食材在我们生活中随处可见,没有好食材,就没有好美食。美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上,你对食材有一定研究吗?于是,小编为你收集整理了凉拌玉米面条。相信能对大家有所帮助。
食材明细:
主料::玉米面条半斤,
辅料::黄瓜半根,香菜适量,蒜3瓣,
配料::糖适量,米醋适量,盐适量,辣椒油适量,芝麻适量,芝麻酱半勺,香油少许,
凉拌玉米面条的做法步骤:
1.玉米面条冷水泡半小时用手搓散,开水煮至自己喜欢的程度,捞出过凉备用。
2.黄瓜切丝,香菜切段,蒜切末,芝麻酱半勺装碗里放入几滴香油泻开备用如果有胡萝卜放点效果更好。
3.将备好的材料放入搅拌均匀,依个人口味放糖,醋,辣椒油。搅拌均匀。完成
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营养玉米面条
食材明细:
主料::玉米面条300g,酱牛肉适量,鸡蛋一个,油菜适量,
辅料::生抽一勺,香菜适量,香油一勺,葱花适量,白糖适量,油辣子一勺,麻油一勺,
营养玉米面条的做法步骤:
1.1.玉米面条用冷水浸泡15分钟
2.酱牛肉切片
3.油菜洗净焯熟
4.煮一个荷包蛋
5.玉米面条煮熟
6.用调料表里里调料配制一个碗汁
7.玉米面条放入碗中
8.摆上鸡蛋,牛肉和油菜即可
小贴士:
无
高汤玉米面条
食材明细:
主料::玉米面条适量,史云生浓醇高汤一支,
辅料::小葱适量,香菜适量,虾米适量,紫菜适量,
高汤玉米面条的做法步骤:
1.玉米面条清水浸泡一小时(浸泡可以减少煮的时间,不浸泡也可)
2.玉米面条入沸水中煮熟
3.小葱和香菜切末备用
4.将一支史云生浓醇高汤挤入碗中
5.用350毫升的煮面汤搅拌均匀
6.煮好的面捞在碗中
7.紫菜、虾米、葱碎、香菜末洒在面上即可
高颜值凉拌玉米面条
食材明细:
主料::玉米面条200g,黄瓜1根,土鸭蛋1枚,大虾3只,
辅料::油辣子1勺,白糖1勺,老醋1勺,生抽1勺,葱适量,葱油1勺,蒜适量,
高颜值凉拌玉米面条的做法步骤:
1.玉米面条先浸泡十分钟
2.煮熟后过凉水放入盘中
3.煎一个土鸭蛋,三个大虾黄瓜
4.黄瓜切丝围在边上
5.放入调料表里的调料,撒上葱花,用葱油烧热浇上去
6.吃时拌匀即可!土鸭蛋煎熟后放入另一个盘中,吃的时候一起拌匀就行了!
小贴士:
无
腊肠炒玉米面条
食材明细:
主料::玉米面条220克,胡萝卜80克,青椒80克,腊肠50克,
辅料::香葱适量,李锦记红烧汁20克,食盐少许,
腊肠炒玉米面条的做法步骤:
1.备好玉米面条。真空包装的,拆后可以用冷水泡开。
2.备好青椒丝,胡萝卜丝。
3.腊肠切片。
4.锅中烧开水,面条入锅煮约1分钟后捞出过凉水。
5.锅中入不放油煎香腊肠。
6.加入胡萝卜丝和青椒丝炒一炒。
7.加入沥了水的玉米面条,用筷子炒散,再添入盐,酱油炒匀。
8.加少许葱炒匀即可出锅了。
9.装碟。
小贴士:
1、面条为真空包装,会团在一起需要用冷水泡开,或冷冻后再自然解冻就散开了。
2、配菜和味道随喜好而添。
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