食材是组成各种美食的基本原料的统称，新鲜的食材决定了食物的新鲜味道，食材文化是美食文化的一大构成，想必你对食材很感兴趣吧？在此，你不妨阅读一下菠菜果仁炒饭，请阅读，或许对你有所帮助！
食材明细：
主料：：米饭1碗，菠菜6棵，鸡蛋1个，
辅料：：巴旦木5粒，腰果5粒，盐适量，
菠菜果仁炒饭的做法步骤：
1.准备食材。
2.菠菜洗净，锅中加入1小撮盐，下菠菜焯水。
3.取出放凉一下，放入料理打成糊，如果干可以加点水，一点点就好。
4.鸡蛋打散成蛋液。
5.起锅热油，先加入腰果和巴旦木炸出香味，盛出备用。
6.原锅留底油，加入蛋液。
7.翻炒至凝固。
8.加入米饭，迅速炒散。
9.加入菠菜泥，翻炒至米饭均匀的被包裹住。
10.最后加入坚果，少许盐调味。
11.翻炒均匀关火即可。
小贴士：
关于炒饭，相信每个人都有自己的心得、习惯和喜好。没有争议的一点是，用隔夜饭来做炒饭更合。
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果仁菠菜墩
食材明细：
主料：：菠菜适量，腰果适量，
辅料：：蒜适量，香油适量，醋适量，辣椒油适量，
果仁菠菜墩的做法步骤：
1.准备菠菜
2.开水超一下，大约打两个滾就捞出。
3.放入凉水里。
4.攥净菠菜的水份。
5.切碎
6.腰果适量
7.用干面丈干几下，不要太碎。果仁比如，花生，杏仁都行?
8.放入一起
9.用面包机里代的量水的合，做个墩。
10.放几片胡萝卜好看，拌的时候就拌里。
11.辣椒油，香油，醋，适量，盐少量，大蒜压成泥，拌匀开吃。
小贴士：
哈哈?不发图片就直接拌匀就吃，非常清淡。
健康减肥菜【果仁菠菜】
食材明细：
主料：：菠菜适量，胡萝卜适量，
辅料：：花生适量，核桃适量，瓜子适量，
配料：：鸡精适量，盐适量，香油适量，
健康减肥菜【果仁菠菜】的做法步骤：
1.准备原料
2.各种果仁稍微擀碎用干锅煸炒
3.锅中做水先下人胡萝卜焯水
4.、再下入菠菜
5.炒好的菠菜略微剪短，捏去水分
6.倒入果仁，加香油一大勺，盐和鸡精适量拌匀即可
小贴士：
提示：焯水先炒熟胡萝卜再焯菠菜
菠菜炒好后切成合适大小再捏去多余水分
火腿菠菜炒饭
食材明细：
主料：：火腿适量，菠菜适量，米饭适量，
辅料：：盐适量，油适量，酱油适量，咖喱适量，
火腿菠菜炒饭的做法步骤：
1.备火腿，菠菜
2.剩饭，
3.先炒菠菜，
4.放盐，
5.炒熟，
6.倒进剩饭，
7.将饭炒散，
8.放进火腿
9.洒上酱油，
10.放点咖喱炒匀炒香即成。
11.炒好的菠菜炒饭。
鸡蛋菠菜炒饭
食材明细：
主料：：菠菜100克，鸡蛋2只，米饭1碗，
辅料：：料酒适量，盐适量，
鸡蛋菠菜炒饭的做法步骤：
1.食材：菠菜（已洗净）、鸡蛋（已打入碗中）、米饭
2.将已洗净的菠菜放在案板上切碎，待用。
3.在鸡蛋中加适量的料酒。
4.打成蛋液。
5.烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块。
6.接着，合入米饭和切好的菠菜翻炒翻炒。
7.然后，加适量的盐。
8.调味炒匀，即成。
菠菜叉烧炒饭
食材明细：
主料：：叉烧适量，菠菜适量，
辅料：：米饭适量，
菠菜叉烧炒饭的做法步骤：
1.叉烧预先切成丁。
2.菠菜也切碎。
3.兑好生抽、白糖、胡椒粉、鸡精作调料。
4.烧热锅倒入适量橄榄油，将叉烧炒到干身为止盛起备用。
5.继续使用原来的油锅倒入米饭大火翻炒，边炒边调入已经兑好的调料。
6.炒至均匀把菠菜加入一起炒。
7.菠菜熟后把刚才盛起的叉烧加入一起炒。
8.只需将所有材料炒均匀即可熄火。
小贴士：
注：无论炒饭炒粉炒面，我都会预先调好酱汁，这样炒的时候不必急忙之中还要试味。生抽、白糖等按个人口味调整适合自己的就可以了。
菠菜蛋炒饭(1)
食材明细：
主料：：菠菜适量，鸡蛋2只，米饭适量，
菠菜蛋炒饭的做法步骤：
1.锅里放油，炒好鸡蛋，出锅备用。
2.放入米饭，翻炒，加入菠菜，鸡蛋，盐水，翻炒均匀，出锅盛盘。
烤香肠菠菜炒饭
食材明细：
主料：：剩饭1碗，菠菜150克，烤香肠1包，
辅料：：盐适量，鸡精适量，
烤香肠菠菜炒饭的做法步骤：
1.食材：剩饭
2.菠菜
3.烤香肠
4.将烤香肠去包装壳，放在案板上切碎，待用。
5.将菠菜去根洗净，下入沸水中焯一下捞起。
6.随后，放入凉水中过凉。
7.捞出挤干水分，放在案板上切碎，待用。
8.烧锅倒油烧热，下入剩饭和切好的烤香肠翻炒翻炒。
9.接着，合入切碎的菠菜翻炒一下。
10.然后，加点盐、鸡精调味炒匀，即可。
腊肉胡萝卜菠菜炒饭
食材明细：
主料：：米饭适量，腊肉适量，萝卜适量，菠菜适量，鸡蛋适量，虾米适量，
辅料：：盐适量，香油适量，
腊肉胡萝卜菠菜炒饭的做法步骤：
1.腊肉，胡萝卜，菠菜切丁备用。
2.鸡蛋加少许盐，打散（也可以最近装盘的时候加盐）。
3.油烧热，倒入鸡蛋炒匀，盛出备用。虾米炒熟备用。
4.少许油烧热，加入切丁的腊肉，小火（大火容易炒的很老）慢慢炒熟。
5.加入胡萝卜丁，炒片刻。
6.加入菠菜，片刻后加入鸡蛋丁和米饭炒均匀，加入少许盐.
7.装入垫有菠菜叶的盘子，摆上炒熟的虾米，滴入少量香油。
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