食材品类很多，如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材，正因为有了好的食材，美食才有了好味的基础。食材文化是美食文化的一大构成，你是食材达人吗？小编特意收集和整理了芝麻糖裹鸡蛋花生米，希望能帮助到你，请收藏。
食材明细：
主料：：花生适量，鸡蛋一个，淀粉适量，水少许，
辅料：：油适量，糖适量，芝麻适量，
芝麻糖裹鸡蛋花生米的做法步骤：
1.花生用清水洗干净，控干水分，小火炒熟！
2.盆里打入鸡蛋一个，一勺匙糖！
3.淀粉适量！
4.均匀搅拌，花生都裹上淀粉！
5.中火炸制！
6.炸好出锅！
7.锅里一点水，糖适量，小火熬糖冒均匀小气泡！
8.倒入花生米，炒出糖起沙，撒适量芝麻，炒好出锅！
9.成品！
小贴士：
不宜大火炒制！
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苦苣皮蛋花生米
食材明细：
主料：：苦苣100g，花生米半小碗，皮蛋一个，葱半根，蒜两瓣，香菜两颗，
辅料：：陈醋二勺，酱油一勺，糖三勺，盐半勺，鸡精半勺，
苦苣皮蛋花生米的做法步骤：
1.苦苣切断洗净。
2.花生米炒熟放凉，皮蛋切丁，蒜切末，葱切末，香菜切段。
3.取一小碗，放入两勺陈醋，一勺酱油，三勺白糖，半勺盐，半勺鸡精，搅拌。
4.所有料放一起，倒入调好的料汁拌匀 。
5.装盘即可。
小贴士：
料汁单独调好在放入菜中是为了避免盐将苦苣杀出水来，影响口感。
韭菜鸡蛋花
韭菜炒鸡蛋是国民的家常菜，想必在每个家庭的饭桌上都是出镜率最高的，因为鸡蛋好做，不必加任何调味品都可以做出鲜美无比的味道，也因为食材的大众化营养丰富而受到热烈欢迎。
但是好多人不喜欢吃鸡蛋，尤其是炒的鸡蛋块，我家外星人就是，宁可吃韭菜也不喜欢吃鸡蛋。那就麻烦了，本来就是让你吃炒鸡蛋的，就是要你增加营养的，补钙补脑的、你不吃那能行吗？我做菜有个习惯，喜欢做各种丁丁菜，去看我的菜谱，有好多种丁丁菜谱，有好多种肉类、鸡蛋类的菜谱。
这次就把韭菜切成丁丁，加鸡蛋液一起翻炒，这样的做法，把韭菜和鸡蛋缠缠绵绵绕在一起了，不分你我，我中有你，你中有我，想吃韭菜就得吃鸡蛋，哈哈。这种做法得到外星人的大力肯定，说再不用吃那大块的光光鸡蛋块了，可以和韭菜一起吃鸡蛋了，太好吃了，还辣辣的超下饭！要是你家有不吃鸡蛋的，可以试试这个方法，会收到意想不到的效果。
十分钟做出孩子爱吃的韭菜鸡蛋花
主料：韭菜、鸡蛋
辅料：植物油、盐、胡椒粉、红辣椒
韭菜鸡蛋花的做法
1、把韭菜洗净沥干水分，切末，红辣椒洗净切丁，鸡蛋打散，用打蛋器搅拌搅匀
2、把韭菜末加鸡蛋液里拌均匀，可以加少许胡椒粉
3、热锅凉油，油热8成下，鸡蛋液，一边倒，一边用筷子不停的搅拌，成小丁丁
4、加红辣椒，盐翻炒均匀即可
韭菜一定的沥干水分，这样炒的时候水分少
炒鸡蛋花一定的大火，快速用筷子不停的搅拌
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黄花菜和猪肉或鸡蛋能一起吃:给人体提供丰富的营养成分，治疗多种疾病
西红柿和鸡蛋能一起吃:满足人体对各种维生素的最大需要，具有一定的健美和抗衰老作用
感谢您阅读“97美食网”的《芝麻糖裹鸡蛋花生米》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了老醋花生米专题，希望您能喜欢！
