创意沙拉

食材是美食最基本的构成，正因为有了好的食材，美食才有了好味的基础。没有食材文化，就没有美食文化，你对食材有一定研究吗？下面的内容是小编为大家整理的创意沙拉，欢迎你的品鉴！

食材明细：

主料：：生菜150g，樱桃番茄80g，荷兰小黄瓜一根，

辅料：：洋葱两页，

配料：：芝麻一把，千岛沙拉酱适当，胡椒粉一点点，芥末油一滴，辣椒粉一点点，生抽3滴，寿司醋或者米醋3滴，

创意沙拉的做法步骤：

1.准备拌沙拉的主料，用清水洗干净，因为生菜上有细沙，所以要细心洗一下，我选用的紫色生菜色彩鲜明，可以增加食欲

2.准备调料

3.将生菜用手掰成容易入口的大小铺平；小番茄切十字花刀，底部不要切断；黄瓜随意切成小片；切洋葱；

4.将调料依次分别洒在沙拉上边。先放胡椒粉和辣椒粉，只放一点点可以提味，第二部是酱油和醋、芥末油、不喜欢吃辣的可以用芝麻油代替，最后放沙拉酱。

5.用筷子拌好，盛在小碗里边摆一摆就可以开吃啦。蔬菜在嘴里咬的咔嚓咔嚓的，很有乐趣呢。

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田园沙拉黄瓜盅——创意凉菜沙拉

食材明细：

主料：：黄瓜1根，白菜1片，紫甘蓝1片，火腿肠1片，

田园沙拉黄瓜盅——创意凉菜沙拉的做法步骤：

1.取黄瓜中间平整部位，切成两段，去掉一薄片黄瓜皮。

2.用刀将黄瓜两边刻出心形的空间。将中间部位刻成长方形的立方体，可以盛东西。

3.分别将香菜梗、白菜帮子、紫甘蓝和火腿肠片切成丁状。

4.将上述四种丁放入碗中，加入适量沙拉酱。

5.用筷子搅拌均匀。

6.在黄瓜盅中间放入拌好的四丁。两边心形部位放入沙拉酱，即可完成。

创意米饭

食材明细：

主料：：米饭1碗，

辅料：：熟萝卜4片，菠菜适量，其他装饰物适量，

创意米饭的做法步骤：

1.准备1碗饭，摆上萝卜和菠菜

2.成品

3.用适量菠菜盖住半碗饭（亮出萝卜

4.再加上装饰（就ok了昂）

创意寿司

食材明细：

主料：：米饭适量，黄瓜半根，胡萝卜半根，肉松一小盒，寿司大海苔2片，

辅料：：亨氏番茄酱适量，

创意寿司的做法步骤：

1.准备好所有的用料，黄瓜，胡萝卜切长条

2.这是大爱的亨氏番茄酱

3.把闷好的米饭先稍微凉一下

4.把一枚寿司海苔放在卷帘的上面，均匀的放上稍微凉凉的米饭，在海苔的最上面要留出大概3CM的海苔不要放米饭，方便成形。

5.在中间间隔放上黄瓜胡萝卜肉松，因为家里没大肉松了，我就用的宝宝的儿童肉松。

6.开始用卷帘卷，一定要压实，成形才好看

7.卷好了

8.切开，成形，大功告成。

9.加入亨氏番茄酱，美味啊

10.宝宝太喜欢，非要摆在他的盘子上呵呵，大功告成！

11.香(ˇˍˇ）

创意炒饭

食材明细：

主料：：剩米板1碗，黄瓜1根，鸡蛋2个，

辅料：：盐适量，西红柿皮1个，油适量，酱油2勺，香菜叶2片，

创意炒饭的做法步骤：

1.一碗剩米饭，黄瓜去皮切碎，鸡蛋准备好

2.锅里放油烧热，打入鸡蛋炒散

3.倒入剩米饭翻炒均匀

4.把剩米饭炒散，加入适量的盐

5.继续翻炒一会，倒入切好的黄瓜

6.翻炒一会，黄瓜段生加入酱油

7.继续翻炒均匀，即可关火

8.把米饭盛入碗里，倒扣在盘里

9.西红柿皮卷起来和香菜叶装饰一下即可

小贴士：

剩米饭过夜的炒出来好吃

创意煎饼

食材明细：

主料：：面粉适量，茄子半个，

辅料：：葱2根，萝卜干1块，花生米几颗，芝麻适量，鸡蛋1个，

配料：：盐适量，

创意煎饼的做法步骤：

1.鸡蛋和面粉加少许水，搅拌成糊

2.茄子，半个，不削皮，可以增加点颜色

3.萝卜干一小块，要冲洗一遍

4.花生米，有时间就炒一下去皮，没有时间不炒不去皮也可以

5.葱两根

6.把花生切碎，其他材料切成粒，加入到面粉糊里面

7.均匀搅拌搅拌，加少许盐，

8.舀一勺准备

9.锅加油热后，轻轻的倒进去

10.慢火煎一分钟后撒些芝麻下去

11.翻到反面煎一分钟

12.装在盘子里，用小刀对半切几次，就能上桌了

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