1.准备好所需食材
2.锅中放入适量水烧开
3.水开后加少许盐和油，放入意大利面
4.面煮开后继续煮10分钟左右
5.捞出过冷水备用
6.牛油果用刀划开，挖去果核
7.将果肉挖出
8.放入料理机中，加少许牛奶，打成果泥状（如果牛油果已经很熟了，那也可以直接用勺子压成泥
9.挤几滴柠檬汁防止其氧化变黑
10.圣女果洗净切成半，培根切成小粒
11.锅烧热倒入橄榄油
12.先将培根粒倒入油锅中，翻炒几下炒香
13.然后倒入圣女果，煎一两分钟
14.然后倒入煮过的意大利面
15.调入1/4小匙盐，炒匀
16.将牛油果泥倒入锅中
17.稍稍炒匀后即可出锅
18.撒上少许黑胡椒碎即可享用哈
19.装盘食用
20.成品图
21.成品图
22.成品图
小贴士：
1、一个牛油果泥全部拌完，可能会有点浓，可适量减少；
2、培根可换成香肠等，味道一样很香
牛油果蒸蛋
食材明细：
主料：：牛油果2个，鸡蛋一个，
辅料：：盐3g，
牛油果蒸蛋的做法步骤：
1.牛油果去皮切片摆放在烤盘边缘；盘子中间再放些
2.整颗鸡蛋打入盘中
3.加入盐
4.上锅蒸10分钟
5.成品
6.成品
感谢您阅读“97美食网”的《牛油果手卷》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了果果豆食材专题，希望您能喜欢！
