食材是美食最基本的构成，食材健康与否决定了美食健康与否。脱离开食材谈美食文化是空中楼阁，哪些食材让你感兴趣？以下由小编为大家精心整理的“饭团寿司”，仅供参考,欢迎大家阅读本文。
食材明细：
主料：：米饭适量，鸡蛋适量，火腿适量，青瓜适量，胡萝卜适量，腌萝卜条适量，
辅料：：芝麻适量，醋适量，
饭团寿司的做法步骤：
1.第一种：煮米饭，米饭煮好后加入寿司醋搅拌均匀，待用。
2.把火腿 青瓜 胡萝卜 腌萝卜条都切成长条，待用。
3.鸡蛋加点点水打散，煎成表面光滑的薄饼。凉后去掉边角切成一个大方形。
4.寿司帘平放干净的饭桌上，放上方形蛋饼（也可以用海苔代替蛋饼）。
5.取一团凉米饭，使其平铺在蛋饼上，把米饭稍微压平，尾端位置稍留空隙。
6.在一头堆摆上切好条的食材，然后用寿司帘慢慢卷起，卷的时候稍用力整好形状。最后在没有放米饭的尾端处吐点蜂蜜，这样蛋饼才不会松开。然后切块。。。
7.第二种：在寿司帘上铺张保鲜膜，取一团凉米饭，使其平铺在保鲜膜上，把米饭稍微压平。
8.米饭上放张海苔，再把条形食材堆放在海苔前端。然后用寿司帘慢慢卷起，（注意不要把保鲜膜卷米饭里面去了，这个时候保鲜膜应该当成跟寿司帘是一体的哦）卷的时候稍用力整好形状。
9.切块，然后在芝麻堆里滚一下，使其一圈都均匀的粘上芝麻就可以了。
小贴士：
抱歉，没有拍过程图。
每次都是吃的时候才想到要拍图。
我个人觉得包寿司多做几次，自己就会摸索出诀窍了。
97Msw.com相关知识
日本寿司+饭团
食材明细：
主料：：米饭适量，海苔片2片，丘比沙拉酱几勺，鱿鱼须少许，青瓜1小截，双汇火腿肠1/4根，咸菜萝卜丁2汤匙，番茄沙司3调味匙，生菜1颗，寿司醋适量，
辅料：：蚝油4调味匙，黑胡椒粉1调味匙，白胡椒粉1调味匙，盐2调味匙，鸡精1调味匙，味精1调味匙，花椒粉1调味匙，料酒2汤匙，老陈醋1/2汤匙，老抽1汤匙，色拉油3调味匙，
日本寿司+饭团的做法步骤：
1.青瓜、火腿肠切条，萝卜碎丁备好，生菜切丝铺在方盘上，注意要把青瓜芯去掉，这样才会比较脆。如果觉得浪费就把青瓜芯切一下也铺在方盘的一边作装饰，也可以吃掉的
2.米饭煮好后，舀出来放凉后加入寿司醋拌匀
3.鱿鱼须洗净（把鱿鱼须上的黄色吸盘刮掉）晾干，放入所有配料腌制30分钟，然后入烤箱正面烤4分钟，反面2分钟，拿出切成碎末，放入锅里把水煸干，加入洋葱碎翻均匀后加入色拉油，翻动几下盛出。
4.开始卷寿司了，竹帘上放上海苔片，把米饭铺上，接下来是涂丘比沙拉酱，鱿鱼碎末，咸菜萝卜丁，青瓜条，火腿肠条，从一边卷起，卷好后放几分钟。
5.寿司刀沾水轻轻切好，放入铺有生菜的盘中。
6.用挤花袋或者挤酱瓶挤些番茄沙司和丘比沙拉酱在寿司上。寿司就完成了
7.将剩下的青瓜条和火腿肠条切成丁与2调味匙丘比沙拉酱、咸菜萝卜丁、鱿鱼须碎末混合均匀作馅料，用来捏饭团。捏好后贴上一片海苔即可
8.最后材料用完了，寿司饭团完成
寿司和饭团
食材明细：
主料：：紫菜适量，饭团饭适量，
辅料：：寿司醋适量，
寿司和饭团的做法步骤：
1.原料
寿司的基本都是丝或条
饭团的 都是小丁
2.卷好 切 卷得要紧实些
刀要快点的 比较成型
3.就这么简单
4.饭团 就偷懒了 拌匀了 可以用现成的模具 一压就一个
小贴士：
这里要提到蛋皮 一定要加一点点淀粉
简易花样寿司&饭团
食材明细：
主料：：海苔适量，鸡蛋适量，龙虾适量，香菇适量，牛筋丸适量，
辅料：：胡萝卜适量，毛豆适量，肉松适量，
简易花样寿司&饭团的做法步骤：
1.食材只有这些（这是做剩的时候拍的,实在是不太美观啊）,米饭里因为家里不太爱吃加了寿司醋得所以也没加.海苔也是零食型的,这次的寿司可谓是绝对的临时想法。
2.饭团&肉松寿司
饭团：把饭压好后放入所有内馅用手捏成三角形贴上海苔就可以了
肉松寿司：先用海苔把饭团包住,再在上面洒上肉松压上一颗毛豆装饰。
3.寿司：把饭摊在海苔上后放入一点馅料（自己喜欢或者有什么馅料都可以加）即可.饭不要过多,到海苔的2/3处就好,不然很难包起来.不过小片的海苔包起来的确很费时间,纯当打发时间了
龙虾寿司：把龙虾炒好或者放水里焯过铺在饭团上,再剪下一根海苔圈起来
鸡蛋寿司：把鸡蛋铺在饭团上圈上海苔丝。
4.图里所有寿司的做法都很简单,不过就是把馅料换着花样包而已.个人认为龙虾和香菇包得最好吃,哈哈，香菇鸡蛋寿司：香菇鸡蛋铺上饭团圈上海苔丝。
5.鸡蛋龙虾寿司： 饭团上先铺龙虾再盖上鸡蛋,最后在下面垫上一片海苔
毛豆肉松寿司：肉松塞进饭团插上毛豆，加上海苔。
6.看到还有很多剩下的鸡蛋就顺便再包两个了,这个是先用海苔把牛筋丸,胡萝卜,香菇,龙虾包好再卷上饭团.最后把鸡蛋包在上面。
7.不是太美观,步骤图也没上，之前没打算发所以只是草草照了点.抱歉抱歉。
8.总得来说味道搭配得还是不错滴~ 很快就被消灭光了.嘻嘻。
小贴士：
因为家里人爱吃肉松,所以肉松的做得很多.其他的小寿司也几乎都是吃之前两头醮上肉松.
【花样寿司】----卡通饭团
食材明细：
主料：：米饭适量，
辅料：：寿司醋适量，海苔适量，火腿肠适量，黄瓜适量，小番茄适量，肉松适量，胡萝卜适量，鸡蛋适量，生菜适量，
【花样寿司】----卡通饭团的做法步骤：
1.将蒸好的米饭倒入寿司醋，拌匀待用。
2.取适量米饭，倒入铺好的保鲜膜上。抹上沙拉酱。
3.放少许切丁的黄瓜、胡萝卜、火腿肠等，倒入肉松。
4.保鲜膜卷起来成圆球状。
5.按扁，成卡通人头。
6.去掉保鲜膜，用海苔剪出头发、眼镜、嘴巴等。
7.分别在卡通人头上、脸上。
8.在饭盒内铺上生菜，摆上鸡蛋、小番茄等你喜欢吃的菜菜。
9.可以变换做其他不同的样子哦！
相信《饭团寿司》一文能让您有很多收获！“97美食网”是您了解食材大全的知识，各类美食的必备网站，请您收藏97msw.com。同时，编辑还为您精选准备了饭团做法专题，希望您能喜欢！
