不论哪个国家，想要制作出一道色香味俱全的美食，那么一定离不开好的食材，美味最基本的来源就是食材本身。美食文化的根在于食材，对于食材，你有哪些见解呢？小编推荐你不妨读一下爱的什锦饭，为防遗忘，建议你收藏本页！
食材明细：
主料：：米饭适量，洋葱适量，苹果适量，芝麻适量，核桃仁适量，香蕉适量，圣女果适量，黄瓜适量，胡萝卜适量，菠萝适量，
辅料：：生抽适量，盐适量，花椒面适量，食用油适量，
爱的什锦饭的做法步骤：
1.用电饭锅把洗好的大米放入电饭锅里做好备用
2.把各种食材分别切成丁备用
3.锅里放入食用油，把蒜末放入锅中炒香，然后放入黄瓜丁，胡萝卜丁再加入花椒面和生抽炒到断生。
4.放入圣女果丁、核桃仁和米饭，再放适量的盐翻炒，最后放菠萝丁，苹果丁和香蕉丁再锅内搅拌一下成盘，撒上熟芝麻即可食用。
小贴士：
可以根据自己的喜好去添加水果和蔬菜。
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充满爱的焗饭
食材明细：
主料：：米饭200g，胡萝卜30g，圆白菜100g，洋葱50g，酱白萝卜20g，
辅料：：盐3g，青豆20g，火腿30g，鸡蛋2个，奶酪100g，
充满爱的焗饭的做法步骤：
1.先把鸡蛋打散，炒成小块，把各种菜切成小丁，油热后，放洋葱丁爆香后依次放入准备好的各种丁，再放入米饭，放入盐，炒好后乘入盘中。
2.表面均匀地撒上奶酪丝，包上锡纸
3.烤箱预热200度，放入中层，大约10分钟，至奶酪烤的变色，取出
4.拉丝效果棒棒嗒，开动啦！
熏肉什锦饭
食材明细：
主料：：大米一杯，香菇四朵，青菜适量，生抽适量，香油适量，盐适量，
辅料：：新鲜玉米粒一杯，熏肉适量，大葱一小段，老抽适量，蚝油适量，
熏肉什锦饭的做法步骤：
1.准备好所有材料
2.玉米切出玉米粒，香菇泡发切丝，大葱和青菜切碎，熏肉切小片清洗干净
3.大米淘洗干净后加入玉米粒、香菇、熏肉，再加适量盐、生抽、香油、蚝油调味
4.加入一杯泡发香菇的水，和两杯半清水
5.电饭锅的煮饭档煮就可以了，等到大米已经熟了还剩少许水的时候
6.加入青菜和大葱
7.再加适量老抽拌匀
8.等电饭锅自动跳到保温档就可以啦！
小贴士：
熏肉最好用开水烫一下，一杯就是电饭锅配的量米的杯子的量
香菇什锦饭
食材明细：
主料：：大米350克，糯米70克，胡萝卜100克，土豆150克，去皮五花肉180克，干香菇5朵，豌豆55克，
辅料：：老抽半汤匙，盐适量，植物油少许，葱花少许，姜末少许，
香菇什锦饭的做法步骤：
1.干香菇洗净泡水，糯米和大米掺在一起洗净加水泡20分钟。备好胡萝卜、土豆、豌豆、去皮五花肉
2.五花肉切指甲大小的丁，胡萝卜、土豆、香菇都切成丁（泡香菇的水不要扔掉，备用）
3.炒锅内加少许油，倒入五花肉煸炒至微黄
4.加入葱花、姜末爆出香味
5.加入胡萝卜、土豆、香菇丁煸炒
6.加入半汤匙老抽调一下颜色
7.倒入香菇水
8.水量刚刚没过食材即可（香菇水不够加凉水补），大火烧开，加入盐调味，味道要比平常炒菜咸些为好，煮3分钟即可关火
9.把米捞出倒到铁釜电饭煲内胆中
10.先把食材铺到米上，再倒入汤，汤的量要和食材齐平
11.合上饭锅盖，电饭锅设置标准口感、标准饭、短粒米即可
12.豌豆开水焯熟捞出备用
13.米饭焖好后，加入豌豆
14.翻拌均匀
15.营养丰富的香菇什锦饭就做好了，好香啊，吃上一口有肉有香菇，真是过瘾啊！
16.香菇什锦饭成品图
17.成品图！
18.成品图！
小贴士：
1 一定要用干香菇味道才够浓郁，泡香菇的水不要倒掉
2 最后焖米饭的汤量正好和食材齐平，这样才合适
腊肠什锦饭
食材明细：
主料：：大米适量，
辅料：：广味腊肠适量，土豆适量，胡萝卜适量，包菜适量，
腊肠什锦饭的做法步骤：
1.把土豆，胡萝卜切丁，腊肠切片，锅中放油先加人腊肠炒然后加入土豆和胡萝卜翻炒。
2.加入味极鲜酱油，花椒粉，盐少许。关火。
3.大米洗两遍，然后把菜炒好的菜放上去。记得水不要加太多米饭原来的水量就可以。煮饭就可以啦！
懒人什锦饭
食材明细：
主料：：大米300克，油1勺，盐0.3勺，
辅料：：土豆1个，胡萝卜0.4个，水300ml，
懒人什锦饭的做法步骤：
1.把胡萝卜切小丁，土豆切大丁（个人觉得土豆别切太小蒸出来才好吃）
2.把米洗净
3.把米洗净放入锅中，放入水（和平常蒸米饭一样）然后放入胡萝卜丁和土豆丁
4.加一勺油和适量盐（千万别加多了）搅拌一下
5.盖上盖子，摁下煮饭键，等它自动跳到保温
6.饭就好啦
7.可以开动啦，再来碗汤就更好了
小贴士：
1，可以放入你喜欢的食材一起蒸，家里刚好只有土豆和胡萝卜所以凑合哈。做法是一样的。
2这个不用因为加了蔬菜多放水，和平常蒸米饭一样就好。
3本人口味偏淡，调料请根据个人口味添加
4我煮饭米和水是1：1的比例，软硬适中。亲们请依自己实际情况操作哈别太稀了就行。
咖喱什锦饭的做法
不管是空肚的早上还是，饥饿的雨后，来道别味的主食定是极好的
材料：
米饭适量，咖喱适量，鸡蛋一个，胡萝卜半根，大白菜一根，蒜叶一根，
咖喱什锦饭的做法的做法步骤：
步骤1，把胡萝卜，白菜根切丁，入油炒至半分钟，入盘。搅匀鸡蛋炒熟入盘。然后往油锅里放米饭，炒透时，搁盐，料酒，咖喱粉，然后将胡萝卜丁，白菜丁，鸡蛋放入锅内一起炒，搁点味精即可盛盘
南瓜什锦焗饭
食材明细：
主料：：鸡蛋适量，丸子适量，米饭适量，玉米粒适量，洋葱适量，火腿适量，南瓜适量，
辅料：：淡奶油适量，罗勒碎适量，芝士粒适量，盐适量，油适量，番茄酱适量，
南瓜什锦焗饭的做法步骤：
1.材料准备好 洗干净 南瓜泥我是事先蒸好 用勺子粘碎的☺️
2.热锅下油 小火 放洋葱慢慢炒香
3.炒香以后放南瓜泥、奶油、盐、一碗水 然后再下切碎的丸子和火腿 盖上盖 小火煮到水分快干（要注意翻一下 可别糊咯）
4.煮得水分干了 再下米饭 关火 拌匀即可
5.然后装进可以耐高温的碗中 表面再铺些洋葱、玉米粒、火腿肠，芝士片、马苏里拉芝士粒、番茄酱少许、罗勒碎增香……
6.烤箱上下火170度 大约烤15分钟 芝士融化有点焦黄 香味扑鼻 就ok啦?
7.成品 我要吃大碗的！???????????哈哈
8.成品 金灿灿 像阳光一样温暖的颜色 好喜欢吃南瓜系列的东西呀！?芝士的香味、南瓜的香味、奶油和表面罗勒的香味 层次分明 味道浓郁 （反正自己做的都好吃???哈哈）
感谢您阅读“97美食网”的《爱的什锦饭》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了什锦炒饭专题，希望您能喜欢！
