不论哪个国家，想要制作出一道色香味俱全的美食，那么一定离不开好的食材，美食制作的成功与否与食材关系很大。没有食材文化，就没有美食文化，你对食材感兴趣吗？你也许需要"红菇乌鸡汤"这样的内容，仅供参考,欢迎大家阅读本文。
食材明细：
主料：：乌鸡1500克，红菇10朵，
辅料：：虫草花少许，生姜5片，盐适量，枸杞10粒，
红菇乌鸡汤的做法步骤：
1.放入准备好的原材料;冷水一次性加入需要的量(泡红菇的水，是最好的，可不要浪费哦)先把乌鸡.生姜放入，看着红红的一锅，是不是有点那啥?，大火烧开后，去掉漂浮物，二十分钟后换小火继续炖三十分钟左右。
2.等鸡肉完全炖出营养后，再加入红菇及枸杞以及虫草花，(红菇炖的时间为二十分钟左右，我是这么认为的)再炖十几二十分钟就可以出锅啦，哦哦，记得加适量的盐哦！
3.简单的爱?！你与你的家人，在这个冬天值得拥有！
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乌鸡汤
食材明细：
乌骨鸡500克，陈皮3克，高良姜3克，草果5克，大葱10克，醋5克，胡椒6克
乌鸡汤的做法步骤：
1.将雄乌骨鸡洗净切块，大葱切段。
2.与陈皮、高良姜、草果、胡椒、大葱段、醋，同煮，文火炖烂。
小贴士：
1. 温中健胃，补益气血。2. 适用于妇女痛经之属于气血双亏、偏于虚寒者。陈皮：陈皮不宜与半夏、南星同用；不宜与温热香燥药同用。
茶树菇乌鸡汤
食材明细：
主料：：乌鸡适量，排骨架适量，茶树菇适量，香菇适量，
辅料：：姜片适量，盐适量，
茶树菇乌鸡汤的做法步骤：
1.准备材料，乌鸡半只，排骨架两根，茶树菇香菇，全部洗净，乌鸡冲洗多两遍，茶树菇剪去蒂头
2.把所有材料加足量的清水一起入锅，大火烧开
3.水开后把浮沫撇干净，然后盖盖小火炖煮3小时，食用前加盐调味即可（我是倒进电炖锅慢炖3小时）
4.老头子最爱喝的汤
小贴士：
1：茶树菇应选用干制品，不要买新鲜的，新鲜的茶树菇煲出来汤远不如干的香
2：不一定要排骨架，直接买排骨或者大骨头都可以，加了骨头一起煲味道更好
菌菇山药乌鸡汤
食材明细：
主料：：乌鸡380克，山药120克，松茸6朵，香菇5朵，茶树菇5朵，红枣3~4颗，枸杞20粒，姜2片，料酒1大匙，花椒20粒，
辅料：：清水适量，盐少许，
菌菇山药乌鸡汤的做法步骤：
1.准备好需要的食材。
2.香菇、松茸和茶树菇用温水泡发。
3.山药去皮切滚刀块。
4.锅中倒入适量的清水，乌鸡肉洗净冷水下锅，放入花椒和料酒，开火煮沸后即可捞出。
5.乌鸡肉清水冲洗下，放入伊莱特素颜煲内胆中。
6.加入姜片、香菇、松茸、茶树菇、红枣和山药，倒入适量的清水，建议不要超过最高水位线。
7.盖上盖子，启动素颜煲煲汤键，时长2小时。
8.汤煲好后加入枸杞子焖2分钟，最后加盐调味即可。
9.成品图。
10.成品图。
11.成品图。
小贴士：
煲汤的水量要一次性加足，但不建议超过内胆的最高水位线。
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