食材品类很多，如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材，没有好食材，就没有好美食。美食文化的发展在于食材的发展，你见过哪些低中高食材呢？经过搜索整理，小编为你呈现“棉花糖的华丽变身---手工牛轧糖”，如果合你所需，不妨马上收藏本页。
食材明细：
主料：：棉花糖150g，
辅料：：花生适量，奶粉适量，
棉花糖的华丽变身---手工牛轧糖的做法步骤：
1.准备好熟花生，掰成小瓣
2.棉花糖放入大碗中，入微波炉高火转40秒左右至棉花糖膨大即可。
3.迅速倒入花生和核桃仁快速搅拌。
4.加入奶粉，继续用力快速搅拌均匀，若棉花糖变凉发硬，可再微波一会继续搅拌。
5.加入奶粉，继续用力快速搅拌均匀，若棉花糖变凉发硬，可再微波一会继续搅拌。
6.趁热快速包入保鲜膜，冷冻至变硬。
7.趁热快速包入保鲜膜，冷冻至变硬。
8.去掉保鲜膜，切块即可。
9.装入瓶中保存~
小贴士：
1保鲜膜要提前刷好油备用，防止做的过程中粘糖，变得手忙脚乱
2搅拌过程中糖会变硬，所以要快速搅拌
3天热很容易化，一定要放冰箱哦
4若只有生花生也可以用烤箱130度烤十几分钟放凉去皮即可
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牛轧糖（棉花糖版）
食材明细：
主料：：棉花糖180g，花生米200g，黄油50g，
辅料：：奶粉100g，
牛轧糖（棉花糖版）的做法步骤：
1.将纯白色的棉花糖180g切成小块
2.将烤熟去皮的花生敲碎
3.不粘锅烧热放入黄油融化，调到小火，放入棉花糖，待棉花糖融化后，放入奶粉，拌匀，放入敲碎的花生米，等花生米都粘到棉花糖上，取出来放在腊纸上揉匀，用擀面杖擀成1.5厘米厚的方形，放到凉处
4.待完全凉了变硬后，切块
5.用漂亮的糖纸包起来就OK啦
花生牛轧糖～棉花糖版
食材明细：
主料：：棉花糖150g，总统无盐黄油30g，雀巢奶粉100g，花生150g，
辅料：：盐一小撮，
花生牛轧糖～棉花糖版的做法步骤：
1.做好准备工作。
2.黄油切小块放不粘锅小火加热融化成液体。
3.放入棉花糖小火翻拌。
4.小火搅拌融化。
5.加入奶粉搅拌均匀后关火。
6.加入熟花生米快速搅拌均匀。
7.倒入油布反复的揉搓（花生可以更均匀还有说法是揉过的更有嚼头）
8.借助刮板把糖压实压平成型（借了蔓越莓花生牛轧糖的图）
9.稍微晾凉后切块。
10.～
11.包上糖纸即可。
12.装盒打包送人。
13.成品欣赏～
14.V信交流号：huakaisfdg
棉花糖版牛轧糖的做法
材料：
黄油35g，棉花糖150g，花生170g，奶粉200g，
棉花糖版牛轧糖的做法的做法步骤：
步骤1，花生150度烤20分钟
步骤2，剥去红袄袄
步骤3，准备材料
步骤4，黄油切片化成液态
步骤5，加入棉花糖也化成液态
步骤6，加入奶粉
步骤7，倒入花生揉整形，花生最好温的
步骤8，凉了切成块
步骤9，包好糯米纸
步骤10，成品
步骤11，成品2
棉花糖版花生牛轧糖
临近年关，俺滴牛轧糖也做好喽。
花生原味加了阿胶粉和少许黑芝麻粉，奶香浓厚不粘牙，边切边7有点停不了嘴，边7边想这么好吃的糖该用好看的糖纸打扮下，遂某宝跟已停止发货的卖家商量糖纸和小礼盒，遇到好心人理解，跨省，傍晚下单，次日晨到货，真是神速。
花生有长生的意思。春寒虽料峭，泥土已散发芬芳，嫩芽在悄无声息间已探出小脸，万物复苏，只等春风吹又生，这样充满希望生机勃勃的季节，手作一些美食悦人悦己真是一件不亦乐乎的事情。
棉花糖版花生牛轧糖
食材：白色无馅棉花糖300G、熟花生350G、奶粉200G、无盐黄油80G
花生牛轧糖的做法
1、剥壳后的花生米快速冲洗一下炒熟（我用的是婆婆亲手种的土花生，一个字就是香）。
2、花生米稍凉后去皮。
3、把去皮后的花生稍弄碎些（花生米不大的一分为二就行）。
4、不粘锅里放入黄油，中小火加热至融化。
5、倒入棉花糖。
6、用木勺或刮刀不断搅拌至黄油融入棉花糖里。
7、关火，倒入奶粉并混合均匀（如果混合困难可以开小火稍微再加热下）。
8、倒入花生，戴上一次性餐用手套用手把花生和棉花糖混合均匀。
9、把混合均匀的花生糖团放入铺油纸的烤盘里用手按平，乘热把四周整整齐。
10、冷却后切自己喜欢大小的块。
11、包上糖纸即可。
美食小提示
花生可以烤熟，家里烤箱上管坏了所以我是用不粘锅炒的花生。黄油和融化后的棉花糖充分拌匀。花生可以用其他坚果果仁代替。
猪吃了一颗糖后不停要吃，俺边包糖纸边跟猪说，要不明年俺做糖，你负责销售，猪漫不经心滴说，超过10斤你可能就不愿意做了，猪是了解我，还是做给心爱滴人77算了。包好后的糖果好像没我们吃到肚子里的多，明年一定早早准备多做些跟亲友一起分享。
做了几种口味，更喜欢花生味，年年吃传统年味。
网站小提示
花生和啤酒和毛豆能一起吃:发挥健脾益智的作用，补充卵磷脂后记忆力与智力都有明显提高
花生和芹菜能一起吃:适合高血压、高血脂、血管硬化等患者食用
牛轧糖（棉花糖版）的做法
新年到了，怎么能少得了糖果呢，一家老少都爱的牛轧糖我们就来自己做吧！
材料：
棉花糖150g，花生150g，黄油38g，奶粉100g，盐1g，，
牛轧糖（棉花糖版）的做法的做法步骤：
步骤1，准备好所有的材料
步骤2，黄油用微波炉加热至完全溶化
步骤3，放入棉花糖，再次用微波炉加热，我这里加热了一分多钟，棉花糖就膨胀融化了的
步骤4，用筷子稍稍搅拌，让黄油融入棉花糖中，接下来的步骤动作一定要快，不然棉花糖凉了就很难搅拌了的，而且会很粘
步骤5，一次性倒入奶粉，奶粉和盐事先混匀，再倒入炒熟去壳的花生，快速的搅拌
步骤6，倒出放在烤盘里，或者倒入保鲜袋、保鲜膜上都是可以的
步骤7，趁热整形
步骤8，放凉用刀切成自己想要的形状就可以了的
步骤9，等到完全冷却后用油纸分别包好弄成经典的糖果状，经典的手工牛轧糖就做好了，香浓的花生，纯正的味道软糯而不粘牙，任何人都会爱上它的美味！
棉花糖版可可花生牛轧糖
今年过年又做了不少牛轧糖，分开做了好几种口味的，为了省事儿都是用棉花糖做原料了，效果真的不错~
还是当初双十二那会儿了，看到有促销的棉花糖，价格非常不错，想着反正过年做糖会用到，就打算买一些先备着，左右日期都是很新的。结果一个不小心就买了3kg回来，可好，这糖真是要做不少了。。。
棉花糖版可可花生牛轧糖
材料：棉花糖240g，奶粉120g，可可粉40g，黄油47g，花生240g
可可花生牛轧糖的做法
1.将花生仁倒入烤盘中，送入烤箱中层，150度烘烤约20分钟，出炉稍晾凉后搓掉花生皮，备用；
2.称取所需分量的奶粉和可可粉，混合过筛后拌匀，备用；
3.将所需分量的棉花糖称好之后对半剪开，备用；
4.将所需黄油倒入不粘锅中，小火加热至黄油融化；
5.倒入棉花糖，继续用小火加热，边加热边搅拌，直至棉花糖全部融化，并与黄油充分融合，关火；
6.倒入混合好的奶粉和可可粉，快速搅拌均匀；
7.倒入花生，搅拌至大多数花生都粘合上；
8.将糖坯倒至硅胶垫上，充分揉匀，然后装入不沾烤盘中，将表面按压平整；
9.放至成型后倒出，切成合适大小即可，也可以按照喜好包上糖纸保存；
美食小提示
1.棉花糖我用的是落基山这个牌子，非常好用；用之前先对半剪开，这样更容易和黄油融合到一起；
2.拌匀花生之后又揉一会儿，是为了让花生粘合的更紧密一些，这样在切的时候不容易散；
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花生和啤酒和毛豆能一起吃:发挥健脾益智的作用，补充卵磷脂后记忆力与智力都有明显提高
花生和芹菜能一起吃:适合高血压、高血脂、血管硬化等患者食用
棉花糖版咖啡杏仁牛轧糖
这个口味的牛轧糖真心好吃,是我喜欢的味儿(悠着呢,还是不敢多吃).
边角料被我和猪俩人消灭了,回味无穷啊!
吸取上次抹茶牛轧糖的教训,怕咖啡粉太苦,所以额外加了一些细砂糖,味道刚刚好.
另外,把大杏仁切碎,糖果的成品切成块之后更整齐漂亮哈,都说有失败才有进步嘛,这话是真滴!
咖啡杏仁牛轧糖(棉花糖版）
材料:安佳无盐黄油50克,白色棉花糖150克,全脂奶粉90克,大杏仁50克,三合一速溶咖啡粉1小袋(18克)，细砂糖30克
咖啡杏仁牛轧糖做法
1,黄油放不沾锅小火融化.
2,加入棉花糖继续小火融化.
3,加入奶粉和速溶咖啡粉拌成团.
4,加入大杏仁碎.
5,趁热倒入铺了硅油纸的模具内.
6,压紧,包上保鲜膜冷藏过夜.
7,取出回温,再切成小块.
8,用糖纸包起来即可.
网站小提示
咖啡和糙米和牛奶能一起吃:口味更佳，且对高血压、便秘、痔疮等有良好的作用
牛奶和咖啡能一起吃:把糙米蒸熟碾成粉末，加上咖啡、牛奶、砂糖食用。糙米营养丰富，对医治痔疮、便秘、高血压等有良好的作用。咖啡极有营养，又能提神，伴以糙米，口味更佳。
手工牛轧糖（无黄油棉花糖版史上最简单）的做法
材料：
棉花糖200g，奶粉100g，花生适量，，
手工牛轧糖（无黄油棉花糖版史上最简单）的做法的做法步骤：
步骤1，准备原材料，棉花糖，奶粉，花生（我直接从超市买的卤味花生）必备的可可粉和蔓越莓可根据自己口味添加。
步骤2，取200g棉花糖放进硅胶容器，进微波炉里转45-60秒。
步骤3，取出后加入100g奶粉和适量去皮的花生。
步骤4，搅拌均匀。如果搅拌过程中出现凝固，就再放进微波炉里转15秒左右，拿出继续搅拌。将搅拌均匀的糖糖压平至饼状，放进冰箱冷藏室。
步骤5，冷藏1小时左右取出，切成粗细均匀的长条。
步骤6，再根据自己的需要切成小块。
步骤7，外面裹一层糯米纸。
步骤8，装进糖袋。
步骤9，封口。（可以用夹头发的直板夹封口呢，超好用）
步骤10，封好。
步骤11，成品。
步骤12，成品。
步骤13，装盒。
步骤14，又做了花生蔓越莓口味的牛轧糖。
步骤15，花生蔓越莓牛轧糖。
步骤16，核桃可可味牛轧糖。
步骤17，好吃到停不下来。
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